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美味しい天ぷらは食べた瞬間、サクッとした食感とごま油のいい香りが口いっぱいに広がる。油で揚げているのに、重さを感じないのが不思議。東京で天ぷら専門店を探すと、いろいろなお店が出てくる。昔からてんぷら山の上には一度行ってみたくて、予約が取れた六本木店を訪問。目の前で揚げる様子を眺めながら食べてみたいと思ったけど、カウンターは満席でそれはかなわず、デーブルでいただいた。最初は海老。冒頭に書いたサクッと、と油のいい香り。アラカルトで雲丹の天ぷらを注文。雲丹はしその葉で巻いて揚げてある。熱々の天ぷらからトロけるような雲丹の味。時価だったので予算オーバーしたけど大満足（笑）美味しいものは美味しいお店で味わいたい。次こそカウンターで食べてみたい。 #mintzblog #てんぷら山の上roppongi #雲丹の天ぷらが絶品
2024/05訪問
1回
お盆休みは恒例のラーメン屋巡り。訪問したのは東京都八王子にあるほっこり中華そばもつけ。食べログラーメン百名店の常連。ずっと行きたかったお店。開店時間の10時40分に訪問。満席で5名が並んでいる。味玉中華そばの食券を買う。20分後に入店。5分ほどして着丼。上品な煮干しスープに噛みごたえのある細麺。この麺は好み。チャーシューは2種類あり飽きない工夫。玉ねぎもあり、高レベルでバランスの取れた一杯。また食べに行きたいラーメン。 #ほっこり中華そばもつけ #ラーメン部 #八王子ラーメン #mintzblog
2023/08訪問
1回
久しぶりにVIRONに行ってみた！（東京駅：VIRON 丸の内店） – みんつのブログ
2022/02訪問
1回
チョイスとして知っておくべき一軒家イタリアン（目黒： リストランティーノ ルベロ）
2014/11訪問
1回
ミシュランガイドも注目する味もコスパも満点なブラッスリー （東京駅： ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店）☆
2014/02訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、イノベーティブ
立食パーティーでもミシュラン3つ星の実力はさすがだった（六本木： オーベルジュ・ド・リル トーキョー）
2014/01訪問
1回
毛沢東スペアリブが美味しすぎた！（南青山：鉄板中華 青山シャンウェイ） – みんつのブログ
2022/02訪問
1回
カウンターで寿司職人さんと会話を楽しみながら美味しいお鮨をいただいた。（銀座：久兵衛 銀座本店）
2017/08訪問
1回
神楽坂に行くので美味しいデザートはないかな、と食べログスイーツ東京100選を見て発見したお店。モンブランが好きなので、ここしかないと思い行ってみた。平日の昼間だったけど並ぶかな？と思いきやすんなり入れた。 迷わずモンブランとスパークリングワインを注文して待つこと10分。モンブランとカシスという、僕の好きなものが合わさったメニューが届く。冷凍カシスの冷たくもあっさりした食感と濃厚なモンブランがとても合う。お昼からお酒を飲みつつ、モンブランをいただく優雅な休日でした。
2023/02訪問
1回
土曜日の早く起きた朝、車に乗って目的地のラーメン屋に向かう。伺ったのは八王子にある麺笑巧真。八王子では知られた名店。ずっと行きたいリストに入っていたが、ようやく訪問することができた。休日の朝とはいえ、15分ほど並んで入店。注文したのは特製醤油ラーメン。卵と大きめのチャーシューが目をひく。麺が綺麗に折りたたまれており、見た目から期待が止まらない。スープからすすると鶏と魚介がミックスされた美味しいお味。麺は中太麺でちょうど良い食べ応え。バランスが整っておりオーソドックスで誰が食べても美味しいと思えるラーメン。こういうのでいいんだよね、と思いながらあっという間に完食。また訪問したい、そんなお店でした。 #mintzblog #麺笑巧真 #ラーメンパトロール #八王子ラーメン
2024/06訪問
1回
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