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もっちりデンティストン (40代後半・男性) 認証済

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120 件を表示 349

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

(六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/12訪問

感じるより先に身体が、脳が震える

あまりにも美味いものを口に含んだ時
言葉よりも先に身体が、脳が反応する瞬間がある

蒼さんでのお料理はその多くが味わうよりも先に震えがくる、まるで峯村さんのお料理に私の身体の中に組み込まれている...

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  • 蒼 - 当日朝獲れ赤座海老 生産者さん、流通業者さんへの感謝を胸に
  • 蒼 - 赤座海老の個体が持つ爆発的なエネルギーを炭火で香り高く、そして濃縮された甘味を逃さぬ火の入れ方
  • 蒼 - ひとつひとつの食材が煌めいています

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2024/12/25更新

掲載保留 さいめ(牛込神楽坂、神楽坂、市ケ谷/創作料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/11訪問

ありのまま

常に自分の価値観や創造力を刺激してくれるお店

衣食住、人が生きる上でのきほんのき
シンプルに、それだからこそ奥深く

野菜と向き合い、酒と向き合い
良いものを良いものとし、受け入れて
...

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  •  さいめ - 大豆
  •  さいめ -
  •  さいめ - 土器にどきどき

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2021/12/18更新

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

草如庵(滋野/日本料理)

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/06訪問

自然こそ不変の価値

【草如庵】さん
軽井沢からもう少し長野方面に向かうと「雷電為右衛門」と「くるみ」で有名な東御市という場所があり、そこにお店はあります

初めてこの地を訪れて2年、どれほどお邪魔したいと思ったか、...

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  • 草如庵 - 雨上がりの緑が美しい
  • 草如庵 - ドキドキする
  • 草如庵 - いよいよ

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2021/07/01更新

2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

温石(焼津/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/06訪問

念願の焼津詣

いつの日か、いつの日か想い募らせ幾星霜
とうとうお邪魔することが出来ました

焼津の駅から街並みを歩きながら、地酒をもとめ、「TUNA LABO」さんで一休みをさせていただいた後に到着です

...

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  • 温石 - とっても素敵、一瞬息を呑みました
  • 温石 - 設も無駄がなくて好き
  • 温石 - 鯵の胡瓜巻き 口に含んだ途端鯵の香りと胡瓜の心地よい歯触りに驚きました なにこれ?美味しすぎる!!こんなに濃密な鯵初めて頂きました

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2022/07/04更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹 新多久(村上/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/07訪問

これからの日本は地方!!

新潟県の北限にある街村上市。
古くから【鮭】と【北限の茶】で有名な街でありながら訪れることの叶わぬ土地でしたが新潟市での用事から一念発起で車で1時間北へとひた走りました。

お目当ては創業186...

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  • 割烹 新多久 - 周囲の黒壁にも負けず素晴らしい外観です
  • 割烹 新多久 - 設えも本当に私好み
  • 割烹 新多久 - 枝豆の茶碗蒸し 徐々に味の濃くなる時期の枝豆の味にトロトロの茶碗蒸しで胃袋全開放

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2023/07/14更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 もり田(平和通、旦過、小倉/寿司)

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/10訪問

もりもり食べたもり田さん

初めて訪れた小倉
記念すべき1店目は「もり田」さん
カウンター8席を借り切っての大宴会のスタート
内容は完全にお任せ致しました

御歳84歳のもり田さんとその脇を固める息子さん、周りのスタッ...

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  • 寿司 もり田 -
  • 寿司 もり田 -
  • 寿司 もり田 -

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2019/10/27更新

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

旬華 なか村(東日本橋、馬喰横山、馬喰町/中華料理、日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

元気になっちゃった?

暖かな冬です
雪も少なく、来年の山の水大丈夫かなあなどと思いを巡らす冬のとある朝
起きると右足の親指に微妙なツッパリ感。。。
「アレェ?なんかぶつけたっけ?」おそるおそる指を曲げるとほんのり痛い...

