65回
2023/04 訪問
ごはんがススム〜ムーシーロー^ ^
月イチペースで通ってる新華園さん。
この日はココの中華定食850円が食べたくなってのオジャマです♪
たまに無性に食べたくなるんですよね~(^^)
この日は珍しくお客さんは少な目。
お客さんが多いときはおやっさんひとりで厨房を切り盛りしてるから結構時間かかることもあるんで満席近い時は入店をパスすることも…(^^;
同僚も中華定食にするってことで私はごはん少な目でお願いしました!
提供は読み通り早く10分弱ほど。
ごはんは少な目でも結構ありますね!
中華定食のおかずは豚肉、筍、木耳、ニラに溶き卵をオイスターソースベースの中華タレで炒めた所謂ムーシーロー(或いはムースーロー)的なもの。
筍と木耳の食感がよくオイスターソースも効いていてめちゃごはんが進みます!(^^)!
玉子スープもよい箸休めです♪
おやっさんも元気で何より!!
また来ますね~
ごちそうさまでした~(^^♪
2023/05/08 更新
2023/03 訪問
定期補給な皿うどん^ ^
月に1~2回はオジャマしてる新華園さん。
おやっさんが元気にフライパン振れてるかも気になっちゃうのよね~(^^;
同僚とふたりで皿うどん×2♪
10分強での提供でした。
この日の皿うどんは汁気が多めだけど味の均一性はあっていつもの美味さ(^^)
しっかり焼かれたもちもちの麺がたまらない!
具材はキャベツに人参ともやし、豚肉、カマボコ、イカゲソ、小エビにアサリと具沢山(^^)
お酢を2周半かけるのが私流~!
うん、今日も美味かった!
ごちそうさまでした~(^^♪
2023/04/15 更新
2023/02 訪問
ここはやきめしもおすすめ〜^ ^
ひと月ぶりくらいの新華園さん(^^;
同僚とふたりで入店し空いてるテーブルに座ると隣のリーマンたちがぷっかぷか(――〆)
せめて昼どきは禁煙にしてもらいたい!!
皿うどんと迷ったけどこの日はやきめし750円をオーダー!
おやっさんが元気にフライパンを振って10分弱での提供です(^^)
この日は味のばらつきがなく安定の美味しさ。
やきめしはふたり分だったのかな!?
玉子スープが温かったのはザンネンだったけどね!
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2023/02/19 更新
2023/01 訪問
寒い日は汁もので温まろう^ ^
今年は元旦の朝から痛風の足の激痛で目が覚め三が日は病院も休みでのた打ち回り1/4の仕事始めにも行けない始末(>_<)
人生初の痛風発症でしたがこんなにも痛いとはなってみなきゃわからない!!
ってなわけで1/4にやっと病院に行き痛め止めをもらって1/5にやっとこさ出社!
そこのキミたち指さして笑わないよーに!!
お昼は近場で済まそうと新華園さんへ!
皿うどんと悩みましたが汁物で温まろうと五目そばをチョイス♪
提供は早く10分ほど。
中華そばベースにイカ、エビ、豚肉に野菜たっぷりの餡が乗りコクとうま味たっぷりのスープ(^^♪
麺はややちぢれな中華麺だけどこのスープにマッチしてます。
おやっさんの無事も確認してお会計~!
本年もよろしくでーす♪
ごちそうさまでした~(^^♪
2023/01/13 更新
2022/11 訪問
たまにはやきめしもシェアで〜^ ^
二日続けての客人のランチ接待。
客人は研修の講師で限られた昼休みの時間しかないんで近場のこちらへ!
ホントはカレー食べたかったんだけどね(^^;
少しフライングして入店したので先客は少なかったけどすぐにほぼ満席の賑わいです。
いつもは皿うどんや焼きめし、麺類などを単品で食べるけど昨日の寿司1.5人前の食べっぷりからして単品では足りないだろうと3人でしたが皿うどん3人前にやきめし1人前をみんなでシェアすることを提案しその通りにオーダーすることに♪
我々の注文は早かったせいもあり10分ほどでやきめしが運ばれ取り分けてる間に皿うどんも運ばれます。
皿うどんはお酢をかけることをおすすめすると味見もせずにすぐかけてたな~!
この日の皿うどんもやきめしも味のブレはなく大正解♪
もちもちの麺の食感も気に入ってくれたみたい(^^)
ほーい、ごちそうさまでした~(^^♪
2日連続でランチ代が浮いちゃった(≧▽≦)
2022/12/13 更新
2022/11 訪問
やきめしもおすすめです^ ^
月イチペースで通ってる新華園さん。
皿うどんは1回おきに食べてるので前回エビそばを食べた私は皿うどん気分でしたが同僚と協議の結果、やきめしに決定~!
