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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.7 ］
かむほどにとろける触感、「和風もち入りホットサンド」。#レトリカル食レポ(11)
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2025/04/11 更新
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とろけるチーズがしたたる
切り口を見ながら、
そのホットサンドを口に運ぶと、
温められた空気が唇に、さらに
出汁の風味にも似た香りが鼻に届く。
ライ麦が散らばるパンの焦げ目をカリリとかめば
スライスされた餅と、
濃厚なチーズのとろみが、
しあわせな弾力を口にあふれさせる。
麦の粒感を感じつつ、
さらに頬張ると、
意外にも鰹節がじんわりと
おかかの濃い滋味を広げ、
細かく刻まれた海苔の磯風味
が舌にすべり込む。
餅の一片、一片は、かむほどに
つぎつぎ入れ替わるように、
ねっとりとした歯ざわりで
口を楽しませ、
ライ麦パンの甘い歯応えに
鰹節と海苔とが溶け合って生まれる
和風味のとろりとした
陶酔を広げていく。
こんなホットサンドってある？
大和市中央林間「UTORO(ウトロ)」。
今日も、ご近所の人気の味で。