「ホルモン」で検索しました。
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当日予約にて篠崎本店に初訪問。 こちらの店舗は駐車場があり、とてもありがたいです。 店内は、本郷よりもアットホームな印象。 タンが1組1皿だったためかなり味わっていただきました。笑 オーナーさん自ら焼いてくださった名物の野原焼きは柔らかくて最高です。 脂っこくなりそうだったので、ロースは赤身多めのものを注文。 全体的に味付け濃いめですが、野原焼きの余った卵で食べるとマイルドになってちょうどいいです。 次回は、人気のハンバーグやハツなども頼んでみたいです。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■以下のものを注文しました。 ナムル 上タン 野原焼き 肉寿司 ロース ハラミ たまごスープ プリン
2024/02訪問
1回
当日予約で初訪問しました。 高級感のある入口で期待しながら着席。 うし松さんはお肉の仕入れに力を入れているようで、長期肥育の雌牛を使用しています。 お肉は赤身中心なのが個人的に嬉しいポイントでしたが、脂身が好きな方やがっつり食べたい方には少し物足りないかもしれません。 また、名物の「縛りタン」は事前予約必須です。 ホスピタリティのある接客も良く、満足度の高いお店でした。 強いて言えば、ナムルなどは予め人数分に分けておいていただけると嬉しいです。 ■注文したもの <おまかせコース>17,600円 ・黒毛和牛コムタンスープ ・前菜三種盛り合わせ ・厳選和牛ローストビーフ ・特選タン元 サクッとした食感と旨味が溢れていて、個人的に1番美味しかったです。 ・熟成タン ・塩焼肉特選部位二種盛り合わせ ・タレ焼肉特選部位 ・炙りすき焼き/炙りしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶはおろしポン酢であっさりと。 ・ヒレカツサンド ・選べるお食事 カレーライス/冷麺/特製和牛ビビンパ/肉ガーリック炒飯 今回は冷麺を選択しました。 ・本日のデザート また利用させていただきます。いつか、うら松も行ってみたいですね。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/12訪問
1回
友人の行きつけの焼肉屋さんです。 いつも通りの注文で、以下のお肉とライス、サラダのセットを注文しました。 ■和牛特選上カルビ ■特上タン塩 カルビは脂っこさを感じますが、どちらもしっかりとした厚みがあり美味しいです。 なにより自分の活動圏内にあり、予約が取りやすく、喫煙席があるというのが個人的にポイントなので、今後も利用していきます。 ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
以前から気になっていた「牛蔵」さんに初訪問してきました。 予約必須なお店で、行きたい日の1ヶ月前にネットから予約を行います。 その際にレアなお肉は注文しておくのが良いそうです。 当日の注文はモバイルオーダーになっていました。 店員さんが多いので、次々とお料理が運ばれてきます。 付けダレの種類が多かったのが個人的に嬉しくて、レモン、おろしポン酢、ニンニク醬油、タレがありました。 特選7種類盛り合わせで特に美味しかったのはサーロインで、味付けは塩ベースにしていただき、おろしポン酢やニンニク醤油でサッパリといただきました。 その他も脂身のお肉が美味しく、質の良さを感じました。 特上タン塩が予約できなかったのでタン塩をいただきましたが、こちらもお値段以上には美味しかったです。 ねぎタン塩はネギの苦みが強かった気がします。 今回、調べ不足でレアなお肉が予約できなかったので、またリベンジしたいと思います! ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・黒毛和牛特選7種類盛り合わせ(2~3名用) ・ねぎタン塩 ・タン塩 ・ナムル ・たまごスープ(ハーフ)
2024/08訪問
1回
北新地にある「焼肉 フトロ」さんに伺いました。 平日22時半頃、予約なしで入れました。先客は3名。 明るく綺麗な店内で、席はカウンターのみだったかと思います。 3件目でしたので注文は軽めに。 ユッケは韓国のりに巻いて食べるスタイル。 お肉も美味しくて甘めのタレも良い感じです。 焼き物のお肉は上ロース、上タンをいただきましたが、こちらも肉質が良く柔らかくて美味しかったです。 野菜メニューもこだわったお野菜が使われていた記憶。 今回は控えめになってしまいましたが、次回は名物の肉納豆や色々なお肉をいただいてみたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・白菜の漬物 ・本日のおまかせユッケ風 ・上ロース ・上タン ・ホワイトアスパラ ・れんこん ・ナス
