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平日の11時40分 待ち客7〜8組、ウェイティングボートに記入 メニュー表を見ながら待ち15分程で案内された 背脂ブラックチャーシューと半ライスを注文 先ずはスープから ガツンと醤油！仄かな酸味 醤油と背脂の甘味が相まってめちゃくちゃ美味い！ 見た目どおりのしょっぱいスープだが このしょっぱさが癖になる スープ色に染まった太麺は歯応えのあるタイプ チャーシューはトロける食感で味付けはしっかり目 麺とチャーシューをライスに乗せて食べると至福 メニュー表に表記されていた 【ライスと一緒に食べるのが中田スタイル】 その言葉に偽りなし！最高でした！！ 次回はネギ増しにします！
2025/10訪問
1回
壷焼き芋のジェラート
2024/04訪問
1回
あっさりチャーシュー （大盛）
2023/08訪問
1回
家族のリクエストでハンバーグランチ 僕の中でハンバーグといえばブロンコ 学生時代にアミーゴとよく来たお店 数年後にファミリアで来れるなんて感慨深い 満席のため10分ほど待って案内された ハンバーグランチ×3を注文 ランチにはコーラかコーヒーが付くのでコーラを ライスかパンを選べるのでライスをチョイス 程なくしてランチに付くミニサラダが提供された サラダは角切りトマト、キュウリ、コーンに オリジナルドレッシングを絡めたもの 甘味があってめちゃくちゃ美味しい 主役のハンバーグ登場！ 鉄板皿の上でデミグラスソースがグツグツと踊る このデミをたっぷり絡めて食べるのがポイント！ うんまっ！ ふんわりジューシー＆スパイシーなハンバーグと 甘味のあるデミソースの最強タッグ このハンバーグにはパンよりライスが合うと思う あっという間に完食！優勝です！ 家族みんな大満足！ またおじゃまします！
2025/08訪問
1回
少人数での納涼会 みんなのリクエストで中国料理 天壇に決定 今回もコースではなくリザーブオンリー 落ち着いた雰囲気の個室 椅子の座り心地がfeels good！ 先ずは生ビールと前菜三種からスタートね ① 前菜三種 中華クラゲの食感と味付けが素晴らしい 手間暇かけて調理されているのが伝わる ミミガーもかなり好きな味 ② 海老のチリソース煮 海老はプリプリというよりフワプリ 添えのワンタン皮のパリパリ食感がアクセント チリソースはコクがあり辛さはマイルド これは万人ウケするエビチリだね ③ 県産豚の特製酢豚 甘味が強く まろやかな酸味が心地よい 主役の豚肉が柔らかくて美味しい シイタケの旨味が口の中に広がりまくり ④ 広東式釜焼チャーシュー 紅糟の効果もあり柔らかくて旨味がスゴイ！ テイクアウトしたい〜！って女性陣が言ってた ⑤ 牛ヒレ肉の黒胡椒炒め 味付けが素晴らしい！ すべての具材が一口サイズで食べやすい！ 旬の野菜を使用している点もグッド！ 牛フィレめっちゃ柔らかい 何気にヤングコーンがよい仕事してますわ ペッパーの刺激でビールがススミマクリ その他、フカヒレ・アワビ・伊勢エビチリも堪能 写真撮れなかったけど北京ダックと春巻も食べた 笑っちゃうくらいウマウマでした ごちそうさまでした いっぱい食べて飲んで喋って笑った とても楽しい納涼会でした また利用させていただきます！
2025/07訪問
1回
季節限定麺の「自家製秋刀魚節ラーメン」 醤油か塩を選べるので塩をチョイス 腹ペコだったので半チャーハンもお願いした 10分弱で着丼 トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ 至ってシンプルな構成 スープは透き通った琥珀色 丼に顔を近づけると節系の香りが鼻腔をくすぐる スープを飲むとイワシとは違う芳醇な味わい 塩ダレとスープの一体感がお見事！ あまりの美味しさにレンゲが止まらなくなった 平打ち麺はツルツルとした食感で適度な歯応がある スープとの絡みはまずまずたが麺自体が美味しい チャーシューはあっさりとした味付け 煮込まれているためホロホロな食感 小口ネギはもう少し薄切りのほうが好みだが 不快さを感じるほどではない チャーハンもかなり美味しかった やや濃い目の味付けがあっさりスープと好相性 チャーハンの単品があってもと良いと思った 想像をはるかに超える一杯だった チャンスがあれば直ぐにでも食べに行きたい
2025/11訪問
1回
少人数での親睦会 女性陣のリクエストで和食ダイニング蔵に決定 今回は好きな料理を楽しみたいと席のみでの予約 生ビールで乾杯し各々が好きな料理を注文 自分が選んだ料理は以下のとおり （1品目）本日のおつまみ三種盛り合わせ 白身魚の南蛮漬けがサッパリとしていて旨い （2品目）アワビステーキ バターが素材の旨味と磯の香りを引き立てている 肝と絡めて食べると言葉にならない旨さ （3品目）銀鱈の西京焼き 脂乗りのよいジューシーで肉厚な銀鱈 西京味噌の芳醇な香りと上品な甘味が堪りません （4品目）出汁巻き 出汁がジュワッと溢れ出るスペシャルな玉子焼き 味・厚み・焼き加減、これぞプロの技！ （5品目）村上牛ステーキ サーロインとヒレの2種類を注文（写真はサーロイン） サーロインは口の中であっという間にトロけて消えた ヒレは柔らかくて肉の味が濃厚 さすが村上牛！どちらも甲乙つけがたい旨さだった ごちそうさまでした とても有意義な時間となりました また利用させていただきます！
2025/04訪問
1回
ライブキッチンカウンター6席の小さな店 まるで割烹料理店のような趣ある佇まい クラシックが流れる静かな空間で着丼を待つ ラビオリグルマンディーズ中華そば（1日30食限定） 琥珀色のスープは鴨と鶏がベース そこに貝柱や干し椎茸などの乾物を組み合わせる 生ハムの塩味により かえしは不使用 グルタミン酸＋イノシン酸＋グアニル酸の相乗効果 スープを啜るとまろやかで上品な旨味が広がる 食べ始めは薄味に感じるが食べ進めると脳に馴染む 麺は浅草開化楼の特注麺 ストレートの細麺はコシの強さが特徴 小麦の風味が心地よくスープを適度に持ち上げる 大判のチャーシューは柔らかく繊細な味付け チャーシューの上にはペッパーキャビアが掛かる プチプチとした食感と独特の香りが良いアクセント 特筆すべきはラビオリ トリュフやフォアグラを使用したフレンチ風 皮を開くと馥郁たる香りが丼いっぱいに広がる スープは徐々にリッチな味へと変化していった この発想と技法にただただ驚愕するばかり 計算し尽くされた至極の一杯だった いつかまたおじゃましたいと思う
2025/05訪問
1回
ねぎ味噌ラーメン ＋ 餃子5個
2024/10訪問
1回
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