Mちゃんですさんの行った（口コミ）お店一覧

全国でもトップレベルの日本料理屋「馳走 啐啄一十」の大将の息子さんが手掛ける、フルアテンド焼肉店「和牛lab K」さんへ伺いました。 こちらでは広島県の銘柄牛「榊山牛」を使用したコースを堪能できます。 榊山牛は32ヶ月の長期肥育で育てられ、脂の融点が16.4℃と低いのが特徴とのこと。 ■Meat loversコース ・たんの昆布締め 　タン元を使用。融点が低いため、とろけるような感覚。 ・半年熟成 牛の生ハム ・カルビ 　全く重たくないカルビです。焦がし醤油の風味が加わり美味でした。 ・ハラミ 　にんにく醤油でいただきました。ジューシーで噛めば噛むほど旨味が広がります。 ・赤身 　ワサビでいただきます。柔らかくサッパリとした味わい。 ・タン薄切り、厚切り ・ザブトン、甲府の玉子 　とろけるような食感が印象的です。 ・タン下 　レモンだれでいただきます。旨味もしっかりと感じられました。 ・ハラミ サイコロステーキ 　肉厚な部分を塩味とワサビで。柔らかくてジューシーです。 ・ヒレサンド 　肉汁とオーロラソースの相性が◎ ・ゴマの冷麺 ・センマイ、ハツ、ギアラ ・1ヶ月寝かしたサーロイン 　塩とにんにく醤油でいただきます。サラサラとした脂が溢れるのに全く重さ感じず、感動です。 ・カレー 　ピリ辛で、もったりとしたカレーでした。お肉の旨味もたっぷり入っています。 ・白ワインのジュレと苺 どの部位もとても食べやすく、上品な脂と旨味がしっかりと感じられたのが印象的でした。 距離はありますが、またぜひ再訪したいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

鉄板焼き×高級茶のペアリング

2回目の訪問です。 お値段に対して、味やサービスがとても良いのでコスパが良いと思います。 それでいて、銀座4丁目交差点のビルという好立地も素晴らしいです。 山科さんにはロイヤルブルーティーが置いてあり、個人的にポイントが高い要素でもあります。 お料理もどれも美味しく、海鮮とお肉をバランス良く楽しめました。 ハンバーガーは普段食べないのですが、こちらの和牛スライダーはお肉がジューシーでとても美味しいです。 2回とも鉄板焼きでの利用ですが、焼肉も行ってみたいと思います。 ごちそうさまでした。

せっかくなら松坂牛を。ということで、伊勢の帰りに訪問しました。 入口を開けると、赤い絨毯と格式のある雰囲気に圧巻。 完全個室でお部屋も広く、まるで料亭です。お部屋から見える日本庭園も、綺麗にお手入れされていて、心落ち着く素敵な空間でした。 注文を済ませると、中居さんが手際よく準備から調理まで行ってくださいます。 特上(中間)ですが、お肉はサシがたっぷりと入っていました。 最初のお肉は卵を付けず、砂糖と醤油のみでいただきます。 もちろんお肉は柔らかく、脂とお肉の旨味で砂糖と醤油だけの味とは思えない仕上がり。 関西風のすき焼きは初めてですが、醤油の角も立っておらず美味しかったです。 お野菜は、焼きすぎずにいただく三つ葉が新鮮で美味しく感じました。 ご飯、お味噌汁、香の物も提供され満腹。大満足の松坂牛でした！ ※中居さんの手際がかなり良く提供スピードが速いため、気になる方は先に一言伝えた方が、お肉を美味しくいただけるのではないかと思います◎ ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 特上すき焼き

鉄板焼きの有名店「表参道うかい亭」さんへ再訪しました。 うかいグループはこれまでいくつかの店舗を訪れていますが、どこも味・ホスピタリティ共に安定していて、いつも素晴らしい時間を過ごせます。 今回は以下のものをいただきました。 ■うかい厳選牛ランチコース ・煮鮑 じゅんさい ・アスパラ　玉ねぎ、たまご、ケッパのミモザソース ・新玉ねぎのスープ 　濃厚で甘さは想像以上。口当たりは滑らかで、とても好みの味わいでした。 ・フッコ　いんげん、そら豆、トマト 　スズキの2-3歳頃を「フッコ」と呼ぶそう。上品な脂の乗りで美味しいお魚でした。 ・厳選牛ステーキ 　お肉はもちろん美味しく、付け合わせはわさびやガーリックチップ、生胡椒、新玉ねぎ、ポン酢、醤油とバリエーション豊か。どれも合うのでお肉が足りないです。笑 ・ガーリックライス ・いちごのパフェ 今回も期待を裏切らない内容で大満足でした。ぜひまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