違うメニューを頼むとものによってはかなり遅れることがあるんですよね~(^^;
お客さんは割と多かったけどもう食べ終えたお客さんも多くスープが運ばれたのが10分強でさらに2,3分でやきめしの登場~♪
大人数分でフライパンを振ると調味料がよく混ざらずに味がブレることがあるけど今回は3人前だったみたいで味付けも問題なし(^^)
小エビちゃんも数尾入っててパラパラ感もあり大正解なやきめしでした!
次回は皿うどんかな~!
ごちそうさまでした~(^^♪
2022/11/27 更新
2022/10 訪問
はじめてのえびそば^ ^
中華気分で新華園さんへ。
食べたことないのにしようと思ってたら同僚はやきめしにするというのでかなり傾きましたがお客さんも多くはなかったので初志貫徹でえびそば790円に初挑戦です♪
お客さんが少なかったので提供は予想通り早く5,6分で同僚のやきめしが運ばれさらに2分ほどで私のえびそばが運ばれます。
写真ではエビちゃん4尾いるのに実物は3尾?と思ってたら1尾は沈んでて4尾の無事を確認できました(笑)
優しい鶏ガラベースのスープにエビと筍、木耳にニラを炒めた餡が乗ったタイプでうま味たっぷりなスープになってます。
麺は細めのちぢれ麺でスープも絡みます(^^)
全体的には薄めの味で好みは分かれるかも!!
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2022/10/24 更新
2022/09 訪問
定期的に食べたい皿うどん^ ^
前回臨休で振られた巴蜀さんを目指すも待ち客が出来てて路線変更で新華園さんへ!
我々は3人でしたが別々のものを頼むと提供がめちゃ遅くなる可能性が高いので皿うどんで意見が一致し即おっかさんにオーダー♪
お客さんの入りは半分くらいだったんで早いかなって思ってたけど15分ほどで運ばれます。
おやっさんは先客の分と合わせて4人前を作られてましたが私の皿うどんの具材は小エビとイカゲソがやけに多く入ってたな~(^^;
そしていつもはもちもちに感じる麵が弾力があるというかめちゃ硬くて噛み切れないほど。
味付けはブレてなかったけどクオリティは低く感じちゃった(^^;
いつものようにお酢を2周半かけて完食しましたがおやっさんの体力も心配だな~(~_~;)
うん、ごちそうさまでした~(^^♪
因みに先客の3人組はバラバラに頼んでたけど我々が食べ終えて帰るころでも最後に人のメニューは運ばれてませんでした(^^;
あー怖っ!(笑)
2022/10/02 更新
2022/08 訪問
腹パン必至な中華定食〜^ ^;
何となく中華気分で新華園さんへ。
この店では皿うどん率が高いんだけど中華定食にしようかなと言うと同僚も乗ってきたので中華定食で勝負!
注文後、おかずもごはんもモリモリなんでごはん少な目って言わなかったことに少し後悔…(~_~;)
なぜかこの日は中華定食頼んでる人が多くて数えただけでも我々を入れて9人前!
おやっさんは先客の調理から捌いていって提供時間は20分弱ほど。
定食は豚肉と筍、ニラが入った玉子炒め、所謂ムーシーロー的なごはんがススムやつです。
白ごはんもボリューミーだけどおかず→ごはん→玉子スープとリズムよく食べ進みます。
ニラと筍の食感がよく豚肉と玉子が絡んでめちゃ美味いな~(^^)
後半苦戦しながらも一気に完食(≧▽≦)
ごちそうさまでした~(^^♪
午後は睡魔との戦いかも!!
2022/09/10 更新
2022/07 訪問
やっぱりうまい皿うどん^ ^
はい、定期的に食べたくなる皿うどんです(^^)
おやっさんの安否確認を兼ねてオジャマ♪
同僚とふたりでしたが二人とも皿うどん!
お客さんも多く提供までは15分ほど。
味を確かめお酢を2周半♪
味のブレはないけど今日の具材はやけに多いな~(^^;
多分、均一に撹拌されてないんだろうな~!
小エビにイカゲソ、アサリも全部多めに入ってる♪
同僚の具材が少なくなってるんだろうか…
聞かずに食べちゃったけど(^^;
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
あっ、おやっさんは元気でしたよ~!
