「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 72 件
。 ごついうまいぞなあ in鳥取⑥ 米子ナイト〜♪ 。 市役所近くの名店 #料庭春日 さんにて 焼き鳥のフルコース 。 大将ワールド炸裂な夜 本来ならカウンターなのですが この日は予約も多く早めの席確保だったので 奥のお部屋へ でも焼き鳥はカウンターの想いも大将にあり 部屋のモニターに焼いてるとこの生中継☆ 大将の拘りと人柄としめ縄ハチマキがシュールさアップです!!! 。 大山鶏の白肝 かなりの稀少部位ならではの抜群の旨さ これがレバーなのと思える優しさが最高でした◎ あと拘りトマトジュースも糖度バッチリでめちゃ美味だし レバーペーストも美味しかった そして鶏冠を初体験 コリっとしててアテにぴったり☆ 炭のソースも美味しかったなぁ そしてそして泡盛への拘り愛情を感じれた夜でした 。 シンプルさと複雑さを兼ね備えたフルコース 沢山の美味しいと 食への愛を感じたお店 大将も店員さんもとても素晴らしい人で 最後は全お客さんが帰られた後にカウンターへ移動 料理はボリュームたっぷりだったので 余った蟹と味噌でサクッとアテに 色んな話しに笑いを頂き 素晴らしい米子ナイトのスタートでした! ご馳走さまでした◎
2018/11訪問
1回
。 恒例の祇園新年会ん時の #水だき萬治郎 さんにて 。 丁寧にとられた真白な鶏出汁 湯呑みに塩と生姜を入れて鶏スープからスタート☆ これが旨い! 女将がよそってくれるのがたまんない◎ そして鶏肝煮 これも濃厚肝の味わいが口の中に広がって酒が進む! そう燗酒と鶏出汁を合わせた鶏酒とでもいいますか これがまた美味ぃ♪ 。 そして本番の鍋 甘い白菜と今日の豆腐 そして柔らかくて旨味たっぷりの骨付き鶏 これが拘りのポン酢に合いすぎるくらい旨い◎ 京は伏見のキンシ正宗が どんどん進んでわる目の酔いスイッチが 最高のひと時◎ 。 そして〆は雑炊 雑炊といえば魚介系が多いですが 鶏も美味い☆ そして使ってる卵も円やかで 塩っけは少しでも 全体感で深い味わいでウマウマです◎ 博多水だきの味を京都で 今年もこのお店に来れる喜びと味わいを噛みしめながら 大満足の夜がスタートしました☆ ご馳走さまでした! 。 京都で新規開拓♪ 念願の祇園 #水だき萬治郎 さんにて 。 新橋通り沿いのこちらのお店は 10月〜4月まで 春夏は一切お休みで70年ほど営業を続けてらっしゃる名店 出汁は上の脂と底の灰汁を丹念に取り除き 素晴らしい白濁のスープで食べる水だきはまさに至宝の味です◎ 。 肝とズリの甘辛煮 まずはこいつで2、3杯はいけちゃいます そうこうしていると女将さんが 塩と生姜汁を入れた出汁スープを作ってくれます 抜群です◎ こいつには燗酒を入れても乙との事で挑戦したら もうヘベレケモード全開です! 。 そしてお鍋 タップリの白菜とエノキとお豆腐 この白菜がまた出汁に合って最高◎ 豆腐も近所の名店なかきさんのお豆腐 言うことなしですよね! 。 そしてそして鶏 骨付きのまま様々な部位がお玉にのっかってきます どれも最高◎ その合間にもお店の方が交代でスープを作りに来てくれます そして〆は雑炊 もう何も言うことはありません 1度の食事でここまで楽しませてくれるのは素晴らしいの一言でした◎ また行こう☆ ご馳走様でした!
