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川中紀行の＃レトリカル食レポ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 27 件

すし処なかみぞ（中央林間/寿司、海鮮）

1回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2024/01訪問

しゃりが隠れるような大ぶりの小肌から、“これぞ鮨”を味わい尽くす。大和市中央林間、すし処「なかみぞ」。#レトリカル食レポ(33)

煮切り醤油で焦がされて
旨味が凝縮された、
鱈の白子のめくるめくコクが、
魚介の出汁で炊いた
酢飯に乗せられてくれば、
唇と舌で吸い尽くす
かのように味わってしまう。
最初に出されたこの...

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2025/12/04更新

Hal（中央林間/イタリアン、ダイニングバー）

2回

夜の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.0

2025/04訪問

生ハムとマスカルポーネチーズが、とけあって絡みあう、素材のドラマ。#レトリカル食レポ(35)

生ハムとマスカルポーネチーズが口のなかで溶けあうときの、
一瞬のドラマがたまらない。
塩気がきいた生ハムの、軽く燻されたやや強引なアプローチを、
ミルクから生まれたマスカルポーネの、
とろりと...

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2025/12/07更新

シーズン（中央林間/海鮮、ダイニングバー）

1回

夜の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.9

2024/12訪問

爽やかな瑞々しさに目を見張る「鰤大根」の“主役”、大根。#レトリカル食レポ(28)

とろりとした甘めで
濃い飴色のタレが染み込んだ鰤を
ひとまずそこに置き、

まるまると置かれた
大根の色白の厚みに
箸を刺したその奥から、
蓄えられた水分が
ほとばしる。そのまま、
...

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2025/11/25更新

SORANO ROOFTOP BAR（立川北、立川、立川南/カフェ、バー）

1回

昼の点数：3.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.1

2022/05訪問

クリームパスタの奥行、ひと品ごとの驚き。ドルチェまで隙なく、ひと皿ごとに、めくるめく美味にひたる時間。#レトリカル食レポ(27)

幕開けの「夏のレモンスカッシュ」の
とろりとした甘さの厚みは、
その日のコースのクオリティを予感させた。

Stuzzichinoと書かれた前菜前の
スナックは、「鰻パイ」(見出し画像)。
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2025/09/07更新

フランス料理サカモト（鶴間/フレンチ）

1回

夜の点数：3.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.4

2024/10訪問

前菜からメインへ、舌と脳裏に刻み込まれた味と薫りの物語。#レトリカル食レポ(23)

前菜はスモークされた三種の魚の身を、
味わう時間を味わう。
右の鰹は皮の焼き目の感触もつかの間、
とろりとした身が口のなかをぐるりとし、
燻香がふわりと沁み込む。
その横のサーモンの身は
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2025/05/13更新

クローバーリーフ（由比ケ浜、長谷、和田塚/ケーキ、カフェ）

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2025/01訪問

およそ甘みの全てに舌で甘えるかのように、「キャラメルバナナケーキ」。‪#レトリカル食レポ(17)

フォークで持ち上げて口に持っていくと、
ほのかなバナナの匂いが鼻腔を包む。
バナナの果肉とキャラメルクリームが
じんわりと濃く染みわたったスポンジは、
くにゃりとした程よい弾力と共に、
バナ...

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2026/01/31更新

ジャンティク（相模大野/カフェ）

1回

夜の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.5

2025/12訪問

舌から歯からガシッと伝わる衣の塩味が、忘れられずに再び私を引き寄せる。＃レトリカル食レポ(44)

噛みしめた歯に、
ガリリとした触感と共に
弾けるような衣の塩味が伝わる。
そのソルティーな快感を
とろりとした鶏肉が
歯の間から包み込んできて
塩味と鶏とろが、ぐるぐると
とけ合ってゆく...

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2026/02/06更新

菜の花ムーンカフェ（小田原、緑町/カフェ、洋菓子、和菓子）

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2024/11訪問

「甘渋」と言いたいような、とろりとした抹茶のほのかな甘みを舌で愉しむ。＃レトリカル食レポ(41)。

美しく泡立つ抹茶緑を
たっぷりと口にふくむと、
やわらかい温もりのような
渋みが口いっぱいにひろがる。
舌先に、とろりとした「甘渋」を感じた瞬間、
そこから舌の奥へ
抹茶をすべらせてゆけば...

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2026/01/18更新

洋風笠間菓子グリュイエール（笠間/ケーキ、喫茶店）

1回

昼の点数：3.7
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.5

2024/10訪問

栗の里のマロンペーストと、生クリームの厚みある甘露なデュエットが、口のなかで夢に変わる。＃レトリカル食レポ(40)

栗の栽培面積・出荷量とも全国第1位を誇る
茨城県のなかでも
大産地として知られる笠間市。
その玄関口である
JR「笠間」駅のすぐ前にある名店
「Gruyère/グリュイエール」の
モンブラ...

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2026/01/14更新

リジーグ（新宿三丁目、新宿、新宿西口/カフェ、サンドイッチ、ケーキ）

1回

昼の点数：3.7
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 3.0

2025/04訪問

全粒粉パンに、ぎゅっとはさまれた、海老フライとアボカドのサンドイッチの甘みと香り。#レトリカル食レポ(22)

カリリと思いがけないほどの薄さで
焼かれた全粒粉パンは、
噛みしめるほどに、ぎゅっと弾んで、
力強い香ばしさで押し返してくる。

サクリと海老フライの衣に
歯を入れると、
ふんわりと海老...

