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想像以上にジューシーでソフトなラムちゃんだっちゃ！
2025/03訪問
1回
平日夜利用 予約あり なんだか気まずいピンク階の雑居ビル、階段を登ると五反田の喧騒から離れたビストロが… リニューアル前から目をつけてはいたのですが、SNSでとんでもなく美味しそうな豚さんのローストの写真が！ これは…これは行かねばブタ娘の名が廃る！！そんな強い気持ちで、いざ、オクシ。 入るとサラリーマン１組、店内はそこまで広くはない。 カウンターからはキッチンが丸見えスタイル。 お酒もかなりこだわっているようで、ワインはもちろん、ビールも幅広く楽しめる。ソフドリにもアランミリアがあるところでもう拍手。 (私はよくわからないのだけど、一緒に行った人がそのコスパの良さに驚いていた) メニューのお写真を撮るの忘れたので、多少頭の中の消しゴムが作用している拙い脳みそをフル回転させて料理名を思い出そうと思います。 ✧イチゴ(多分イチゴ・・)とトマトのブッラータのカプレーゼ さっぱりとクリーミーは共存できるんだぜ。。言わずもがな、おいしい。 ✧パテドカンパーニュ お肉ゴロッゴロでボリューミー！かつてリヨンで食べたパテカンが脳裏に浮かぶ。ここは五反田のピンク街じゃない。リヨンなんだ。 うまい…ここうまいよ！！！ ✧レバーパテのブリュレ 自家製バゲットを添えて 期待値を余裕で超えてきたレバーパテ っていうかこれもうデザートじゃん。付け合わせのバゲットがすごくいい仕事している。ほかで食べたことがない感じ。 ただフランスパン切って温めて添えたわけではない。このレバーパテに合うよう計算されている。 ✧ホタルイカとホワイトアスパラのバターソテー 調理中の香りといったらもう！！！芳醇なバターの香りが店内を包み込む。 超激旨確定演出ありがとうございます。 提供されたアスパラはブリンブリン(ﾌﾞﾘﾝﾌﾞﾘﾝってアスパラに初めて使ったよ。)、ホタルイカも何匹いらっしゃるの？？ご家族親戚一同で登場？？やっぱり超絶美味でした。 ✧茨城県産 三右衛門豚の骨付きロース肉のロースト 800g キターーーーーーーー(＾ω＾)！！！！！アハハ！！見て！！このキラッキラの豚さん！ これは絶対嘘じゃない！アイシテル！ そう。この豚さん見てその日私は愛を知った。生き別れの兄弟との再会並みの感動が、そこにはあった。 レアめに仕上げたピンクの赤身、がっつりの脂身。たまらん～～～～ この五反田ピンク街で一番破廉恥な豚さんはまちがいなくキミだ♥ 茨城県のブランド豚三右衛門、初めて食べる。私基本的に林SPFしか信用してないし。でもこのオクシさんのシェフが厳選した豚さん。ＳＮＳで事前に養豚場の方とのやり取りも見ていたけど、相当こだわっていらっしゃるんだなあ、と。脂身はさらりとしてクセの少ない肉質で旨味もありますとの説明でしたが、確かに、豚は飲み物だっけってくらいノンストップで食べ続けられる。 あ、ちなみに付け合わせはポテトにしたけど、他にも選べましたよ。 デザートも是非もののおいしさでした。 ここまできてただひとつ難点を書くなら、 お料理が出てくるまでは、時間がかかることもあります。あまり会話が続かない相手とかだとしんどくなってしまうかも…しれないです… ただそれはシェフがおひとりで傑作を届けてくれるからであって、お料理を待つ時間もまた良いかも…しれないです… 次はいつ伺おうか、季節が変わるとメニューに変化もあるだろうからな～ あ！でもお昼間はバーガーショップになるんだ。それも絶対美味しいよな～！肉肉しいゴリゴリのバーガーと噂で聞いたからチェックしないと。
2024/03訪問
1回
平日ランチ利用 予約あり 個人的に豚界で1番好きな林spf、のとんかつといえば檍さん。 大門店には行ったことがあり、あまりの美味しさにとんかつの概念がひっくり返ったのですが… 今回は銀座で用事があり、さらにスムーズに予約が取れる4丁目店へ。 内装もピッカピカ、価格帯も高級路線。 ゆったりとお食事ができます。 ✴︎マンガリッツァ ロース 200g 宮城県産 ハンガリー国宝のブタさんはじめまして。 赤身のきめ細やかさ、しっとりさにびっくり！ 脂はくどくなくてさっぱりめ。キラキラ断面。 ✴︎林spf 特選ロース 300g うーんこれこれ〜！会いたかったよ林spf… このピンクの断面ッ しっかりと感じる脂の甘み！ジューシー！お塩でいただくとより一層美味しい。ざっくりとした衣にあふれる肉汁。箸が止まらない。 ご飯はおかわりできるとのこと。御御御付けは赤出汁。お冷はレモン水。 1人で林spfが食べたいだけなら確かに他店舗でもいいかも。 ただ、檍の手仕事でレアなブランド豚をいただけること。予約が取れてゆとりを持ってお食事ができることは強いですね。TPOで使い分けできてありがたい。
2024/03訪問
1回
このご時世に…
2025/06訪問
1回
行ったこともないアメリカの風を感じる
2025/06訪問
1回
せせり万歳！せせり万歳！
2024/11訪問
1回
提供スピードがはやすぎて
2025/02訪問
1回
ミノサンドうますぎるって
2025/02訪問
1回
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個人的に五反田ナンバーワンです。