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＜来店のきっかけ＞
金刀比羅宮への参拝を予定していたため、事前に予約して訪問しました。
境内の自然に囲まれた立地で、ヤマガラなどの野鳥の姿も見られ、参拝前後のひとときを穏やかに過ごせます。
＜注文したもの＞
・椿コース
※3人で来店し、メインディッシュはそれぞれ別の料理を選択
- 子羊背肉のロースト マスタード風味
- ミートクロケット
- 平目のヴァプール
＜感想＞
椿コースは、見た目の美しさと味の完成度を兼ね備えた、特別感のある内容でした。
前菜からデザートまで流れがよく、ゆったりと食事を楽しめます。
子羊背肉のローストは骨付きで提供され、マスタード風味が羊肉の旨みを引き立てています。
香ばしさとジューシーさのバランスが良く、とても満足度の高い一皿でした。
ミートクロケットは、中のベシャメルソースが濃厚でなめらか。
衣とのコントラストも良く、丁寧な仕事が感じられます。
平目のヴァプールは、盛り付けが美しく、魚の鮮度も申し分ありません。
ソースとの相性も良く、上品で優しい味わいが印象的でした。
参拝という特別な目的に合わせて訪れましたが、料理・雰囲気ともに期待以上。
金刀比羅宮を訪れる際、少し贅沢な時間を過ごしたい方にぜひおすすめしたいレストランです。