momo*0516さんが投稿したブラッカウズ（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブラッカウズ代官山、恵比寿、中目黒/ハンバーガー、ビストロ

1回

夜の点数：3.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

高いけど！高いけども！

黒毛和牛100％のパティを使ったハンバーガー。ひと口食べた瞬間に「あ、これは別格」と思わせる肉汁のジューシーさ。香ばしいグリルの香りと、ぎゅっと詰まった旨味がバンズの甘みと抜群にマッチ。

バンズはふんわりしつつも噛みごたえがあり、肉の存在感に負けない仕上がり。ソースや野菜も控えめにまとめられていて、あくまで主役はパティ。シンプルなのに完成度が高い。んでもってポテトがうまし！

値段は決して安くはないけれど、「高級バーガー」として納得のクオリティ。
あと全然日本の方いないのでここはニューヨークか？と思わせる。

ところでグァバジュースがめちゃ大地っぽい、ジャングルっぽい味だったのですが、採れたて？？

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2025/08/31 更新

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