momo*0516さんが投稿した麺屋 武一(東京/新橋)の口コミ詳細

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麺屋 武一新橋、内幸町、汐留/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

とろうまぽってり鶏白湯

平日17時過ぎに訪問。先客2名

もちろん鶏白湯、と、ユッケ丼?みたいなやつ

スープはとろとろで濃厚なのに、全然しつこくなくて最後まで飽きずに飲み干せる一杯。鶏の旨みがしっかり出ていて、口に広がるコクがたまらない。
こういうスープは気付いたら完飲しててびっくりしちゃうね。

麺はスープとよく絡む中細麺で、つるっとした喉ごしが心地よい。トッピングのチャーシューもしっとり柔らかく、スープの濃厚さを引き立ててくれる。つくねも美味。

全体的にバランスがよく、「鶏白湯ってこうあるべき!」と納得させられる味。とろとろでうまし。

さらにこのスープをライスにかけてあげるとまたうまし!

2025/08/31 更新

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