26回
2023/11 訪問
2023/11/05 更新
2023/04 訪問
今日もバリカタで！
2023/04/11 更新
2022/12 訪問
2023/01/01 更新
2022/11 訪問
2022/11/06 更新
2022/09 訪問
食べログポイント3.13と相変わらず低いですねｗ
まあそんなのは関係ないばりに滞在時間の21時半から22時半まで，常に8割の入りでした．
9月末までのかながわGotoEATが使えます．
お酒を飲んで毎回QRコードを読み取って，支払いを確認してもらうのは面倒なのでまとめてくれないかの提案にOKを貰います．
灰皿は外で
今日はハイボールスタートで
今日もライト側，レフト側が埋まっていたので，とりあえず一塁ベースで様子見ます．
で，隙あらばレフト側に移動します．
ハイボールお代わりで．
ちなみにアルコールコスパは良くないと思っています．
ちょっと落ち着いた感じのタイミングで，「ラーメン，バリカタで！」
「ラーメンは醤油ですか，味噌ですか？」
ここで味噌がそんな支持率を得るようになったのか？と思いながら，醤油を告げます．
ここにスープでは豚骨はそんなに入れていないはずなのに，かなり白濁しているのが不思議です．
家系のように片側に豚骨，豚骨背ガラを積み上げていないのに白濁しているのは，煮出した豚骨を取り出さずに完全に豚骨を砕くためガンガン煮だしているからでしょうか？九州系のラーメン作り方法でしょうか．
スープは普通で頼んだので，白濁したスープはいつも通りちょっと甘め．
これに卓上のニンニクや豆板醤を入れるのでしょうが，カエシをお願いしました．
カエシでは通用しないと思ったので，ゼスチャー交えて「醤油ダレ貰えるー！」で小皿に分けてくれたカエシが来ました．こういうところが，この店の良いところです．
カエシ自体はそれほどしょっぱくなく，今日のスープなら味濃いめでも問題なさそうでした．
しっかりしまったスープに代わり，食べ続けることができました．
改めて海苔がしょぼいことも確認しましたｗ
いや，海苔は消化に悪いので，消化の良い海苔だったと言い換えます．
チャーシューはモモなんだよな～
素材が活かされていないのが残念．
まあこれだけ回転率の高いラーメン屋ならしょうがないと諦めてる．
24時間営業の利便性に，今日も利用させていただいています．
ラーメン，麺バリカタ
ラーメン，麺バリカタ
ももチャーシューなんだけどな～（汗
カエシ，もうちょっとください！
ハイボールは2杯です．450円はちょっと割高な気がします．
2022/09/04 更新
2022/07 訪問
2022/07/03 更新
2022/03 訪問
麺バリカタで！
ラーメン屋では珍しい神奈川県GoToEATが使えます．
そろそろ使い切らないといけない感じですが，正式延長はいつまででしょうか？
川崎駅前の立ち飲み屋は今日も外待ちが出ていてスルーしてきました．ここで飲みます．
生ビールスタートで毎回QRコード読み取りで操作しそうだったので，「まとめて出来ないか？」とお願いするとホワイトボードに注文履歴が記入されていきました．
ん？正の字でカウント？おねーちゃん，，，
コスパを考えて生より瓶スタートなのですが，今日はジョッキがキンキンに冷えていたのとGoToの貯金が強気にさせたのか，生ビール2杯からのハイボール2杯からのラーメンです．
トッピングは割高感と，ネギやもやしにかかるタレのゴマ油感が苦手なのでいつも無しです．
カエシも少し多めが好きですが，久しぶりなのでそのままで．少ないと感じれば足してくれる臨機応変なところも良い店です．
ただ・・・麺だけは宣言します．
「バリカタで！」
最近ここでも麺固めコールが増えてきた感じです．
今日の他のお客さんもほぼ麺カタコールでした．
中細の縮れの低加水の麺なのでデフォだと結構デロ系に近い感じになってしまうんですよね～
最初は苦手でしたが，克服できました．
大橋製麺です．ぽつぽつ使っている店がありますが，ここのとは全く違う印象です．