寿司や天ぷらなど、様々な飲食事業を手掛けるおのでらグループの薪焼フレンチ「薪焼 銀座おのでら」さんに伺いました。 こちらは5年連続ミシュラン1つ星を獲得しています。 オープンキッチン形式で、目の前で調理風景が楽しめるライブ感あふれる店内。 暗く落ち着いているので、デートなどにもピッタリな雰囲気です。 この日いただいたものは以下になります。 ■【Lunch】-Makiyaki- Standard Course ・和牛 タスマニアマスタード 　一口ステーキからのスタート。薪の香りとお肉の旨味が口に広がり期待値のあがる一品でした。 ・香住かに 新玉葱 八朔 　クリーミーでとても好みな味付け。八朔も良いアクセントになっています。 ・パン 　合わせて食べる焦がしバターとサワークリームがとっても美味しかった印象です。 ・畝田さんからのお野菜 　千葉県八街市のお野菜です。一つ一つ異なる調理法で構成されていて、食べていて楽しい一皿でした。 ・ホワイトアスパラガス モリ―ユ茸 コンテ 　味、食感がグラデーションになっています。少しチーズが少し重たかった印象です。 ・徳島 甘鯛 春キャベツ 牛蒡 　サクサクふわふわに仕上がっていて美味しい。 ・青森 バルバリー鴨 ネバリスター 　薪の風味が鴨肉によく合っていました。ネバリスターは粘り気が強く、甘みがあるお芋。 ・秋田 稲庭 金華豚 　中華そばの登場にビックリ。お肉やお野菜の出汁で作ったスープが美味しかったです。 ・焼きマシュマロ ・薪焼バスクチーズケーキ 　食後に食べても重たくないチーズケーキ。薪の香りも良かったです。 ・焙じ狭山茶 お茶菓子

石垣島ディナーはこちらへ！ 1週間程前に予約して伺いました。 石垣島の食材がふんだんに使用されていて、「アダン」や「青パパイヤ」など初めていただく食材が多かったです。 包み蒸しには紅芋が使われており、甘くてホクホク。お野菜の旨味が詰まったスープも美味しかったです。 ビスクも濃厚。初めて食べるブダイはふわふわに仕上がっており、美味しくいただきました。 お肉は、石垣牛と美崎牛の食べ比べをサーロインで。 私たちは美崎牛の方が、あっさりとしていて好みでしたが、スタッフさん曰く、ヒレ肉だと石垣牛の方が美味しいという人が多いみたいです。 サービスも良く、ノンアルコールメニューに力を入れてくれているところも高ポイント。 少々お高めではありますが、ホテルの鉄板焼きは間違いないです。 おかげさまで、とても良い時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■石垣島ブランド和牛 食べ比べペアセット　2名\53,000 ・ホワイトアスパラガスのショーフロア 柑橘の香り ・石垣島産本鮪タタキ ・季節野菜の包み蒸し 香草バター ・オマール海老と魚介のビスク仕立て ・ガーデンサラダ 青パパイヤとゴーヤ ・JA厳選A5石垣牛サーロイン100g と 美崎牛サーロイン100g ・ガーリックライス ・香の物 ・赤出汁 ・黒糖ハチミツとパイナップルのレアチーズ ・ショートケーキ/パイナップルケーキ

