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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
「甘渋」と言いたいような、とろりとした抹茶のほのかな甘みを舌で愉しむ。＃レトリカル食レポ(41)。
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こんなインテリアの下で。スタッフはいまテキパキと女性ひとり。
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2026/01/18 更新
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美しく泡立つ抹茶緑を
たっぷりと口にふくむと、
やわらかい温もりのような
渋みが口いっぱいにひろがる。
舌先に、とろりとした「甘渋」を感じた瞬間、
そこから舌の奥へ
抹茶をすべらせてゆけば、
濃い苦味が優しく包まれたような
渋緑の抹茶味が、
とろとろと喉へと流れる。
＊
濃厚な栗甘マロンペーストが
硬めの生クリームを押し上げる
モンブランを
前ぶれなく放り込むと、
抹茶の口が静かに受け入れて
栗甘を鮮やかに際立たせたかと思うと、
渋みは舌に立つように変わって、
少し舌の裏がわで味わうように
転がせば、舌の両脇から
奥へ、ふっくらとした
甘渋がふんわりとひろがる。
やがて栗と抹茶の
ほっくり甘と、
とろり甘渋が、
味のマーブルをつくり、
濃緑の底で
目も口もうっとりと、
とけゆく。
神奈川・小田原
「菜の花・ムー ンカフェ」の朝、
月のみちかけのように
ゆっくりとした時が流れる。