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夜の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ]
舌から歯からガシッと伝わる衣の塩味が、忘れられずに再び私を引き寄せる。#レトリカル食レポ(44)
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2026/02/06 更新
噛みしめた歯に、
ガリリとした触感と共に
弾けるような衣の塩味が伝わる。
そのソルティーな快感を
とろりとした鶏肉が
歯の間から包み込んできて
塩味と鶏とろが、ぐるぐると
とけ合ってゆくと、
塩の細かな粒がまろやかに口に広がり、
鶏のなめらかな肉肌が
頬を舌を撫でてゆく。
塩衣をくだく野太い快感に酔い、
ゆるりと旨みをたたえた
鶏の肉質を
ほぐしてゆく
ひと噛み、ひと噛みの
とぅるんとした舌触りに
陶酔しつつ、
それらは二重唱のように絡み合って、
極上のスープのような
醍醐味は、
濃に淡に、
少しずつ味わいを転調させながら
舌奥へ、喉へ
鶏唐揚げの渦を送り込む。
小田急線「相模大野」駅、
南口徒歩3分、
cafe and pasta 「JANTICジャンティック」。
その「鶏の唐揚げ」にまた
引き寄せられるのを
我慢できない。