東銀座駅から徒歩3分の場所に位置する鉄板焼きの名店「銀座うかい亭」さんへ伺いました。 他の店舗は利用したことがありますが、銀座店は初めてです。 入口には赤い絨毯が敷かれていて店内もとっても豪華。 他店舗とは違った異世界のような雰囲気で素敵でした。 この日いただいたものは以下になります。 ■スペシャルランチコース ・シーザーサラダ ・穴子のフリット、万願寺とうがらし 　サクサクふわふわなフリット。玉ねぎでサッパリといただけて夏にピッタリでした。 ・とうもろこしの冷製スープ 　朝採れのゴールドラッシュに塩と水のみで作られたスープです。濃厚で糖度が高く、とっても美味しいスープでした。 ・スズキ バターソース 　濃厚なバターソースが美味しく、パンに合います。トマトの酸味もアクセントでよかったです。 ・A5ランク黒毛和牛 新玉ねぎポン酢、生黒胡椒、ガーリックチップ ・ガーリックライス 　こちらは安定の美味しさです。 ・抹茶ロールケーキ 　出来立てのロールケーキ。程よい甘さと、抹茶の風味が良くて美味しい。 お料理が美味しいのはもちろん、サービスもとても良く特別な時間を過ごせました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

地下鉄御堂筋線「なんば駅」から5分程の場所に位置するお好み焼き屋さん。 かなりの人気店で、平日夜でも30分程待ちました。 今回はテーブル席がある方への案内で、活気ある店内は広くて綺麗でした。 オーダーはホタテのバター焼きと、1番人気のトリプル玉焼。 テーブルに鉄板はありますが、ホタテもお好み焼きも焼いてから提供してくださるので プロの焼き加減でいただけて良いです。 ホタテは大ぶりで柔らかくて美味しい。生のホタテもきっと美味しいと思います。 トリプル玉はやや薄めなビジュアルですが、具材がしっかりと入っています。 山芋をたっぷり使用しているのか、ふわとろな仕上がりでとっても美味しいお好み焼きでした。 次回はネギ焼などもいただいてみたいです。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・生ホタテのバター焼き ・トリプル玉焼

大塚駅近くにある鉄板焼き屋さんです。オススメされて初訪問しました。 店内はカジュアルな雰囲気で池袋の時とは変わったそう。 この日はコースにプラスして本タラバガニをいただきました。 ■特選ディナー ・アミューズ ・本日の魚介鉄板焼き ・季節の焼き野菜2種 　やや酸味のあるソースでさっぱりと。お魚もフワッと焼かれていて美味しかったです。 ・季節のサラダ ・A5特撰サーロインステーキ1３0g or A5特選フィレステーキ1１0g 　2種類のお肉を半分ずついただきましたが、脂身もくどくなく美味しくいただけました。 　お肉の下にある薄いトーストでお肉をサンドする食べ方も新しくて良かったです。 ・本タラバガニ 　アメリケーヌソースでいただくぷりぷりのカニは美味しかったです。 　 ・お食事 　〆の種類が多くてビックリ！ 　この日は人気のオムライスをオーダーしました。 　味はもちろんのこと、目の前で作られるオムライスを見ているのも楽しかったです。 ・デザート ・コーヒー又は紅茶 　手作りのフルーツタルトは優しい素朴な味わいが美味。 お値段に対して満足度の高い内容でした。 カジュアルで気軽に行ける雰囲気も良かったです。 また利用させていただきます。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

知人にオススメされ、初訪問です。 お盆初日でしたが、20時ごろは並びなしで入店出来ました。 注文もオススメ通り、目玉焼きハンバーグにしてみました。 メインの前にサラダとスープをいただきます。和牛スープが旨味たっぷりで美味。 しばらくしてハンバーグとライスが提供。 ハンバーグの断面がレアなピンク色で、肉汁がじゅわっと食欲そそられます。 矢澤オリジナルソースはニンニクが効いているさっぱりとしたソースで、美味しかったです。 テイクアウトしたものはしっかりと火入れされていたので、店舗でレアでいただくのがベストですね。 ステーキもサーロインと内もも1切れずついただきましたが、どちらも柔らかくて美味しかったので、ステーキもオススメです。 また機会がありましたら伺いたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・こだわり卵の目玉焼きハンバーグ 　ご飯（大盛り+50円）+和牛スープ+ミニサラダ ・Wステーキ 黒毛和牛ステーキ2種食べ比べ 　ご飯（大盛り+50円）+和牛スープ+ミニサラダ ・プリンアラモード テイクアウト ・矢澤コンボ弁当(内もも)

