「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 242 件
。 先週の飯たち☆ 1発目は 布施の #丿貫 さんにて 。 #鮮魚ミックス クエ、サーモン、カンパチ #海苔玉 #山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯そば 。 拝啓、丿貫様 いつも素晴らしいラーメンありがとうございます◎ やっぱここ美味しい! 鮮魚ミックス スープを飲んだら口の中が海の幸♪ 魚の旨味を濃縮させた見事なスープで感動モノです! 。 冷やし白湯そばも ラーメンの概念を吹き飛ばす一品◎ 冷製のカルボナーラの様な濃厚さでこちらも美味い◎ そして海苔玉 体重を気にしつつも ここではどうしても頼みたくなる替え玉☆ たっぷり海苔と麺をしっかり混ぜ混ぜして濃厚ウマー! スープとも勿論合うし 言うことなし!!! 。 ここは何回来ても また来たいと思わせる見事な仕事です☆ ご馳走さまでした! 。 GWの洞川あとのラーメンは マッドクラブそばを求めて布施の #丿貫 さんへ 。 残念ながらこの日のマッドクラブは売り切れ〜 まぁ夜に行ったので仕方ないです。。。 それでもここは他にも楽しみが お馴染み #濃厚煮干しそば からの〜☆ 牡蠣玉 。 本当にいつも素晴らしいパフォーマンス こんな色のスープなのに 煮干しの苦味を上品な味に変える魔法☆ 何度でも食べたくなります 美味しい◎ 。 でもでも やっぱりマッドクラブそばを食べないわけには行かない チャンレジは続きます☆ ご馳走様でした 。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 。 素晴らしいラーメン屋に出会えた喜び♪ 東大阪は布施の #ノ貫 さんにて 。 こちらのラーメン屋さん 看板メニューは煮干し系なのですが スープの色が灰色で 見た目のインパクトが凄い いわゆる美味しくなさそうな色なのに 食べたらビックリ旨い◎ 。 そして何よりおすすめは 替え玉ならぬ #牡蠣玉 300円 牡蠣ペーストに漁粉に玉葱にかいわれ まずは混ぜソバのように食べて お好みで残ったスープへ もう混ぜソバだけで十分の美味しさで これを一杯目でいいんじゃないかという美味しさ◎ お腹はふくれますが鉄板ですよ! 。 そしてそしてもう一杯は この日の限定、鮮魚白湯 丁寧にとったであろう鯛の出汁が最高◎ こんな出汁をとってみたい いや~ため息が出るくらい感心する出汁スープ 日々の限定を食べにリピ決定☆ ご馳走さまでした♪
2018/03訪問
2回
やはり素晴らしい龍鳳さん 第一樓の流れを汲む 京中華のお店 注文したのは カラシソバ 餃子 ヤキメシ 鳳凰蛋 。 前回来た時にヤキメシがめちゃ美味しい って事でリピートだったんですが やはり素晴らしい◎ 鉄鍋の旨みと焦げの旨みを しっかりとヤキメシ全体に絡めてくる ご主人の腕が口の中に広がります‼️ 個人的にトップクラスの好きさ 。 そして京中華の代表 カラシソバに鳳凰蛋も ばっちり美味しくて大満足 餃子も野菜多めの餡かな 独特の旨さで酒が呑みたいってなりました 。 奥さん?かな 女性の方の接客もナイスで 気がつけば満席の人気店ですが この日も大満足でした 美味しかった♪ ご馳走様でした ⛩️京中華を巡るノ会 京都は新京極の六角あたり 第一樓の流れを汲むお店 #龍鳳 さん 。 カラシ入そば ツンツンツーンとくる撈麺 ちょっと咽せちゃうしっかりカラシ でもこのカラシ感がたまんな旨い 鶏肉もチビ海老も椎茸も葱も このカラシ餡に絡んで最高です 。 そしてそして ヤキメシも最強やった◎ 写真見て絶対美味そうだなと 注文してみたら大正解‼️ この美味さはやっぱ 中華鍋が必要なのか!?!? ミンチの様なチャーシューのおかげか とにかく旨い ここも旨ヤキメシリスト入り決定です✨ 。 オープン2番手で入店したんですが すぐに満席の人気店 グルメ通な観光客も多い印象で 並ぶのも納得の旨さ 他のメニューも絶対美味しいはずで 次回は呑みに行きたいぞと♪ ご馳走様でした
2025/08訪問
2回
。 福岡と言えばコレ!!! #元祖長浜屋 さんでラーメン 。 4時オープンということで 気合いで早朝から行ってきました☆ 起きてて正解◎ 旨いの一言です!!! 。 過去食った長浜系とんこつラーメンで一番じゃないかと思えた美味さ☆ 豚骨なのにスープが優しい 麺はかためでお願いしたんですが やっぱりこの極細麺大好きだ〜 紅生姜のっけて胡麻ふって 麺をすすります! 。 そして何より安い ラーメン一杯550円でこのクオリティはナイスです! 替玉、替肉もいっちゃって もう満腹満足! 初日からやられた博多 今夜も楽しみすぎ☆ ご馳走さまでした!
