隠密接待@マールさんが投稿したそば切り 潮凪庵(岡山/笠岡)の口コミ詳細

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そば切り 潮凪庵笠岡/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

町から離れた場所もいい

車が無いと行くのは無理かもしれない。
干拓地の端のほうに存在するので、道の駅と絡めて人を誘いたい。
忙しい店で12時頃伺ったが、待ちが8組くらいでした。
一回転して入れた感じで、その後の続々と人がやってきていた。
地元ではソバを打っているお店が少ないのでというより聞いたことがないので
本格的なソバは珍しいと思う。そば茶からそば→蕎麦湯で閉めるという流れは地元ではなかなかない。

料理面でいえば、そばの専門店と比較すると、少し固めのそばと感じました。
少し冷やしすぎているのかと疑問を持ちました。そんなものなのですかね。

特別に美味しいと思ったのは、おこわです。おこげがのこり、もちもち感があって絶品です。
これが200円で味わえるだけでお勧めできます。マスターがお茶碗におこわを入れてくれるのですが、
隣で奥さんらしき人が、「多い!」と苦言。渋々少なめにしている光景は家族経営らしい。
そういえば入口には大ベテランの受付嬢が案内してくれています。予約表に名前と車の№を書いておけば、
車まで空いたよってサインをくれます。この感じはよかった。
おこわのもちもち感をそばにも生かしてくれると良いのになと感じます。
店内はカウンターと4人席が3,4席という比較的狭い、コンテナ風の店舗でした。
立地といい、受付の方などを含めてトータルで考えても、接待として使える店と考えました。

2025/04/06 更新

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