2025/03訪問
1回
久しぶりのうしごろです。 今回は初訪問の池袋店。 アラカルトで注文すると脂っこくなる印象でしたが、コースにしたらそこまで重たくなくて良かったです。逆に、少し物足りなかったので薄切りのタンを追加しました。 どれも安定して美味しく、特にトリュフチーズバーガーは他では食べられない逸品だと思います。 他店舗から気に入っていたスイートポテトを、デザートで選べたのが嬉しいポイントでした。 フルアテンドでスタッフさんも親切ですし、コスパも良く大満足です。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■池袋限定”極み”コース 厳選和牛とキャビアのタルタル 季節ナムル盛り合わせ とろけるサーロインのすき焼き 極みのタン 厚切りハラミ 本日のスープ 和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー サラダ クラシタ 厳選赤身の焼きしゃぶ 厳選部位塩 水キムチ お食事 デザート
2024/02訪問
1回
足立区鹿浜にある焼肉の名店「スタミナ苑」さんへ伺いました。 予約不可で、行列の絶えない“日本一の焼肉店”とも呼ばれる人気店。 平日の20時頃に伺ったところ運よく並ばずにすんなり入店できました。 遅めの時間帯だったため売り切れのメニューも多々ありましたが、残っている中からおすすめを一通り注文。 名物のミックスホルモンは丁寧に下処理されていて鮮度抜群。 臭みは一切なく、塩ダレの味付けも絶妙でとても美味しかったです。 上ヒレ肉は肉厚でとても柔らかく、適度なサシで脂身とのバランスが良かったです。 上赤身や上ロースも肉質良くそれぞれの部位の美味しさがしっかりと感じられました。 お肉も素晴らしいですが、サイドメニューも美味しかったです。 人気メニューを食べるべく、次回は気合いを入れて並びたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・上ヒレ肉 ・上ロース ・上赤身 ・並切り落とし ・ミックスホルモン ・タン元 ・ポテトサラダ ・ナムル ・揚げナス煮浸し ・杏仁豆腐
2025/06訪問
1回
喫煙可の焼肉屋さんを探しており、こちらがヒット。 数日前に予約をして伺いました。 店内は広くないものの、清潔感があり過ごしやすい空間です。 無煙ロースターのおかげでモクモクしないで済むのもありがたいポイントでした。 以下がこの日いただいたものになります。 ■注文内容 ・塩サラダ ・和牛ユッケ お肉が柔らかく美味しかったです。やや濃いめの味付けでご飯にも合わせても美味しそう! ・ヤングコーン ・特選生タン 程よい厚みで、サクサクぷるぷるの食感が良かったです。生タンの注文はマストだと思います。 ・生タン塩 ・上ハラミ 過去一柔らかいハラミでした。こちらもマストで注文したい一品です。 エゴマに巻いたり色々な食べ方で楽しみました。 ・センマイ刺し 他店よりも大きめにカットされていて食感が良かった印象。味付けもしっかりとされいてたので、そのままでも美味しかったです。 ・マルチョウ ・山芋キムチ ・ニンニク など 肉質も良くサイドメニューも美味しかったので、またリピートしたいと思います。 本店も予約取れ次第伺ってみます。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/01訪問
1回
使いやすく気に入っている正泰苑さん。 この日は芝大門店を利用しました。 本店と比較すると店内は少しオシャレな内装で、日曜日だったこともあり満席でした。 メニューにも若干違いがあります。 塩上カルビ、焼きスキは安定の美味しさで、特に焼きスキの月見が美味しくオススメです。 レアステーキ、厚切りタン、つくね、冷麺は初めて頼むメニューでした。 レアステーキはユッケ風なタレに大根おろしと卵が乗ったもので、さっぱりしていて食べやすかったです。 冷麺は出汁系のスープで、麺のコシが少ないように感じました。 この日は混雑していたからか提供からお会計まで全て時間がかかり、オペレーションが少し悪かったのが残念でした。 店舗限定メニューもあるので、また他の店舗にも伺ってみたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・ナムルの盛り合わせ ・塩上カルビ ・レアステーキ ・厚切りタン ・焼きスキ ふわふわとろろ月見 ・玉子スープ ・つくね ・冷麺
2024/09訪問
1回