2019/11訪問
1回
ラーメン 念願のお店 #麺や清流 さん 。 サンマ水つけ麺 麺が素晴らしい◎ サンマ水に盛り付けられた麺が 映えだけじゃない旨さ その光る麺の滑らかさが最高で まずはそのままサンマ水と麺を楽しむ 羅臼昆布とサンマの荒さが絶妙な優しい水 そして鶏白湯つけ出汁へ これもまたサンマ水に浸かった麺との相性が抜群 これはめっちゃ旨い‼️ 人気があるのがわかります☆ 。 サンマ昆布出汁と鶏白湯出汁のバランスも最強で 最後は好みのバランスまで サンマ水をつけ汁に入れていき スープ温めなおしをお願いして 熱々スープで再度楽しむ お酢なんか入れちゃってこれまた旨い!!! このサンマ水つけ麺だけで 4回分くらいの味わいを楽しめるのもナイス♪ それもこの麺が何より美味いからなんだと納得 あとホルモン丼も 炙り具合が好きな感じで ナイスな味わいでした✨ ここはまた行きたい 。 あと長瀬駅からの道 近大が見える感じカッコいいなぁ 美味しかった ご馳走様でした
2024/07訪問
1回
。 inたんげめぇ〜青森♪ 弘前の夜の街で愛され続けている〆ラーメン #しぶたに さんにて 。 注文したのは #中華そば とミニ親子丼セット 豚足 酒×3 。 まずは豚足とお酒で更にへべれけモードを深みへ じっくり煮込まれた豚足が美味くてお酒が進みすぎてしまいます☆ 。 そしてラーメンは煮干しが香る醤油スープのシンプルな仕上がり 酔いまくった身体がこのスープに甘味と旨味を加えます 優しく旨い◎ 麺もスープもどんどん進むし 親子丼も美味しくて満腹モードへ 。 気が付けば日本酒3杯 隣の地元へべれけ兄ちゃんと盛り上がり ハグと握手でサヨナラバイバイ☆ お店のお母さんも1人で切り盛り大変そうだけど 親切で良かった◎ 心も体も温まる素敵ラーメンでした♪ ご馳走さまでした!
2018/04訪問
1回
in和歌山 寝て起きて これだけは食って帰らんとな 名店の井出商店さん 。 やっぱり美味しい 和歌山ラーメン 流石は醤油発祥の地と言われるだけある 濃厚醤油豚骨 変わらない味 変わらない行列 。 ギリギリ1巡目で入れたのも ラッキーだったし お持ち帰りして 晩飯で作ったら それもばっちり美味しくって 大満足でありました ご馳走様でした 。 せっかく来たので 和歌山ラーメンを食わずには帰れない 超有名店の #井出商店 さんにて 。 17時過ぎでしたが店前の列はありいつも通りの人気ぶり 注文したのは特製ラーメン チャーシュー麺ですね 味玉トッピングに机のゆで卵も入れて玉子LOVERSをアピール☆ って誰にw 。 やはりと言うか 素晴らしいスープ◎ 豚骨、鶏ガラ、野菜の出汁に醤油が絶妙のバランスで仕上げられたスープ 麺やチャーシューと絡み最高の旨さです◎ やっぱり寄って良かった ご馳走様でした☆
2025/07訪問
2回
。 痺れる辛さはお好きですか? 麻と辣を求めて☆ 宇治は三室戸の #三国志 さんにて 。 本格四川料理 麻婆豆腐と坦々麺の専門店 元々は横浜の中華街で修行されてた店主さんで ガッツリ本格的な痺れる辛さ 。 たま〜に お昼間から火を吹きに行きたくなるんです☆ 勿論痺れるだけじゃなくて味もしっかり美味しいです◎ 坦々麺も胡麻の風味が最高で 大好きパクチートッピングも出来るので 1人で坦々麺ひとつ 麻婆豆腐は皆んなでって感じです☆ 。 宇治に四川麻婆のイメージは合わないかもですが こういうのがお好きな方はお勧めできます! 是非とも西国巡りの前後に寄ってみてください☆ ご馳走さまでした! 。 梅雨のラーメン中華シリーズ 。 京都は宇治市三室戸駅前の #三国志 さんにて 。 あの紫陽花で有名な三室戸寺さん最寄り西国三十三所にもなってますね 凛とした空気を感じた後はここで痺れるってのも乙?で。。。 。 こちらのお店は店主が横浜中華街で修行されたとかで かなり本格的な四川麻婆豆腐と四川坦々麺が食べれます 。 山椒の麻と唐辛子の辣がしっかり効いているので旨い◎ 辛いの苦手な人にはオススメ出来ません!!! でもやっぱり癖になっちゃうんですよね〜 汗たっぷりかいて新陳代謝アップ 美味しい健康にいい中華は本当に素晴らしいです◎ ご馳走様でした
