meer32さんが投稿した柳家（岐阜/瑞浪市その他）の口コミ詳細

#時差投稿　です☆(^ω^)

定期的に通っている、柳家さんです☆
鮎漁解禁になってスグに、伺いました(^ω^)
この季節だと、終わりがけの山菜と季節野菜の天ぷらや・・・
天然鰻などが出てきて、結構ゴージャスな内容なんです☆

解禁直後の鮎は、とてもさわやかな味わいで～
柔らかく、頭からバリバリと食べられます。
これが楽しみで行っています(^ω^)
シメには「鮎ごはん」
これも美味しかったです！

ごちそう様でしたm(_ _)m

#時差投稿　です☆(^^)
季節毎に通っている、柳家さん☆
ココに来るのは、親しい人達と
わいわいしながら楽しめる空間なので～
遠くても、苦にはなりません。
この日は、鴨スペシャルの会でした☆(^^)
この時期しか楽しめない、いろいろな種類の鴨を楽しめる時期です。
外せません。
脂ののった鴨は、堪らないですね。
鹿とイノシシも、良い脂ののりでした。
最近柳家さんの、日曜日の昼に席を押さえるのも難しくなってきていますｗ
また来年も来られるといいんですが～(^_^;)

ごちそう様でしたm(_ _)m

季節毎に伺ってる、柳家さん☆
鴨づくしから始まり・・・
春から初夏にかけては、若鮎と山菜。
秋はきのこと子持ち鮎を堪能し・・・
年末はやはり、四つ脚スペシャルを！

この日は、これを食べに柳家さんに伺いました。
鹿、猪、熊！
特に熊は、冬眠前の脂肪をタップリと蓄えた物をいただきます。
熊は特に・・・・捕れたときしか食べられませんので・・・
これは運に任せるしかありません。
しっかりと囲炉裏の炭火で丁寧に焼きあげてもらいます。

この美味さは、ココでしか楽しめません。
美味しかったです！

ごちそう様でしたm(_ _)m

めちゃくちゃレビュー遅れております・・・・m(_ _)m

ココの所、旬の物の時期がずれている気がします。
今回の子持ち鮎は、いつもより遅めの日程でお願いしました。
・・・するとやはり、良い感じの鮎に育っておりました(笑)
子持ち鮎とセットと言って良いほど楽しみなのが
「松茸」
期間は限られますので、タイミング合わないと出会えません。
合わせて、取れたてのキノコ達・・・
くろたけや香茸など、柳家さんならではの食材がずらりと並びます。
そして、天然鰻も！
シメにキノコ汁も美味しかったです！

いつもありがとうございます。
ごちそう様でしたm(_ _)m

柳家さんは、各シーズン毎に通っています(^^)
いつもお付き合いくださる皆さんには、感謝です（^人^）

どの時期もそれぞれ特色があり、甲乙付け難く
悩ましいのですが…
私的には、若鮎のシーズンが特に好きな季節ではあります。
特に、解禁後すぐに行くと…
柔らかく、香り高い鮎がいただけます。
こんな鮎を食べられるのは、柳家さんだからこそと言うのもあります。
そして山菜の天ぷらに、炊き込みご飯、天然鰻まで堪能できちゃう♡
もう腹パンです。

なかなか予約が取れないお店ですが、チャンスあれば行ってみて欲しいところです。
ご馳走様でしたm(_ _)m

#時差投稿　です☆

１月の終わり頃に、柳家さんに伺いました(^ω^)
この時期は、やはり鴨づくしでしょう～
楽しみに伺いました(^ω^)
スタートは、鴨ネギから☆
鴨の脂を吸った、ネギは格別な美味さです☆
真鴨や小ガモなど堪能した後は～
イノシシや鹿も楽しめます。
冬のイノシシは、脂がのって～
美味すぎます(笑)

シメは鴨鍋に、自然薯ご飯☆
お代わり必須ですよｗ

腹パンで、お腹が苦しいほどｗ

何度来ても大満足です。
ごちそう様でしたm(_ _)m

毎シーズン伺わせていただいてる、柳家さん☆
前年から新棟の話を伺っておりました。
いよいよ11月1日オープン☆
木造建築と言う事で、こちらは木が落ち着くまでは
人数を制限し、以前より通っている常連さんからのご案内をしておられるとの事で・・・
私は来年だろうなぁ～　と思って今したが・・・
ありがたくも、ワタクシたちも入れていただけました！
ありがとうございますm(_ _)m

「柳家岐山」
新館の入口に掲げられた看板には、そう書かれてました。

玄関をくぐると・・・
まだ新しい木の香りが立ちこめる、素晴らしい館内でした。
思わず、キョロキョロと見とれてしまいました。

こちらは柳家さんの拘りが、たくさん施されておりました。
自在鉤（囲炉裏の釣り金具）すら、現代の物ではなく
明治以前の、ネジを使用していない物を探しだし、手直しをした物を使用しているそうです。
そして・・・
細かなもの1つ1つが、本館とは違う物を使用しております。
箸すらも、本館とは違いました。