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2025/05/09更新

フラットハウスカフェ（中央林間/カフェ）

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.4

2025/03訪問

濃厚なケッチャプの個性が、軽やかな肉味をつらぬく、ミートローフ。＃レトリカル食レポ(19)。

オーブンでじっくりと焼かれた挽肉を
噛みしめると、ふくよかな肉味は
つなぎのオートミールの魔法か
一瞬にしてとろけ、
まろやかな余韻を残して
サッと消えていく。

同時に、くるんでいたベ...

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2025/04/25更新

上海城（中央林間/中華料理）

1回

夜の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.5

2025/04訪問

こってりと濃厚なソースが際立たせる、奥深きレバーの肉味。#レトリカル食レポ(16)

ぬるりとした片栗粉の舌ざわりの中に
こってりと凝縮された旨味をまとうレバーを
口に運べば、やや尖った独特の香りがまず鼻腔をとらえ、
歯先でサクリサクリと肉身をほどくと共に、
揚げ炒めされたレバ...

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2025/04/18更新

欧風菓子クドウ本店（南林間、鶴間/ケーキ）

2回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 2.8
  
  |雰囲気 2.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2025/01訪問

チョコレートとカシスムースが織りなす、とろりとした陶酔の「グルマンディーズ」。at KUDOU Minamirinkan Head store　#レトリカル食レポ(38)

艶やかなチョコレートの
上からフォークを
真っ直ぐに入れて、
サクリとした切れ味を
指から胸へと受け止めながら、
鮮やかな色彩の対比を
瞳に、そして口に、
頬張っていく。

厚みのあ...

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2026/01/04更新

Suzu（腰越、江ノ島、湘南江の島/フレンチ、野菜料理、洋食）

1回

昼の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2016/11訪問

楽しい美味しさを、口に運ぶ、その至福。「野菜フレンチSuzu」。#レトリカル食レポ(3)

“江ノ電”が一般道を走る、さながら路面電車の趣を醸す
「江ノ島」-「腰越」駅間。その藤沢市と鎌倉市の境近くに、
窓から江ノ電が見える「野菜フレンチSuzu」がある。
席数10席、ご夫婦で営む小さ...

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2025/04/13更新

Coffee Shop UTORO（中央林間/喫茶店）

1回

昼の点数：3.7
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.7

2025/04訪問

かむほどにとろける触感、「和風もち入りホットサンド」。#レトリカル食レポ(11)

とろけるチーズがしたたる
切り口を見ながら、
そのホットサンドを口に運ぶと、
温められた空気が唇に、さらに
出汁の風味にも似た香りが鼻に届く。
ライ麦が散らばるパンの焦げ目をカリリとかめば
...

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2025/04/11更新

日本料理雅（中央林間/日本料理）

1回

夜の点数：3.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 2.8

2020/10訪問

魔法の豆腐、とろりとした湯葉、鱧と梅紫蘇の出合い。大和市中央林間「雅(みやび)」。＃レトリカル食レポ(6)

いきなり千葉の牧場生まれという峰岡豆腐が、
官能的ななめらかさで、
この舌をとりこにする。
牛乳と生クリームを葛でひとつにした
その魔法を味わいつつ、
法蓮草のシャキシャキとした食感が
出...

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2025/04/09更新

The CAFE 町田（町田/カフェ、喫茶店、プリン）

3回

夜の点数：3.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 2.8
その他の点数：3.8
- ～￥999 / 1人

2025/12訪問

ミルフィーユのように重なり合って、とろける「ポークカツサンド」。AT「THE CAFE」。#レトリカル食レポ(31)

重なり合うポークカツと野菜にソースが
口のなかでミックスされて、
歯ごたえと歯ざわりが、気持ちよく
リズムを刻む快感のなか、
カツサンドという料理の発明を
舌と頬と喉いっぱいに味わう。

...

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2025/12/13更新

パン EAST 百名店 2022 選出店

守谷製パン店（小田原、緑町/パン）

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 1.1

2024/11訪問

餡味が口いっぱいに押し寄せて、たっぷりとした甘露が、あふれにあふれる。神奈川・小田原、守谷のあんぱん。＃レトリカル食レポ(42)

ずっしりとしたこし餡が
ぎっしりと詰め込まれた、
高さ5センチほどの
円柱すらイメージさせる
やわらかそうな姿を見ながら、

口を大きくあけ、
待ち遠しさをひと呼吸がまんして、
きつね...

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2026/01/24更新

ホウエイコーヒー成田山門前店（成田、京成成田/コーヒースタンド）

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク 3.5

2025/04訪問

門前町とモダンなコーヒーが、ミスマッチなのに溶け合ってなじむ。HOUEI COFFEE and STORE　NEAR THE　SHINSHOJI TEMPLE　#レトリカル食レポ(37)

「成田」駅・参道口を降りて、
左手にのびる参道に入り、
通り沿いの店々に
視線を投げつつ進めば、
ようやく「成田山新勝寺」の
総門が見えるが、
参拝を後に、そのまま
右へとゆるやかにカー...

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2025/12/28更新

カフェ EAST 百名店 2025 選出店

閉店トラヤあんスタンド新宿店（新宿、新宿三丁目、代々木/カフェ、パン）

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2023/10訪問

こしあんを、なめらかすぎるシルキーな甘みのペーストに変えた「あんパン」。TORAYA AN STAND SHINJUKU　#レトリカル食レポ(35)

小ぶりのまあるいあんパンを
一気に半分くらい前歯でかむと、
思いのほかたっぷりと、
こしあんペーストが
舌の上に押し出される。
こしあんとは、
明らかに違う口あたりのなかで
舌を動かすと...

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2025/12/27更新

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