友人のオススメで初訪問。 レトロな外観からは、老舗感が伝わってきます。 平日12:00頃の訪問でしたが、運よくすぐに入店できました。 今回はオムライスのセットと、オススメのカニクリームコロッケを注文。 セットメニューには、サラダ、スープが付いています。 まずはサラダからの提供です。 次にコーンスープ。スープは滑らかクリーミーでとても美味しかったです。 そして、カニクリームコロッケ。拳くらいの大きさで、単品990円です。 衣が軽くサックサク、中は熱々とろとろ。濃厚なベシャメルソースなので、説明通りそのまま食べるのが1番美味しいと思います。 最後にオムライス。特製オムライスは、半熟の卵にデミグラスソースがたっぷりとかかっています。 2週間煮込んだデミグラスソースが、かなり大人な味わいでコクと深みが感じられるものでした。 通常のオムライスも、見た目に反してふわとろの卵で美味しかったです。こちらの方が、チキンライスの美味しさが際立っていたと思います。 どのお料理も丁寧な仕事をされているのが伝わってくるものばかりで、さすが名店です。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文したもの ・特製オムライスSET ・オムライスSET ・カニクリームコロッケ

本日のおまかせ×ノンアルコールペアリング

個室のお肉を焼いてくれる焼肉屋さんです。 何回もリピートしています。 前回は若いスタッフに焼いていただき、少しぎこちない様子でしたが、今回は慣れたスタッフが対応してくださったため、お料理の説明や提供のテンポも良かったです。 ドリンクメニューが変わっていて、レモンサワーの種類が色々あり面白そうでした。ロイヤルブルーティーがなくなってしまったのは残念です。。 ここのコースは、お肉が脂っこくなく食べやすいところが気に入っています。 シャトーブリアンのカツサンドも柔らかくて美味しいですし、お食事の冷麺もさっぱり美味しいです。 また利用させていただきます。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■克コース ・和牛の刺身と特製ユッケ ・旬のキムチとナムル盛り合わせ ・厳選3種の塩焼き～ミルフィーユタン、ハラミ、本日の厳選部位 ・厳選赤身2種のタレ焼き ・自家製タンハムのサラダ ・本日の特選和牛のタレ焼き ・季節のお吸い物 ・銀座山科特製　黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド ・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き ・本日のお食事 冷麺を選択しました。 ・デザート～アイス最中 予約が取りやすいためランチ、ディナー共に何度も利用しています。 個室で落ち着いて食事ができ、価格も高すぎず使いやすいお店です。 色々なコースで利用していますが、いずれも安定して美味しく感じます。 お肉が重たすぎないのもいいと思います。 特に、ここの冷麺は個人的に美味しいです。 今後も利用していきます。 ごちそうさまでした。

銀座三越新館に隣接している洋食屋「みかわや」さんに伺いました。 この日はペットがいたため外の席を利用しましたが、店内は老舗らしい落ち着いた重厚感のある雰囲気です。 この日はハヤシライスとコーンポタージュをいただきました。 コーンポタージュは濃厚で甘みがあり、舌触りも滑らか。期待を裏切らない美味しさでした。 ハヤシライスのルーはまろやかで甘めの味わい。少しケチャップ感が強めです。 厚切りの牛肉や玉ねぎ、マッシュルームがゴロゴロと入っていて食べごたえのある一皿でした。 今回はサクッとディナーでしたので、次回は店内でゆっくりと過ごしてみたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・コーンポタージュ ・ハヤシライス ・紅茶

以前から気になっていたハンバーグを目当てに初訪問。 平日20時頃に飛び込みで利用しました。 店内は薄暗いおしゃれな雰囲気で、1階と地下1階があります。 お目当てのハンバーグと、甘海老のフリットを注文。 ビストロのメニューもたくさんあり、どれも美味しそうでした。 甘海老のフリットはお洒落なグラスに盛り付けられていて、おつまみに丁度よさそう。 ハンバーグは肉肉しく、しっかりと火入れされています。 ガーリックが効いているバターソースもジャンクな味付けで美味。 バター好きにはたまらないハンバーグでした。 また再訪したいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・らいむらいとチーズハンバーグステーキ 200g ・甘海老のフリット トリュフ塩