そして、お皿にはかなり大将の気合いが溢れ
地物の器を、と。
主に美濃焼を使い、野趣溢れる貴重な食材たちが
更に美味しく、演出されておりました。
この器たちも、こちらの新館のみで使う物だそうです。

ただただうっとりと、落ち着きながら美味しく楽しい時間を過ごす事ができました☆

そして、一部の方にしか配られていない
記念の「升」もいただきました！

また次回がとても楽しみです☆

大将、剛之くん、そして柳家の皆さん。
いつもお気遣いいただき、感謝です。

ありがとうございましたm(_ _)m

#時差投稿 です
とうとう2月も下旬にさしかかろうとしてまいりました・・・(^_^;)
まだレビュー書けてないのがありまして・・・(^｡^;)
すみません・・・

季節ごとに伺ってる、柳家さん☆
キノコと子持ち鮎の時期は、毎回楽しみにしております。
年々子持ち鮎の時期がずれているような感じでしたので
少しズラして、遅めに伺ってみました。

この時期は、キノコにイノシシそして、天然鰻など☆
とても贅沢な内容となっております☆

大満足でした(^^)

いつもお付き合いいただいてるみなさんにも、感謝です。

そして、柳家のみなさん！
ありがとうございましたm(_ _)m

＊時差投稿ですｗ(^_^;)
書こうとはしつつ、気づくとパソコンの前で寝落ちしてしまう日々がつづいており…
すごくレビュー書くの遅れております。
すみませんm(_ _)m

鮎が解禁になり、直ぐの頃に伺いました。
この季節は、必ずと言って良いほど伺っております。
柔らかく香りのよい若鮎と、山菜を楽しむ事が出来ますので
外せないシーズンとなっております。
柔らかい若鮎は、頭からバリバリといってしまいますｗ
そして、天然うなぎの蒲焼きに・・・
シメの山菜ごはんも、おいしかったー☆

楽しく美味しい一時でした☆

いつもありがとうございます。
また次回、よろしくお願いいたします。

＊このレビューは、時差投稿です。
ココに行ったのは、かなり前になります。
すごく、すご～～～く書くの遅れてます。。。
すみませんm(_ _)m

ココに行かないと、何かたらないと思うようになりました。
カモの季節の頃に、伺いました(^^)
この時期のカモを食べないと、なんだか落ち着かない(笑)

いつものように、cocomamaさんに付き合ってもらいました(笑)
いつもありがとうm(_ _)m

鴨ネギから、スタート☆
いろいろな種類の鴨を楽しみつつ～
脂ののった猪のロースなども登場☆
シメは鴨汁に、自然薯ごはん！
腹パンですｗ

柳家の皆さん！いつもありがとうございます。
ごちそう様でしたm(_ _)m

＊このレビューは、時差投稿です。
ココに行ったのは、かなり前になります。
すごく、すご～～～く書くの遅れてます。。。
すみませんm(_ _)m

柳家さんには、季節ごとに必ず伺うほど大好きなお店です。
その中でも常連さんしか、なかなか予約を取らせてもらえない季節の1つが～
四つ脚スペシャル。
鹿・猪・熊
特に熊は、この時期しかなかなかたべられませんので～
毎年楽しみに伺ってます。

今回も、いつものメンバーでにお付き合いいただきました。
いつもありがとうございますm(_ _)m

焼きは、大将で☆
さすが！文句ナシの焼きで～
楽しみなお話もたくさん聞けました。
また次回も楽しみです(^^)

柳家のみなさん。
ありがとうございましたm(_ _)m

また次回も、よろしくお願いします。

＊このレビューは、時差投稿です。
ココに行ったのは、かなり前になります。
すごく書くの遅れてます。。。すみませんm(_ _)m

きのこと子持ち鮎の時期に
毎年必ず、柳家さんに伺ってます。
年々少しずつ伺う日程をずらしているのですが・・・
夏が暑いからか、良い時期がずれている気がします。

この日もcococmamaさんにお付き合いいただきました！
いつもありがとうね～～～(^^)

さて。
お店に着き、お部屋に入ると～
立派な鮎がお出迎え☆
ぱんぱんにお腹が張っておりました(^^)
そして、松茸に鹿、猪などもいただき・・・
天然鰻まで！
＊もちろん、たれごはん付き(笑)
（大盛り所望の方もｗ）
なんと贅沢なラインナップ(笑)

茸雑炊まで～　お腹一杯になりました。

柳家さん、いつもありがとうございますm(_ _)m
今年もよろしくお願いします。

鮎が解禁になってスグに、柳家さんに伺いました☆
０次会で、名代きしめん 住よし JR名古屋駅7・8番ホーム店　に
集合し・・・
一路・瑞浪駅へと向かいました。
ココまで行くと、柳家さんのお迎えのバスが待っています。

時間になったら、出発しますので・・・
遅刻厳禁ですｗ

さて。
伺うたびに、いろいろグレードアップしている柳家さん☆
鮎の干物が出てきたり、毎回楽しみが増えています(^ω^)
鱒の刺身や、天ぷら。
天然鰻も、楽しみの一つ☆