16時から1時間であれば大丈夫とのことで、当日予約にて伺いました。 気になるメニューがたくさんありましたが、1人だったので控えめに注文。 値段もリーズナブルです。それどころか一部のソフトドリンクが無料!すごいですね。 まずは生タンのお造りから。焼いたタンでは味わえない、ムニムニした独特の食感です。お肉の旨味も感じられます。 ねぎ塩タンは、両面を軽く焼きネギを巻いて。安定の美味しさです。 幻カルピは片面30秒焼きがオススメとのこと。ネギをこぼさないように焼いていただきます。 タレとネギの相性が良く、ネギのおかげかさっぱりと食べられてとても美味しいです。 普段は赤身派の自分でもおかわりしたいくらい、売り切れ納得の美味しさでした。 また大阪へ来た際は、再訪したいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文したもの 幻カルピ 980円 生タンのお造り 900円 ねぎ塩タン焼き 1200円 小ライス 300円 烏龍茶 0円
2024/06訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
表参道、明治神宮前、渋谷/焼肉、ステーキ、ホルモン
1回
当日予約で入れるため、何度か利用しています。 個室で、お料理も美味しく、高すぎない値段設定でコスパが良いです。 若干、ボリュームが控えめかもしれませんが、個人的にはちょうどよく感じます。 こちらのカツサンドは黒糖パンを使用しており、パン自体にも甘味があり美味しいです。 また利用させていただきます。 ごちそうさまでした。
1回
三河島駅から徒歩5分程の場所に位置する焼肉屋「山田屋」さんへ伺いました。 日暮里店は以前伺ったことがありますが、本店は初めてです。 お店は閑静な住宅街にあり、老舗感たっぷりのモクモク系焼肉屋さん。 この日はタンは並と上タンの両方を注文。 もちろん上タンの方が食感・柔らかさ・旨味すべてにおいて上回っていましたが、並タンも決して悪くなく満足できる味わいでした。 上カルビはサシがしっかり入っていて、とろけるような口当たり。 ハラミは赤身と脂身のバランスがよくて美味しかった印象です。 特に印象的だったのは千枚刺し。 肉厚にカットされており、そのままでもしっかりと味付けされていてとても美味しくいただけました。 ホルモン系メニューが人気のようなので、今度はホルモンもチャレンジしてみたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・タン焼 ・上タン焼 ・上カルビ焼 ・千枚刺し ・ハラミ焼 ・ナムル ・卵スープ
2025/05訪問
1回
つくばエクスプレス「浅草駅」の近くにある「大福園」さんに伺いました。 路地裏のディープな雰囲気漂う一角にあり、店内はモクモクと煙が立ち込めていて昔ながらの焼肉屋さんという印象です。 この日は当日予約で伺いましたが、予約なしで断られていた方もいらっしゃったので念のため予約する方がいいかもしれません。 この日は以下のものをいただきました。 ・ナムル ・センマイ刺し 新鮮でコリコリ食感が◎。500円でコスパも素晴らしいです。 ・タン塩 薄切りですが、1人あたりの枚数は多め。ジャンクな味付けでご飯が進みます。 ・上ロース 想像よりも脂身が少なく結構な赤身でした。個人的には肉肉しすぎたかなという印象。 ・上カルビ 程よい脂で食べやすいタイプ。りんごや生姜が効いていてさっぱりしたタレも美味しいです。 メニューもシンプルで頼みやすく、ご飯の進む味付けが多かったのでガッツリお肉を食べたい日にオススメの焼肉屋さんだと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/04訪問
1回
系列店の「焼肉ホルモン金樹 はなれ」さんが美味しかったので、本店であるこちらへ初訪問。 直近の予約は埋まっていることが多いので、予め予約しておく方が良さそうです。 ■注文内容 ・ナムル ・あぶりユッケ やや濃いめの味付けで、おつまみにピッタリ。 ・上タン塩 柔らかくて美味しいタンでした。次回は特上と比較してみたいところです。 ・上カルビ ・上ランプ 店員さんにオススメされて注文。赤身と脂身のバランスが良くて食べやすく美味しいお肉でした。 ・たまごスープ ・盛岡冷麵 スープが甘めで特徴的。 麺はやや太めのツルモチ食感で美味しかったです。 次回は予約限定の特上タン、ネギ塩ロースを食べに再訪したいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/03訪問
1回