2022/08/16 更新
2022/06 訪問
今回はやきめし×3人前〜^ ^
前日に新華園に行きかけて最近始めた居酒屋のランチに引き込まれたので改めてオジャマ!
3人でしたが提供が遅れるのを恐れて皆同じものを頼む作戦に出ます(^^;
皿うどんかやきめしどっちかにしようとせーのーでメニューを指さしたのは3人ともやきめし!
珍しく意見が一致!(笑)
お客さんが多かったせいもあって提供は20分ほど。
いただいてみると良い塩梅でよく具材が混ざってますね(^^)
うん、おやっさんが頑張ってフライパン振ったんだろうな~!
醤油ベースの玉子スープはぬるい日もあるけどこの日はばっちり♪
うん、今日も美味かった~!
ごちそうさまでした~(^^♪
2022/07/07 更新
2022/05 訪問
定期的に食べたくなる皿うどん^ ^
しばらくここの皿うどんを食べてなく禁断症状が出かかったんで一目散に入店です♪
3人でしたがみんな皿うどん!
みんな禁断症状が出てたのね~!(笑)
10分強ほどで運ばれお酢を2周半かけ胡椒を振っていただきましょう♪
イカゲソにアサリと小エビも入り汁を吸ったもちもちの麺がたまりません(^^)
大人数分を一度に作ると味がぶれることもあるけどこの日は大丈夫!
おやっさんが元気に中華鍋振ってました♪
いやー、今日も美味かった(^^♪
おやっさん、いつまでも頑張ってほしいけど健康第一で~!!
2022/05/20 更新
2022/04 訪問
サクッと五目そば4人前〜^ ^
この日も出張者を交えて4人でオジャマ(^^)
おやっさんひとりで厨房切り盛りしてるから別々なものを頼むと時間もかかるし気の毒な気分になるので4人とも同じものを頼みます!
前回は皿うどんだったので私が五目そばはどう?と聞くとみんな同調し4人前をおっかさんにオーダー!
12,3分で提供されいざ実食~!
醤油ベースのコクのあるスープに野菜たっぷりな熱々な餡がかかってます。
エビとイカに豚肉も入り良いバランス。
麺は細目の多加水中華麺ですがこのスープにマッチしてます♪
この店では皿うどん率が高く中華定食ややきめしにも浮気しますがたまに食べる五目そばもやっぱり捨てがたい!
スープの完飲は自粛でごちそうさまでした~(^^♪
2022/04/17 更新
2022/03 訪問
サクッと皿うどん4人前〜♪
月に1~2回は利用している新華園さん!
この日は熊本からの出張者を交えて4人で利用~。
みんなと違うもの頼んだら一人だけ待ちぼうけを食らうリスクをみんな知ってるから皿うどんへ右に倣え~(^^;
我々のあとからお客さんはどんどん増えましたが我々はタイミングがよく提供までは7,8分ほど。
お酢を2周半かけて実食です。
4人前をいっぺんに作ったと思われますがこの日の味のブレは小さい!
しかし量的には均等でなく私のが一番多く見えました(^^;
具材はキャベツ、もやし、人参に豚肉、小エビとイカゲソってとこ。
麺は良く焼かれて中華な汁も吸っていてもちもちでやっぱり美味い!
サクッと完食でごちそうさまでした~(^^♪
2022/04/17 更新
2022/03 訪問
辣油がビシッと効いたタンタン麺〜^ ^
この日は同僚のリクエストで新華園さんへ!
珍しくお客さんが少なく皿うどんでも良かったけど滅多に食べないやつを頼んでみようとタンタン麺790円をチョイス。
予想通り提供は早く7,8分ってとこ!
担々麺でなくタンタン麺でしたが他店とは違い黒っぽいビジュアル!
具材は木耳、豚肉、筍にニラってとこかな。
白ゴマも結構な量がかかってますね!
スープは透明感があり鶏ガラ系ですっきりしてる中にコクがあり辣油も効いていてめちゃ美味しい♪
麺は多加水な中華麺で食べ応えもありますね~。
筍と木耳の食感も良く飽きのこないタンタン麺ってとこですかね~(^^)
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2022/03/23 更新
2022/02 訪問
やっぱり美味しい皿うどん^ ^
この冬一番の冷え込みじゃない!?ってくらい寒く強い寒風にあたると氷点下な体感…(>_<)
事務所を出る前までは皿うどんって決めてたけど汁物の五目そば温まりたくなってきた…。
しかし入店すると心も落ち着き初志貫徹で皿うどんをオーダー。
ここの皿うどんはちょっと久しぶりかも!
