maidoさんが投稿したAntico Arco(イタリア/トラステヴェレ)の口コミ詳細

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フードアナリスト世界の旅

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maido (50代後半・男性・千葉県) 認証済

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Antico Arcoトラステヴェレ/イタリアン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥4,000~¥4,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.3
      • サービス 4.3
      • 雰囲気 4.3
      • CP
      • 3.8
      • 酒・ドリンク 4.3
1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ローマのランチはちょっと創作系

フィレンツェを朝出発して、ローマにはお昼頃到着

で、そのままランチのレストランへ

この日のランチは、

AnticoArco

場所は、トラステーベレよりもっと西側。

旧アウレリア街道が始まるところにあるお店です。

このお店もイタリアのグルメガイドブックである、
ガンベロロッソで高得点をたたき出しているお店

なんでもローマのベストレストラン第10位という高評価で、これは期待持てますね

というわけで、店内は今流行りっぽいモダンな内装

お店のコンセプトも、現代のイタリア料理って言ってるくらいですから、今回のお食事メニューは決まってはいたんですが、
どんな感じで出てくるのか楽しみ...

テーブルについて飲み物を注文したら、まずはグリッシーニ。

こうきましたね

で、前菜の前に

Piccolobenvenuto“AnticoArco”

ま、いわゆるアミューズとして、野菜のスープ

ほうれん草と豆がベースのスープで、上にかかってるソースは気持ーちピリッと刺激のあるトマトソース。

なかなか手の込んだ複雑な味わいを出したものです

そして...

Insalatadistafioneconvinaigretteailamponi

季節のサラダ、ラズベリードレッシングの前菜で、

メインは、

Croccanted’anatraetenerodicarcioficonfruttodellapassion

カモのもも肉カリカリローストアーティチョークとパッションフルーツのソース

オシャレにお皿の上にちりばめてきましたよ。

とっても柔らかくて、味の濃さもちょうどよくって...

そしてデザートは

Insalatadifrutta

フルーツ

メニューとしてはシンプルなんですが、手の込んだ調理と盛り付けで、とっても楽しませていただきました

わざわざ行く価値、すごくありますね。

伝統的なイタリア料理もいいんですが、たまには、これからのイタリアン...のようなお店も楽しんでみては

お店
名前 : AnticoArco
住所 : PiazzaleAurelio,7–Roma
TEL : 065815274
営業時間 : 12:00〜24:00
基本年中無休
URL : http://www.anticoarco.it/

ローマ市の西にある、モダンイタリアンレストラン。
デキスタシオンメニュー(€78)や18:00までのお試しメニュー(€39)もあり、シェフの独創性が前面に出てくる料理は見た目でも楽しませてくれます。

2017/04/30 更新

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