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  • 旬華 なか村 -
  • 旬華 なか村 -
  • 旬華 なか村 -

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2026/01/21更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

馳走 啐啄一十 (中電前、市役所前、袋町/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/07訪問

阿吽

その土地に伺うことが決まった直後、調べるはその土地に根付いた飲食店のリサーチ
今回の広島旅の1番の目的になった「馳走啐啄一十」さん
言わずもがなの平野寿将さんによるお店であり【広島ならではのやわら...

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  • 馳走 啐啄一十  -
  • 馳走 啐啄一十  -
  • 馳走 啐啄一十  -

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2025/08/27更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 西崎(東北沢、笹塚、代々木上原/寿司)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

ちょっとした事件

梅雨なのに日差しは強いわ湿度だけはしっかり梅雨だわで体力が削られまくりな日々
皆様ご自愛ください
本当に季節ごとに移住したい

そんな日本ですが、やはり食べ物は世界で1番美味しい国だと思う
...

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  • 鮨 西崎 -
  • 鮨 西崎 -
  • 鮨 西崎 -

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2025/06/27更新

ハリーズ シュリンプ トラック(宮古島市/ハワイ料理、シーフード、ビアガーデン)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

行かない理由がないなら行くべきだ

大切な方の口からその言葉を聞いたとき、脳天をカチ割られるほどの衝撃を受けた
場所は17END
私がいつかいつかと恋焦がれていた宮古島

高校2年になる娘は中学の途中から学校に通うことが難しくな...

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  • ハリーズ シュリンプ トラック -
  • ハリーズ シュリンプ トラック -
  • ハリーズ シュリンプ トラック -

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2025/05/26更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎ亭 友栄(風祭、入生田/うなぎ、日本料理、すっぽん)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/04訪問

お値段以上

息子ももうすぐ小学生
何の気兼ねもせず平日に休みを取れるのももう後わずか
ふと思い立ち年度の初めは箱根で過ごすことに

桜も咲き散らす中、富士の周りはまさかの大雪
高速道路の最高速度40km...

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  • うなぎ亭 友栄 -

2025/04/02更新

山土(松本、北松本、西松本/ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/07訪問

山の恵

松本駅から歩いて10分ほど
語るととても長くなってしまうので端的に
東京出身の大将が様々な土地を渡り歩き、行き着いた松本の地

自ら種取り野菜を収穫し、自ら山に入り山の幸を採り、調理する
自...

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  • 山土 - 奥からハナビラダケ、ヤマドリダケモドキ、松茸
  • 山土 - 街に調和する素敵な外観です
  • 山土 - 私の顔くらいあるハナビラダケ

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2025/03/14更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

らん亭~ 美日庵(郡山富田/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2024/05訪問

確かな技量に裏打ちされた劇場型割烹

郡山の夜です
人生未到の地は数知れず、郡山もまたそんな土地の一つでした

郡山駅からはタクシーで15分前後で到着
電車もあるようですが1時間1本ペースとのこと
時間に余裕がある方はローカル旅...

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  • らん亭~ 美日庵 - 生のカラスミと焼いたカラスミ、それをまとめる海苔が本当に美味しくて美味しくて まさに胃袋をギュッと掴まれた一品
  • らん亭~ 美日庵 - この日はかなりな強風
  • らん亭~ 美日庵 - 「びびあん」という響きにグッときます

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2024/06/03更新

アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

ペルー料理 bepocah(明治神宮前、外苑前、原宿/ペルー料理、中南米料理)

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

推しの理由

雪の降る前
暖冬の予感しかなかった表参道の夜
30年ぶりに通った竹下通り
当時あった某ビジュアル系バンドのショップにはKポップアイドルのグッズがビッシリと

いつの時代も【推し】の力は果てし...