当日予約にて伺いました。 「銀座 ちかみつ 六丁目」の店舗は何度か利用していますが、こちらは初めての利用です。 いずれも全席個室で静かなので、落ち着いてお食事できます。 またコースが11,000円~あり、フルアテンドな点も気に入っています。 この日は当日予約だったため、16,500円の極コースをいただきました。 ■銀座 ちかみつ 〜極〜 【先付】 和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ ~醤油淡雪塩~ 蟹が水っぽい点が気になりましたので、通常の雲丹ユッケの方が良かったかなという印象。 【焼肉鮨】 厳選ロースの焼肉鮨 【塩焼物】 厳選和牛タン ~国産檸檬~ 厳選和牛ハラミ ~梅鰹だれ~ 厳選和牛タン下 ~山葵~ カイノミ 塩焼物だけでも、全て違う味付けでいただけるのが楽しいです。 系列店含め、お肉のクオリティも安定していると思います。 【お口直し】 季節の箸休め 【ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド ~自家製ソース~ ブリオッシュが好きなのでテンション上がりました! ザクっとしたパンと、柔らかいお肉が相性◎バターも効いていて美味しかったです。 【タレ焼物】 カメノコ~ちかみつダレ~ 万葉牛ランプ~山椒卵黄ダレ~ 上ロース~ゆず醬油ダレ~ タレ焼物も色々な付けダレでいただけます。 焼き加減も良く、どれも美味しかったです。 【お食事】 厳選ヒレとサーロインの土鍋ご飯 今回、ご飯のグレードはそのままにしました。 あまり重たいのが得意でない方はこちらでも十分に満足できると思います。 【デザート】 ちかみつ最中アイス 上品な分量のため16,500円のコースになると少し割高感はあるかもしれませんが、安定に美味しく、サービスや空間も良いので、使いやすいお店だと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/01訪問
1回
平日に当日予約で訪問しました。 注文を済ませると、まずはお通しのキャベツが提供されます。結構なボリュームがありドレッシングも美味しいです。 ナムルも頼んでいたのですがこちらもボリューム満点。少人数の場合やお肉でお腹いっぱいにしたい場合はお通しのみでよさそうです。 ユッケは和牛ユッケを注文。しっかりとした肉感があり美味◎ 上ロースも脂のバランスが良く、柔らかく重たすぎず美味しかったです。 名物のごちゃまぜ焼きは、初めてなので王道パターンで注文しました。 みそダレが濃いめの味なので、ご飯にとっても合います。ホルモンもプルプルに仕上がっていて美味しかったです。 ホルモンは焼き加減がわからないので、店員さんが焼いてくださるのがありがたかったです。 食後のサービスのプリンも滑らかで美味しく、お口直しにピッタリ。 味も良く予約も取りやすそうなので、また再訪したいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文内容 ・お通し キャベツ ・ナムル盛り合わせ ・極上黒毛和牛厚切りタン塩 ・極上黒毛和牛タン塩 ・特選和牛上ロース ・和牛ユッケ ・ごちゃまぜ焼き みそダレ 王道パターン ・プリン
2024/10訪問
1回
早くも2回目の訪問です。 今回も当日予約で、20時に伺いました。 ほぼ満席でしたが、この日は売り切れもなくメニューが充実していました。 一通りオーダーを済ませて、まずはセンマイ刺しから。 酢味噌もありますが、味付けされているのでそのままでも美味しいです。食感もプリプリしていて、今までのセンマイの中でもダントツに美味。 カルビ、ユッケ、熟成タンは前回と変わらず。 そして今回「焼きスキ」はとろろ月見でオーダー。 これがとても美味しくて大正解!旨味も増し、さらっと食べられて何枚でもいけてしまうような美味しさでした。 今回も大満足でした。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文したもの ・ナムルの盛り合わせ ・センマイ刺し ・塩上カルビ ・玉子スープ ・炙りユッケ ・焼きスキ(とろろ月見) ・熟成タン140g 当日予約にて、平日21時過ぎに伺いました。 町屋駅から徒歩15分程の住宅街の中にお店があり、近隣にはいくつかコインパーキングがあります。 外観に対して店内は綺麗でした。 いくつか品切れもありましたが、オススメと気になるメニューを一通り注文。 塩上カルビは、脂身が得意でない方も是非食べてほしい逸品。 全くくどくなく、わさび醬油でいただくので思ったよりもさっぱりといただけます。 熟成タンは、特にタン元が美味しかった印象。 炙りユッケも柔らかくて美味しい。炙り過ぎには注意かもしれません。 その他、焼きすきやロースもとても美味しくて、コスパも良く大満足です。 また再訪します。 ごちそうさまでしたm(_ _)m ■注文したもの ・塩上カルビ ・600時間熟成タン 160g ・焼きスキ ・中ロース ・炙りユッケ ・小ライス ・ウーロン茶