2020/01訪問
2回
こいつも名物 ぐるぐるとり皮 関西では食べれない こっちならではのとり皮 手間ひまかけてるだけあって これも美味しいんよね 10本なんてペロリですよ 噛んでると染みてくる味 ナイス鶏皮✨ 。 他に注文した 砂ずりにせせりもグッドやし シシトウと椎茸も ハイボールが進んだー あと謎やったのが ダルム??? 豚肉って店員の外人さんが言うてたけど 軟骨か?ホルモンか? 独特の臭いしたなぁ あれはなんだったのだろうか まぁでも美味かったからよし◎ ご馳走様でした
2026/02訪問
1回
四条大宮の名居酒屋 狙ってるわけじゃないけど またまた居酒屋 #味ごころ談 。 こちらはいつかのお鮨屋さんの大将がお勧めしてくれて チェックしてた店 お店は満席&予約で埋まってる 運良く1卓空いてて入れた◎ 居酒屋ならではメニューも多いし 日本酒も豊富 。 んで何より京都ならでは おばんざいも 万願寺とうがらしがめちゃ美味しかったし お刺身も北寄貝に穴子霜降りが最高でした 美味しいお酒と肴のせいか 仕事やら趣味の話に夢中になってしまって 終わってみたらほろ酔いで 食べたりてないあるある 。 ここは美味しかったんで また来たい居酒屋さん 四条大宮は結構お店も多く 隠れ人気な地 またフラッと訪れたいと思います☆ ご馳走様でした
2025/05訪問
1回
久々にタガが外れたグルメ脳の京都呑み24HoursBefore 1軒目✨ 京都は四条河原町 洒落た呑み屋がある柳小路で 焼き鳥を堪能 熱くても冷たいハイボールがあれば 炭火の香りがたまらんのよ #焼き鳥おこし さん 。 梯子酒予定なんで 飛ばしすぎずで入ったこのお店 気になってたんですが 当たりな旨さの焼き鳥でした ねぎま 皮 背肝 肝 かしわ つくね せせり どの部位も美味しかったし 刺身盛りも新鮮で美味しかった◎ 。 ふと棚の上を見ると 熱燗に合いそうな 大好きラインナップがずらり 流石にこの真夏に燗酒は飲みませんでしたが 美味しい焼き鳥としっぽりやりたくなる 素敵な日本酒ラインナップだったので また冬に来たいなと思ってます✨ 美味しかった◎ ご馳走様でした
2024/07訪問
1回
名古屋 に、来たら #風来坊 毎回聞く地元の人トーク 山ちゃんより風来坊って話 。 この胡椒おいめがあったら 何杯でもいけるし 角っちQ3で何杯でもいけて 2日間の疲れで ええ感じに酔っ払い まぁ楽しいからオッケーで 。 変わらない手羽揚げが たまんなく美味しい風来坊 名駅5丁目店さんは 去年もお世話になったけど 愛想もいいし他のアテも美味しくてお気に入り 名古屋に来たらまた来たいっす☆ ご馳走様でした 。 昨日の夜は名古屋に泊まって どこもいっぱいだったので 安定の風来坊さんへ 。 胡椒多めが旨い 3人で50本ほど頂いちゃいました あとねぎレバに出汁巻き 燻たまポテサラも美味で ハイボールがガンガン進んで 疲れた身体に染み渡りました 。 さぁ今日は決勝️ 存分に楽しみたいと思います⭐️ 接客も良かったし いいお店でした◎ ご馳走様でした
2024/04訪問
2回
。 久々に京都駅前 #吉田山せせり さん 。 塩タレはお任せ コレ自分中で焼き鳥屋の基本☆ そして最強のせせりを堪能 この1本で何杯も呑めちゃうくらい 満足度◎なせせり✨ 変わらず旨い水キムチに茄子の刺身 そしてお母さんの仕切り 最高です! 。 焦げた所はハサミで切って ねぎま、レバー、軟骨、つくね、手羽先 どれも最高の鶏肉で火入れもいい塩梅なんですよね‼️ 気がつけばハイボールをチェイサーに日本酒を頂いちゃってる 本当にお勧めしたい焼き鳥屋さんです ご馳走様でした 。 京都駅前で焼き鳥 #吉田山せせり さん 。 また素晴らしいお店を発見✨ せせりの分厚さよ 直炭火で焼いて焦げを丁寧に取って出してくれる焼き鳥たちの旨いこと◎ レバー、心臓、手羽先、軟骨、つくね、ねぎま どれも言うことなしな上に 色んなヤバ旨いスコッチを堪能できちゃう 。 特にピートの効いた ビッグピートのハイボールは最高だったし ラベルが焼き鳥なんもナイス◎ アテの汁まで飲める水キムチも抜群に美味かったし おかんの一品ポテサラも 焼き鳥タレと辛子を混ぜてつけて食うという 悪魔的食べ方で全てが大満足なヨルのでした✨ ご馳走様でした
