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東京メトロ高田馬場駅7番出口から徒歩約2分の「とんかつひなた」へ土曜の18:30頃に1人で行って来ました♪
このお店は「東京とんかつ会議」殿堂入り、ミシュランビブグルマン、食べログ百名店にも選ばれているため、さすが人気店で10人ほど並んでいましたが、10分ほどで店内に入れ意外と回転は早かったです。
ミシュランの本はレジの近くにズラリと並べられていて、長年掲載されているようでした。
客層は意外と西洋人が多く驚きましたね。
早稲田大学が近くにあるためでしょうか。
店内は明るく上質感があり、［ の形のカウンター13席で、荷物や上着は後ろに置けました。
店内BGMは静かにジャズピアノが流れています♪
メニューは並んでいる時に読んであらかじめ
上ロースかつ定食2,100円税込と、ちょいカレー300円税込を頼んでいました♪
席に座ると、すぐに、熱いほうじ茶と共にきゅうりや白菜、紫蘇の上質な漬物が運ばれ美味しく頂きました♪
お茶はこちらから何も言わずに、適宜お店の方が注いでくれたのは嬉しかったですね。
約10分後に上ロースかつなどが運ばれました♪
おぉぉカツは中がピンク色でしっとりとしていて、さすがの揚げ加減でしたね♪
これを2種類の塩とソースでかなり美味しく頂けました♪
塩は、インカ塩(ペルー)と、あまみ塩(高知)の2種類で、それらも美味しいのですが、更にオリーブオイルも掛け、まろやかになるのは素晴らしかったですね✨️
もちろんキャベツは薄くしっとり柔らかく甘みを感じ、こだわりを感じました。
ご飯は、五ツ星お米マイスター 京の米老舗 八代目儀兵衛が目利きしたもので、さすがしっとり美味しく、カレーを掛けても美味しく、思わずご飯はお代わりしました♪
ご飯だけでなく、キャベツもたっぷり無料でお代わりできたのは良かったです♪
豚汁は、豚肉大根やニンジン、こんにゃく等が入ったものでこれもこだわりを感じ美味しかったですね♪
支払いはクレジットカードが利用でき現金不要で楽で良かったです♪
東京の高田馬場にある「とんかつひなた」は、さすが「東京とんかつ会議」殿堂入り、ミシュランビブグルマン、食べログ百名店にも選ばれ、かなり上質なとんかつ定食を頂けとてもオススメです！
※このお店が気になりましたらぜひ保存を押して、後ですぐ見れるようにしてくださいね♪