2019/03訪問
2回
。 今日のお昼は京都は一乗寺の超人気店 #極鶏 さんにて 11時着で13人目 2順目のポール
2016/11訪問
1回
ラーメン 今日は大阪の今里 #麺や福はら さん 。 芳醇鶏そば(塩) 特製芳醇鶏そば(醤油) ブランド鶏のユッケ風鶏めし 大和肉鶏の鶏スープ最高 めちゃ丁寧に取ってるであろうこの出汁 塩も醤油も最高◎ 正に芳醇です‼️ 。 そしてそれに絡まる麺 加水率高めでツルッといけちゃうし スープとの絡みも最高! ついでにほうれん草もしっかり旨い☆ そしてチャーシュー 特製の鶏と豚の4種あるかな どれも柔らかくジューシーだし 旨味も抜群でした! 。 流石は古くからの人気店 7年ほど前に行ったけど 変わらないクオリティで 大満足でした ご馳走様でした 。 麺や 福はら 特製芳醇鶏そば醤油 澄んだ油の下にほのかに香る円やかで香ばしい醤油の香り スープは優しくあさっりですがしっかりと旨味があって◎ 細麺、鶏と豚のチャーシュー、ほうれん草に絡んで◎ 味玉もその醤油を使ってるんでしょうか美味しい 店員さんも親切だし接客も◎ 流石は人気店の暖簾分けです
2024/10訪問
2回
いつかの和歌山〆ラーメン 本家アロチ丸高 酔い酩酊具合で食う豚骨 早寿司、キムチ、餃子で 〆の瓶ビールを友人たちと 気がつけば店内は満員で 気がつけば美味そうな一杯が着丼 。 まずこの和歌山ラーメンは 乗ってる蒲鉾が唆るよね 丸高さんはそこまで濁ってない そう結構あっさり目なんですが そこはお酒あとなんで これで充分 いやぴったりなんです 。 15年くらい前に行ってから ずっとまた来たかったラーメン 食えて満足&上手くて大満足 一緒に行ったメンツも楽しくて 最高でございました◎ ご馳走様でした
2025/07訪問
1回
10年くらい前だったか インスタでこのラーメンの画像をみて 絶対オレ好きなやつーでチェックして やっと行けた念願のラーメン 。 予想通り いや予想以上に美味しくて やっぱり好みだこれ 2辛で野菜&味玉トッピング 替え玉もお願い 白菜がお肉が麺が この湯タンと絡んで美味い◎ 替え玉ん時はテーブルの酢もやしと 胡椒をたっぷりかけて 麺も言わずもバリカタ茹でで出てくる嬉しさ 美味しいし気が合います☆ 。 深夜3時まで いやぁこのラーメンで〆たい 岐阜で呑まねばならんなこれ あそこの中華行きますかね 近所にできたら ヘビロテだろうな 美味しかった ご馳走様でした
2025/08訪問
1回
。 がまだすばい阿蘇熊本 須屋は三ツ石駅から徒歩5分ほど まだ位置情報がないのですが #元祖熊本らーめんこだいこ さんにて 。 イルフォルノドーロさんの店員さんが 熊本ラーメンと言えば こだいこさんがオススメと教えて頂き行ってきました しかも7月12日に復活オープンだったらしく タイミングばっちり◎ 元々は熊本市内の市役所のあたりにあった人気店だったそうですが 2016年1月に閉店 根強いファンが多く震災後に創業者の娘さんが 復興支援も兼ねてケータリングで営業してらっしゃったものを店舗で復活させたみたいです 。 昭和29年創業の老舗店 ファンの多いお店らしく店内は行列で少し待ちましたが 待った甲斐ありの美味しさ 豚骨の頭骨のみでとったスープは 丁寧な作業を思わさる豚骨らしからぬアッサリで優しい味 勿論旨味もばっちり◎ 麺もばっちり◎ シンボルのキクラゲとスープの相性も抜群だし チャーシューも美味しい◎ そしてふりかけの様な焼きニンニクを入れて香ばしさアップ 。 過去のラーメンでもかなりトップレベルの味のラーメンで大満足でした◎ 熊本に行かれたら是非ともオススメですよ☆ ご馳走様でした