豚骨をしっかり煮出す感じの白濁系．
仕上げ油はチーユから家系をイメージする感じですが全く別物．
もやしがやや多めなのが特徴で，このもやしがなかなか良い役割をしているのですが，今日は久しぶりにやや疲れた感じの色をしています．食べたら問題は無かったですが．
今日のチャーシューはハズレ．
ここお店のチャーシューはブレが大きい．
ラーメン店で，しかもカウンターでダラ呑み＆ラーメンが食べられる貴重なお店ですｗ
ここでバリカタの良さを広めたいｗｗ
ラーメン700円
今日のもやしはちょっとくたびれてるか？
バリカタで！
ハズレ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
生ビール500円，ハイボール450円
2022/03/04 更新
2022/01 訪問
2022/01/02 更新
2022/01 訪問
元旦も24時間営業
久しぶりのラーメンん道楽川崎店
元旦からラーメン食べたいとなって，やっているはずだと期待してても不安なので電話して営業を確認．元気におっちゃんが電話に出て，やっていることを確認できた．
事前情報では神奈川県Go To EATが使えるということで，ある意味この店のために２万円を投資してた．
１９時半着，店内２名のみ．
ライト側の席に陣取って，とりあえず食券機を無視して「Go To EAT使えますか？」と聞くと，女性アルバイトはキョトン，男性君の方が「ペイペイですか？」というので違うと伝えて「QRコードのですか？」，そう！とうことで，どうやら使えそう．
支払いはまとめてやるとのことでした．
確かにそのほうが効率が良い．
取り合えず生ビールから．
すぐ飲み終えて，瓶ビールに切り替え．黒ラベル中瓶６５０円．
イマイチアルコールのコスパが悪い．．．
瓶ビールを飲み終えた時点で９割の入りになってきた．
負けずに瓶ビール追加．
入れ替わりの激しい状況で，タイミングを見て
ラーメン（７００円）の麵バリカタで！
麺を茹でるときのタイマーはないみたいで，男性店員が麺固めの時間タイマーをセットして麺入れ後，女性店員がさっと横から麺を取り上げてた．連係プレーが素晴らしい．
今日のスープは豚骨がしっかり出ているのか，白濁感が強く，甘めに感じる．
お隣の夫婦も「豆板醤が合うよ」「うん」などとの会話が聞こえます．
普段あまりデフォのラーメンに調味料は要れないのですが，今日は
ニンニクを少々．
ニンニクも締まりましたが，餃子用の醤油も少々．
良い塩梅になって一気に食べます．
今日はのスープは当たりかもしれない．
麺もバリカタで良い感じです．
今日みたいな感じなら，ラーメン道楽らしさが出ていて，これでマ〇イと言われたらあきらめるしかないんじゃないか？ｗ
私は家系とは違ったマイルドな道楽のラーメンも好きです．
生ビール＋瓶ビール６５０円×２＋ラーメン７００円＝２５００円
で最後にGo To EAT清算でごちそうさまでした．
2022/01/02 更新
2021/11 訪問
24時間営業も復活
深夜4時半
12,３席あるカウンターのみの席が8割ほど埋まっています．
グループや個人，いろいろな客層です．
飲みメインのお客さんはいないようです．
蔓延防止法，緊急事態宣言も解除され，24時間営業が復活していました．
瓶ビールからのスタートで様子見ます．
たばこは外に灰皿入れ（一斗缶）が用意されています．
最新鋭の食券機が導入され，3人オペから2人オペに変わったようです．
この自販機，やたら音が綺麗ですｗ
瓶ビールからのハイボール．
端の席に移動して，マッタリ過ごします．
行列を作るほどではないですが，こんな時間でもひっきりなしにお客案が来ます．
ごちそうさまでした．
2021/11/07 更新
2021/07 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ここはこれまで幾多の困難を乗り越えていたのですが・・・