シメは、山菜ごはんでした(^ω^)
ここまで食べると、かなりお腹一杯です！
大満足でした。
柳家の皆さん、いつもありがとうございます。

ごちそう様でしたm(_ _)m

このレビューは、緊急事態宣言が発令されるずっと以前の物です。
遅れてまして、すみません。
解除されましたので、少しずつ以前の物をアップさせていただいてます。

＊同時に、年始に行った”タイ編”も再開しております。
お時間ある方は、ちらっとの覗いて見て下さいね～(*^_^*)

さて。
年始の楽しみは、柳家さんの鴨！
いろいろな鴨を食べ比べが出来るのは、毎年の楽しみです。
今年は砂肝もいただけましたし～
満足でした(*^_^*)

柳家さんにはいつも感謝です☆
ありがとうございました。

冬と言えば、四つ脚スペシャル☆

これに行ったのは、去年でした(^_^;)
（もうすでに、次の会も行ってきました）
レビュー遅れてます。
すみませんm(_ _)m

さてさて。
冬の楽しみと言えば、四つ脚堪能！

熊・鹿・猪　をまとめて楽しめるのは、冬のみ。
送迎バスに揺られ、お店に着き部屋に案内されると・・・
なんと驚いたことに・・・
立派な子持ち鮎にお出迎え！
この時期に、お腹ぱんぱんになった子持ち鮎に迎えていただけるとは！
驚きでした。

鹿のフィレから始まり～
熊、猪、鹿ロースを☆

シメは、ナベと自然薯ごはん☆

毎度ながら、これを楽しみにいってるような物です(^ω^)

いつもありがとうございます！
またよろしくお願いしますm(_ _)m

秋の味覚を堪能しに、柳家さんに伺いました。

季節ごとに伺っていますが、子持ち鮎の時期は外せません！(^^)
遠くまで足を運んでくださり、いつもありがとうございますm(_ _)m
この時期は、子持ち鮎と松茸！　贅沢な食材ばかりでうれしいかぎり。
部屋に入ると、立派な鮎がまってました。
これを見ると、テンションあがりますね。
今年は、時期がずれていたのか・・・
茸も採れず、鮎もまだまだといった感じではありましたが・・・
そんな中でも、これだけの食材を集めてくれる柳家さんはすごい。
価格も素晴らしい。

また次回が楽しみです。

ごちそう様でした。

この日は、ある物がやって来ました☆
お試しがてらドライブに行く事になりまして・・・
先輩夫婦を誘って向かったのは、柳家さんでした！

先輩夫婦は、久々の訪問でした。

丁度若鮎が始まった頃。
柔らかく香り高い鮎を堪能出来るのは、この時期だけ。
終わり掛けの山菜と共に、楽しみました。
三男の剛之くんの軽快なトークと
美味しいワインを空け、楽しく美味しい時間を過ごす事が出来ました。

柳家の皆さん。
いつもありがとうございます。
またよろしくお願いします。

この時期は、必ずと言ってイイほど来たくなる。

年明けから、２月の中旬頃までは・・・
鴨づくしのコースとなっています。
どの季節も好きなんですが・・・
特に、鴨づくしは大好き。
毎年楽しみなんです(^ω^)

メンバーは、いつもお付き合い下さる
SSさんとcocomamaさんも☆

いつもいつも、ありがとうございます(^ω^)

真鴨にコガモ・・・
猪と鹿も(^ω^)

シメはもちろん、鴨鍋と自然薯ごはん♡

美味しいです☆
また次回が楽しみデス。

冬と言えば、必ずと言って良いほど
この時期は外せません！

熊・鹿・猪と☆
いろいろと楽しんできました(*^_^*)

熊とか猪とか、脂肪タップリにのってて～
美味しそう！
そう。熊とか猪は、脂が美味いの♡
バラやロースなど、いろんな部位も楽しんだりして・・・

カリッと表面を囲炉裏で焼いてもらって、楽しみます。

鹿は赤身が美味い。ヒレは最高です。

シメの鍋に自然薯ごはんもタップリといただきました(*^_^*)

すでに次回も行ってきました(^_^;)
早く書けなくて、ごめんなさい。

柳家さんは
季節ごとに、必ず行きたいお店です。

いつもありがとうありがとうございます。

台風が来る！

そんなさなかに、行ってきましたww

行きは電車が動いてましたので、向かう事が出来ました☆

この日は待ちに待った・・・子持ち鮎と松茸☆
これ行かずして、どうするのw

お店に行くと、待ってました！　と、言わんばかりの立派な鮎！
じっくりと囲炉裏で焼かれた物は、パリパリと食べられます。

サツキマスのお造り
松茸
季節の野菜の天ぷら
老茸
香茸
茸の天ぷら
猪
鹿
天然鰻
炊き込みごはん

大満足でした。

帰りは電車が止まってしまいましたので、お店の車で駅まで送ってもらいました(*^_^*)

神対応に、感謝ですm(_ _)m

お付き合いいただいた、みなさん。

そして・・・

柳家の皆さん。
ありがとうございました。