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夜の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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とろうまぽってり鶏白湯
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2025/08/31 更新
平日17時過ぎに訪問。先客2名
もちろん鶏白湯、と、ユッケ丼?みたいなやつ
スープはとろとろで濃厚なのに、全然しつこくなくて最後まで飽きずに飲み干せる一杯。鶏の旨みがしっかり出ていて、口に広がるコクがたまらない。
こういうスープは気付いたら完飲しててびっくりしちゃうね。
麺はスープとよく絡む中細麺で、つるっとした喉ごしが心地よい。トッピングのチャーシューもしっとり柔らかく、スープの濃厚さを引き立ててくれる。つくねも美味。
全体的にバランスがよく、「鶏白湯ってこうあるべき!」と納得させられる味。とろとろでうまし。
さらにこのスープをライスにかけてあげるとまたうまし!