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  • ペルー料理 bepocah - 結局醤油がうまいんかい!!のロモ・サルタード
  • ペルー料理 bepocah - 五感を刺激しまくってくれるカウサ
  • ペルー料理 bepocah - 当たり前に美味しいことの凄さ、アヒアマリージョの辛さの先の奥深さ

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2024/02/07更新

オキオリーブ澳邸(太田/創作料理、オーベルジュ)

1

  • その他の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人

2023/05訪問

オリーブの里のオーベルジュ

敬愛する方が高松のオリーブ農家さんの一軒家オーベルジュを紹介されておりいつか行きたいと思い願って約1年
高松での仕事をきっかけにお伺いすることができました

結論から言えばとても素晴らしい時間を...

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  • オキオリーブ澳邸 - ワクワク
  • オキオリーブ澳邸 - エントランスも素敵でした
  • オキオリーブ澳邸 - 玄関もとても良い空気

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2023/06/11更新

カフェ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ カフェ WEST 百名店 2025 選出店

神椿(琴電琴平、琴平、榎井/カフェ、喫茶店、洋食)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

惚れてまうやろ

香川に来たならば金毘羅宮詣と悦凱陣の入手はマスト!

しかも今回は【おまたせ!金毘羅さんの若冲展】とタイミングがあってしまったとあらばどんな用事もチョチョイと片付けレンタカーを走らせなければならぬ...

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  • 神椿 - 地下ですが白とブルーを基調とした開放的な空間
  • 神椿 - 整っています
  • 神椿 - 本日はカボチャのポタージュ 子供が掻っ攫っていきました

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2023/05/31更新

移転 荒井商店(御成門、汐留、新橋/ペルー料理、中南米料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/02訪問

未知との邂逅

1年ほど前、とあるインスタグラマーさんがペルー料理について発信をされているのを見かけて以来ずっと頭と心の中に引っかかっていた【荒井商店】さん

まさかのご縁を頂けて貸切会にお邪魔することができまし...

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  • 荒井商店 - エールは世界共通です
  • 荒井商店 - 青バナナのフライ、下にはカンチータ(とうもろこし)
  • 荒井商店 - 甘味はなく、想像の5倍芋感溢れるバナナさん

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2023/02/15更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

茜坂大沼(赤坂、赤坂見附、溜池山王/日本料理、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/02訪問

胸にすとんと収まる温かな料理

敬愛するレビュアー様からお誘いを頂き、かねてより焦がれていた「茜坂大沼」さんにお伺いする事ができました

お店に入ると柔らかな笑顔の大沼さんが迎えてくださり、皆様にもご挨拶

コースは以下の通...

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  • 茜坂大沼 - まさかの引き戸!!
  • 茜坂大沼 - 見た目と裏腹にとっても柔らかな一品 牛蒡の荒々しさは残しつつ口当たりよく仕上がっています 柚子味噌が角がなくまぁるい甘味
  • 茜坂大沼 - つるんとした真薯の中に蟹が丸ごと詰まっているかの様な濃厚さ、何という爆発力でしょう この時期にまだセコガニが頂けるとは嬉しすぎます

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2022/03/01更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

YAKITORI 燃 es(六本木、乃木坂、六本木一丁目/焼き鳥)

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/09訪問

鳥肥し秋

あれよあれよと評価が鰻登っていく
【YAKITORI燃es】さん

予約が取れなくなるのはご勘弁いただきたいが好きなもの、好きな人への想いは伝えられるうちに伝えたい

年々厳しさを増す夏の暑...

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  • YAKITORI 燃 es - 本日の1番 包みネギマ 皮が極限ギリギリの薄さでぱりっっっぱり
  • YAKITORI 燃 es - 今日は涼しかったからか少し塩強めだった様な?
  • YAKITORI 燃 es - ふとましく、色気たっぷりの腿

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2022/09/29更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme(野町/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/11訪問

肌理細か

1年ぶりの金沢の夜
鮨か?おでんか?洋食か?
脳内会議3日間の末導き出された結論は「Installation Table ENSO L'asymetrie du calme」さん
何回読んでもd...

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  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - 外観はお洒落な古民家
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - 設がとっても素敵です
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - 本日のメニュー達 あれやこれやと想像しながらの会話も楽しめます

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2021/11/15更新

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