ついに陥落したか（泣）
2021/07/24 更新
2021/04 訪問
2021/04/18 更新
2021/03 訪問
2021/03/12 更新
2021/01 訪問
2021/01/09 更新
2020/11 訪問
2020/11/07 更新
2020/07 訪問
2020/07/26 更新
2020/02 訪問
2020/02/25 更新
2020/02 訪問
バリカタ，なかなか良いですよ？
食べログポイント3.06
かなりの低評価です（笑）
そんなの関係ないバリに、いつも深夜賑わっています
深夜２時過ぎ
安心の24時間の店に，もやしを思い出し訪問．
こんな時間でも店内8割の入り．しかも，外で若者5人組が待っているようです．
一人だということで，先に入れてもらう・・・
とりあえず瓶ビールで店内観察．
見たことない店員さんが麺上げ．でもベテランそうな手つきなので，どっかの店員さんが回ってきたのだろう．
道楽系列の店員さんは，結構いろんな店舗に回っているようです．
この店員さんも，ダラダラ飲み客を優しく迎えてくれました・・・
しかし瓶ビールからのハイボール，ここはアルコール価格は高めなので気を付けなければいけません．
人気のネギラーメン，道楽ラーメンの注文が多いようです．
が，私はここでは味付けされた食材がちょっと苦手なので，デフォのラーメンに，少し味濃いめや脂を少しマシしてもらう程度ですが，今日は何となく「ラーメン，バリカタで！」
バリカタだけはここではデフォになってます．麺固めを頼む人が多いですが，さらに固めをお願いします．
低加水率の麺は普通だと一口目ぐらいは何とか大丈夫ですが，中盤はかなりデロッテしまう感じが苦手です．
今日も丁寧にどんぶりを大きなボールのお湯で温めています．
ラーメンは温度命です．
1分そこそこで出てきました．
ラーメンが出てきた瞬間，もやしの独特の匂いがしたのだけど，全く問題ない状態でした．
バリカタ麺，さらに今日のスープは，少し濃いめにする必要もなく，脂少しマシをする必要もなく，私には完璧な調合でした！
もやしも期待通りの量で，もやしと麺とスープが完全に一致した完璧な味でした（笑
久しぶりに当たりの道楽，余韻まで良かったな～～～・・・
またこれに当たってくれ～！
2020/02/16 更新
2019/03 訪問
2019/03/31 更新
2019/03 訪問
2019/03/26 更新
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4か月ぶりの道楽です．
深夜12時ごろですが，お客さん6割の入りで，隣同士座らないといけない状況は嫌なのでしばし待ちます．
一番奥を陣取り，生ビール（500円）スタートから．
瓶ビールが650円だと考えるとお得そうに思えたが，ジョッキが小さいのと泡が多いので，お代わりは瓶ビールで．
いつもつまみメニューを見るのですが，今日も惹かれるメニューはなくビールのみ．
その間，いろいろ客が出入りします．
以前に比べて麺カタ注文が増えた気がします．8，9割ぐらいの人が頼んでいる気がします．
で，またハイボール（450円）を追加して飲み終えそうなタイミングで，「ラーメン（750円），麺張りカタ，脂多め，味少し濃いめ」
バリカタを頼んでいる人はいませんがお勧めです．
ベースのラーメンは50円値上げしたんですかね．
ここの麺は家系のようなやや多加水の麺では無く，低加水なので固めの麺が良い感じです．
さらに食べて気が付いたのは麺がだいぶ細くなった気がします．
この点を麺上げ担当の人に聞くと「変わってないです」とやや片言な感じだったのであまり信用できない感じもしますが，私的には明らかに細くなっています．
脂多めもそこそこで，味少し多めとのバランスは良い感じです．
もやしも色を見たら大丈夫か？と思いましたが，大丈夫でしたｗ
今日も美味しく頂き，歩いて帰るのがかったるくなり，GOアプリでタクシーを呼んでしまいました・・・