2023/06訪問
2回
牛だけじゃない三重県 鶏焼き肉もソウルフードらしいよ☆ 鈴鹿到着前の恒例メシ #ふじがおか さん 。 味噌だれに漬かった新鮮鶏肉が めっちゃ美味しくて白米が進みまくる旨さ 親、若、せせりといった それぞれの部位の旨さを楽しみつつ レバーを頼んだ時の新鮮さに 酒を我慢しなくてはいけない嬉しい悩み 。 ケンミンショーなんかでも紹介された 四日市、鈴鹿、津、松阪あたりのグルメ 何よりコスパが最強なので お子さま連れにもお勧めしたい 三重県の旨旨メニューです ご馳走様でした 鈴鹿サーキット️ 観戦前のお決まりメシは #ふじがおか さんで 。 焼き鶏肉か お決まりの若(ひな)、せせり、手羽唐が たまんなく美味しい 運転なんで酒は無しだけど ご飯頼んでタレに絡めて 最高に美味しい 。 変わらない旨さと 良コスパで これで3年連続の来訪 店員さんも愛想いいし いっかい鶏鍋食っとかないとな✨ 美味しかった♪ ご馳走様でした 。 三重県なう F1前のお決まりメシ #ふじがおか食堂 さんでランチ 。 並(おや)、若(ひな)、せせり 手羽先唐揚げ、ライス 若とせせりは変わらず すんごい柔らかくってめちゃ旨◎ じゅ〜じゅ〜焼いては米が進む進む 親は歯ごたえしっかり 噛めば噛むほどなやつ✨ 手羽中揚げも旨い‼️ 。 きっと朝せせった鳥なんだろうなと確信できる 柔らかさと旨さ 値段も凄く安い 美味しかった! ご馳走様でした 。 三重県なう #ふじがおか食堂 さんでランチ 。 並(おや)、若(ひな)、せせり 手羽先唐揚げ、ライス 若とせせりは すんごい柔らかくってめちゃ旨◎ じゅ〜じゅ〜焼いては米が進む進む 親は歯ごたえしっかり 噛めば噛むほどなやつ✨ 手羽先も美味しかったし 遠征1発目の飯は大当たりでした! 。 きっと朝せせった鳥なんだろうなと確信できる 柔らかさと旨さ 中々に来にくい場所だけど ここはまた来たいなぁって思えるお店 値段も凄く安いし 店員さんの愛想にサービスも素晴らしかったです♬ 美味しかった! ご馳走様でした
2024/11訪問
4回
。 祇園で焼き鳥〜 #詫屋古暦堂 祇園花見小路本店さんにて 四位騎手がTVか何かでお勧めしてた店で ジョッキーお勧めは当たりが多い! 。 んで写真は焼き鳥ちゃうんかいって 焼き鳥も美味しかったんですが 凄く気に入ったのはこの #薬膳スープ 丁寧にとったであろう 鶏のお出汁と薬膳材料たちの香りと味が◎ ほどよ〜く絡んでめちゃウマー スープ飲んだ後に中の薬膳の具を食らう◎ そんな食べ方する人はじめてで もうナイスすぎて大好き! 高麗人参にナツメにクコの実 めちゃ身体に良いよね◎ 特に高麗人参は自分も好きだからテンション上がる! これ夏も旨かったけど 冬だともっと良さそう☆ 冷え性とかに 。 で、焼き鳥も美味しかった 名物の捏は タレと捏を石鍋で煮てから 卵黄と一緒に 魅せるつくねで美味しかったし 鶏の食べ比べもどっちも違いがあって面白かった◎ あとレバーね 白レバーだったかな!? 大好きな部位だから凄く美味しかったなぁ◎ 。 突出しの野菜も拘ってたし チーズも日本酒も美味しかった 焼き鳥って たまに食べたくなるし 炭の香りと美味しい鶏肉で お酒が進んで大好き◎ また美味しいお店を見つけれて 満足な夏の夜でした☆ ご馳走様でした!
