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ナムル盛り合わせ・キムチ盛り合わせ
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生ビール・豚タン塩
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豚タン塩
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豚タン塩グリル中
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牛カルビ
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牛ロース・上カルビ
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牛レバー塩
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豚ロース塩
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豚ロースタレ
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牛煮込み
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焼きそば
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チャーハン
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チャーシューメン
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友人ＡとBが愛してやまない焼肉とん吉。
2人の地元だけにマスターとはツーカーの仲らしい。
この日のメンバーは大学時代の友人たち。
友人Aが幹事で友人Bが焼肉奉行。
先ずは生ビールの大ジョッキで乾杯。
キムチとナムルをつまみながら思い出話に花が咲く。
続いて季節限定「牛煮込み」の登場。
和風なフォルムなのに牛肉ダシが効いた洋風仕立て。
想像と違う味でビックリ！ 食べたことのない味だな！
イメージとのギャップに驚きを隠せない友人C。
ウォーミングアップが終わりいよいよお肉の登場。
注文したのは以下のとおり。
・豚タン（塩）
・牛カルビ（タレ）
・牛ロース（タレ）
・上カルビ（タレ）
・牛レバー（塩）
・豚ロース（塩・タレ）
先鋒は豚タン塩。
友人Bが真剣な眼差しでグリルする。
全員が焼き上がりをじーっと待つ... 飼犬みたいや。
「よし！今だ‼︎」の合図で食べ始めるメンバーたち。
さすがB！完璧な焼き加減！
味も食感も どストライク！
次鋒は牛カルビ＆牛ロース！
カルビは適度な歯応えがありロースはトロける食感。
甘味のあるタレが肉の旨さを引き立てる。
すみませーんごはんくださ〜い！
どんぶり飯を片手にカルビを頬張る友人Dは、頼れるハンドルキーパー。
中堅？は上カルビ。
もちろん上カル様は旨いけど若干アブラがキツイかな。
何せメンバー全員 アブラがニガテなオトシゴロ。
いよいよ副将の登場！
牛レバーは焼き加減がとても重要。
焼き過ぎるとボソボソになるためサッと火を通す。
友人B「よ〜し！今だぁぁ！！」
全員「ワン！」
シットリしていて旨っ！ レモンも合う！
と言いながらパクパクと食べ続ける友人E。
最後は豚ロースの登場！ あんたが大将！
赤身主体でイイ感じにサシが入った上質なお肉。
ジューシーで噛めば噛むほど甘味が増す。
おっ！みんな目を瞑って食べとるやんw
やっぱ味わいながら食べるときは目を瞑るんやなw
塩もタレも甲乙つけがたいけど僅差で塩の優勝！
満腹になった自分は焼きそばとチャーハンを回避。
〆のラーメンは少しだけいただいた。
ほんのり生姜香る醤油スープと低加水の細麺。
ラーメン屋としても通用するレベルだと思った。
とても楽しい＆おいしい飲み会だった。
またこのメンバーで集まろう！
友人たちよカムサハムニダ！
2次会は....フルマチナノダ！