sososososososososoさんが投稿した栄記（東京/赤坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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栄記赤坂、青山一丁目、乃木坂/中華料理

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

結論から言うとここの餃子は秀逸だった。まず驚いたのが、皮のパリパリ感とモチモチ感の共存。初口時にその食感に驚愕。大きさは若干大きめなので、一口では危険を伴う。何故なら、その時に出る肉汁の多さに更に驚愕するからだ、、、（ああ勿体ないー）。餡は粗めの食感で、肉とバランスが神レベルでジューシー。いや美味かった、ごちそうさまでした。
（因みに、麻婆豆腐が花椒で誤魔化したしびれた辛さでなく、旨味のある辛さで超美味でした）

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2019/10/19 更新

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