2020/08訪問
1回
。 過去ピックでリハビリだ この日は急に鶏が食いたくなって 祇園四条のうずら屋さん 。 ひとりで行ったので 量は食べれなかったですが レバーパテが美味しかった◎ 濃厚でちびちびと酒の肴にぴったり あと鳥刺しの心臓と アスパラガスも美味しかったなぁ 。 フラッと行くとき またひとりで使いたいし 2人で行くにも持ってこいな 隠れ家的ないい雰囲気のお店です 。 くぅ 飲みに行きたいぞ☆ もうちょい我慢我慢 美味しかった! ご馳走さまでした!!!
2020/03訪問
1回
。 久々の八尾 #炭焼キッチンとりこ さんにて 。 #鴨ユッケ こちらのお店の河内鴨 美味しいです◎ 鶏肉が食べたい!!!で来たのですが 鴨の美味しさにやられちゃいました◎ 流石はこの地域です☆ 。 鴨の造り 鴨のつくね 鴨の低温ロースト どれも美味しくてハイボールに焼酎に日本酒が進みました☆ 勿論他のお料理も旨かったですよ◎ 。 そして料理屋さんで大事な愛想も良かった! 特にアルバイトの学生さんの笑顔が良くて こりゃまた行きたいなと思えるお店さんでした☆ ご馳走さまでした!
2018/06訪問
1回
。 昨日のランチ 京都は高島屋の #八起庵 さんにて 。 久々にあの有精卵が食べたくなって☆ 買い物がてら高島屋へ 鴨なんばセットを注文 。 やはりここの有精卵は美味い 黄身の旨味と甘味が絶妙で 醤油のかかったご飯にばっちり◎ 贅沢で最高のTKGですよ! 。 そして鴨なんばも絶品 鴨とお出汁が旨い◎ たっぷりのネギと饂飩が進みます 山椒の香りをきかせて更に美味♪ 本店でなかったのでどうかと思ってましたが 無問題! 美味しかったです◎ ご馳走さまでした☆
2018/02訪問
1回
。 2軒目はこちら で〜 今年早くも京都水炊き2軒目 #本家鳥初 さんにて 。 京の老舗らしい趣ある建物に入って奥の奥へ 8畳くらいの部屋を広々使って囲む贅沢な水炊き 前菜2種を楽しんで♪ 。 いよいよ本番の鳥スープ あっさりの中のコクと旨味◎ 流石は京の技 丁寧さを感じます そして鳥 スープの染み具合が抜群で 肉の旨味とマッチして美味しい◎ 〆の雑炊も言うことなくウマーでしたよ♪ 。 こちらのお店はCPもいいです☆ この雰囲気でこの味だと もうちょいいくかと思いましたが なかなか良心的 京都の美味もまだまだたっぷりです☆ ご馳走さまでした!
2018/02訪問
1回
。 温かい水炊きで心からほかほか 京都は石垣通四条下ル 坂本龍馬も食べたと言われる #鳥彌三 さんにて 。 登録有形文化財指定の京町家の暖簾をくぐると そこは情緒溢れる素敵な空間が 高瀬川、鴨川が見える部屋に通されると そこには白濁に輝いた温かく旨そうなスープが◎ 。 先付けは栗や稲穂を飾り 秋を感じさせるひと箱に そして肝煮は抜群の旨さ◎ おかめの器にうずら卵を落とし そこに鳥のスープを ん〜美味しい!!! これが水炊きの真骨頂です♪ 。 体が温まってきた所で 鍋のかしわや京都の美味しい湯葉 春菊に椎茸に豆腐と 自家製のポン酢で頂きます うずら卵無しのスープオンリーもこれまたシンプルで美味しくって 気がつけば〆の雑炊 広島の牡蠣をたっぷり入れて 最高のスープで締める雑炊は美味しくって自然と笑みが 。 美味しいのを食べて 色んな話しして お酒であったまって 煙草を吸いにいって また食べて 本当に美しい時間はあっという間◎ これからも色んな美味しい食べに行こう ご馳走様でした☆