「東京都」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
クラフトビールに合う餃子が秀逸。具が荒く刻んであり、歯応え満載。店主のいうママに、塩胡椒で食すのが塩気と胡椒のスパイシーさが餃子に絡み、絶妙でした。焼き加減、皮のパリパリ度、具のバランス、懐かしさを感じながら、絶妙の旨味を提供してくれる侮れない餃子。かなりの推しでした。
2019/08訪問
1回
伊勢角のビールが、駅下のふらっと行ける場所にあるのは、極私的にはすごくいい！
2023/07訪問
1回
ノーマル餃子は野菜が多め。しかもキャベツ・ニラの食感がかなり残っていて、肉肉しい餃子とは真逆の立ち位置にある。加えて、皮のもちもちさが野菜のサクサク感にアクセントを与えており、口の中で無くなるのが勿体ないくらい。 黒豚餃子は上記餃子に豚の旨味・甘味を加えた感じだが、それでも肉が少なめで個人的にはかなり好みの味。餡の味はコッテリとは付いてないのが、逆にどんどんいけそうな気もするが、若干大きいサイズなので数はセーブ出来そう。ニンニクもそんなに感じられず（翌日はスッキリだった）、女性でもサクサクいけそう。 かなり満足。
2020/03訪問
1回
通常の「王様の餃子」は野菜餃子。肉が入っていなかったのがまず驚愕した。野菜がかなり細かく刻まれてあり、舌触りがすごく良い。そして前後するが、揚げ餃子に等しい皮のパリパリ。その二つのバランスは極私的に初めての味わいで、餃子の概念が変わる旨さであった。 そして、肉餃子はそれにコクを加えたような旨味。そして、肉餃子の皮のモチモチ感がかみごたえがあり、王様の餃子とは違った旨さ。どちらも小振りなので、どしどしいける。ニンニクもそんなに感じられなかった。 因みに、半チャーハンとタンメンを共に頼んだが、どちらも秀逸だった。侮れぬ、さすが人気店。
2020/07訪問
1回
食したのは、焼、水、シソ焼。全て皮若干厚めでモチモチ。噛むごとに餡と混ざり合って旨味が滲み出る。焼きはまず見た目のキレイさで食欲がそそられ、熱いかどうかもわからないのに一口で頬張りたくなる大きさ、にくい大きさだ。肉・野菜のバランスも程よく、噛むごとにどちらも味わえる。シソ焼は、それに後からシソ風味がかぶさってくる感じ。そして、ここの水餃子、店のオススメで香酢とスリゴマで食す。焼よりも皮がスルッと入ってきて、更にお酢の酸味が次への一口を促す。後から、胡麻の風味で、口をリセットさせてくれて、アリよりのアリだなと。デイリー餃子にピッタリないいお店でした
2020/10訪問
1回
食べたのは、「鶏 白菜と生姜」「豚 大根と搾菜」。まず一口目に皮のモチモチ感と皮本来の旨味に驚愕する。これは噛みつづけないと勿体ないレベル。そして、注文した前者の方はサッパリとした食感、サッパリとした旨味、最後に生姜がサッパリと来る、3サッパリ。二軒目でもサクサクいけるサッパリさ。そして、後者はまず、噛んだ時にプシャーと肉汁が飛ぶほどのジューシーさ。加えて、搾菜の味が口の中に行き渡って酒が進む。個人的には、唐辛子と山椒が効いた香味ダレをちょいと付けた方が、味のバリエーションが変化出来て美味しだった。
2020/08訪問
1回
【日曜だったので翌日を考えてニンニク・ニラなしを注文】結論から言うと、水餃子を食うべきかと。焼き餃子が悪いわけではなく、焼き加減、皮の厚さ、個人的な肉の配合（豚が多め？）等文句ない旨さだった。強いて言えば、噛んでいる間に旨味が無くなってしまう点。それを踏まえて、水餃子は最後の生姜のかみごたえと旨味の持続度が秀逸だった。タレは醤油、ラー油、酢、とシンプルな三つからのチョイス。ニンニク・ニラありを頼んだらまた違ったのかも。メニューもシンプルで削ぎ落とされて好感が持てる。よきかな。
2020/09訪問
1回
カニチャーハンのお店だが、餃子の話。 まず綺麗。ディスプレイと見紛う位美しく、一つの作品として成り立っている。 次に味。若干野菜餃子と謳ってるだけあって、ヘルシーかつ良いボソボソ感がある。 結果チャーハンとマッチしているという、ヤラれた感ある餃子、美味し。
2018/08訪問
1回
シャンパンと餃子の組み合わせがニクいお店。外内観はいい雰囲気。ちょっと小ぶりな餃子は若干旨味が薄い感じがして、それをタレで補わなう感じ。
2018/09訪問
1回
皮厚、もちもち、ジューシー、肉多め、と食べ応えがかなりある餃子。普段は三人前くらい食すが、ここの餃子は一人前で十分だった。タレを付けずにお召し上がり出来ますとご説明頂いたが、餡にもう少し旨味が欲しいかなというのが個人的な意見。だが、小籠包並の肉汁が好きな方には是非オススメ（そのために皮を厚めにしているのかな）。
2019/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
言わずもがな、明治通りの名店。ワインのチョイスもさることながら、料理の素材に対する拘りは引くくらい。言えば何を頼んでも美味しかった。それは肉にしろ野菜にしろ、パスタにしろ、妥協を見出せない完璧さに思えた。店主との会話も弾むわ、酒も弾むわ、、教えたくないお店です。