寒さのせいかお客さんもそう多くはなく7,8分での提供でした。
キャベツなどの野菜に小エビ、豚肉、イカゲソが入りうま味を吸ったもちもちの麺がたまりません。
やっぱりここの皿うどん好きだな~♪
すぐにお酢を2周半かけてさっぱり感も楽しみます。
今日のは汁が多めの仕上がりだったけどノープロブレム!
おとっつあ~ん、いつまでも頑張ってね~♪
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2022/03/06 更新
2022/02 訪問
ごはんススム中華定食〜^ ^
この日は冷え込んでいてカレーでぽっかぽかになるのも良かったけど何となく中華気分で同僚とこちらへオジャマ♪
月イチくらいで通ってますが皿うどんを頼むことが多いんですがやきめしや五目そばと並んでたまに食べたくなるのが中華定食850円(^^)
ムースーローとかムーシーローと呼ばれる豚肉と玉子、筍、ニラ、木耳をオイスターソース風味で炒めたごはんがススムやつ♪
この日も提供までは結構時間かかったけどいただいてみましょう!
ふわっとした玉子に豚肉が絡み筍と木耳の食感もよく味付けも程よくごはんがススム!
ごはん少な目で頼むの忘れたけどまっ、いいか~(^^)
醤油味ベースの卵スープが付くんですがこの日のスープは冷めてた…。
いつもは熱々なのに珍しい…(~_~;)
おかずのボリュームもあるのでごはん多かったけど一気に食べて完食!!
うん、こりゃ昼から睡魔との戦いかも(≧▽≦)
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2022/02/25 更新
2022/01 訪問
美味しい町中華のやきめし〜^ ^
こちらの店では皿うどん率がかなり高いんですがこの日はやきめしモード!
この店では炒飯でなくやきめしなんです(^^;
おっかさんに新年のあいさつをしやきめしをチョイスすると同僚ものってきて2人前の注文です。新年早々お客さんも多かったけど15分ほどでの提供でした。
4,5人前を一緒に作るとフライパンの振り不足で味が均一にならないこともあるけどこの日は2人前だったんで味付け的にはばっちり(^^♪
やきめし好きにはたまらない味です!
福神漬けと醤油ベースの玉子スープも箸休め的にいい仕事してくれます。
おとっつぁーん~体に無理せず頑張ってくださいね~(^^♪
2022/01/22 更新
2021/12 訪問
定期的に食べたくなる皿うどん^ ^
この日は3人でしたが巴蜀さんに満席で振られ即路線変更で新華園さんへ!
お客さんが結構多かったんでバラバラに頼むより同じものを頼むべきだということで即決皿うどんみっつとオーダー!
それでも提供までは20分ほどかかりました…。
お酢を2周半かけて実食しますが今日のはやたらと具が多い。
肉は解れてなく塊で入ってるし小エビは7,8尾も。
イカゲソも普通に入ってたけど他の人には具が少ない皿うどんもあったんじゃなかろうか…。
何人前かいっぺんに作ってるんだろうけどやはり均一な仕上がりでないみたい…。
おやっさんの歳と体力が心配です。
そんな目で食べてたからか味付けまで薄く感じちゃいました。
美味しいのは美味しいんですけどね(~_~;)
ほい、ごちそうさまでした~(^^♪
2022/01/21 更新
時々食べないと手が震えだす新華園さんの皿うどん(^^;
こちらにオジャマすると2回に1回はこれ食べてます♪
ってなわけでこの日はお客さん多かったけど提供が早いと予想した皿うどんは予想に反し時間がかかり提供まで25分!
後から来た隣のお客さんのやきめしの方が早く出てきたけどおやっさんひとりで作ってるから注文のタイミングでこうなるんですよね~!
要は先にやきめしのオーダーが入ってて作ろうかってタイミングで次のやきめしのオーダーが入るとその分まで一緒に作っちゃうから!
この店の改善してほしいのはランチタイムの喫煙!
25分待ってる間に食べ終えてスッパスッパなおっちゃんたちの多いこと(-_-メ)
非喫煙者にはつらい!
せめて奥の方だけ喫煙席にするとかしてくれないかな!!
皿うどんは味のブレもなく具材も豚肉、小エビ、ゲソにアサリと具だくさんでいつもの美味さ。
お酢は2周半ほどかければ好みの味です(^^)
ほーい、ごちそうさまでした~(^^♪