nyanko001さんが投稿した新横浜 鉄板焼き牛鳴(神奈川/新横浜)の口コミ詳細

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新横浜 鉄板焼き牛鳴新横浜/鉄板焼き、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

さすが黒毛和牛A5ランクの肉質が美味しく素晴らしい♪店内上質で薄暗くカップルに超オススメ!

 JRや東急、横浜市営地下鉄ブルーライン新横浜駅10番出口から徒歩約2分のビルの地下1階にある「新横浜 鉄板焼き牛鳴(うしなり)」へ日曜の17:30に友人に誘われ2人で行って来ました♪

 このお店の入口は、ビルの中央のエレベーターではなく、ビルの左側から階段なのでご注意くださいね♪

 店内は、少し薄暗くかなり上質感がある店内で、丁寧なごあいさつと共に、お店に入って右側の手前のテーブル席に案内されまし♪

 席の構成は以下でしょうか。
・カウンター席6席と3席
・4人用テーブル席4
・個室6〜8席

 店内BGMは静かにサックスのジャズが流れ、美味しいお店のオーラがあります♪
 私の経験から、上質な店内で、このようなジャズが流れるお店は美味しいお店が多いですね。

 テーブルの上には青いフランスのライヨールのナイフとフォークとスプーン、それからお箸も置かれていましたね。
 お箸があるのは食べやすくて良いです♪

 今回は、飲み放題+Soleilコース16,200円税込/人のコースを頼んでいました♪

 ドリンクは飲み放題で以下から選択できました♪
<グラスワイン>
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン2種
<ビール>
・サッポロエビスビール
ノンアルコールビール
<ノンアルコール>
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・ノンアルコールのヴィンテンス カベルネ・ソーヴィニヨン
・ノンアルコールのヴィンテンス シャルドネ
<ウィスキー>
・デュワーズ
・イチローズモルト
<焼酎>
・霧島NO.8(芋)
・銀座のすずめ ガスライト(麦)
<サワー>
・ウーロンハイ
・知覧紅茶ハイ(無糖)
・玉露ハイ
・ピーチ(ソーダ・ウーロン茶)
・カシス(ソーダ・ウーロン茶・オレンジ)
・レモンサワー
・完熟 南紀のにごり梅酒(ロック・ソーダ)

 今回は以下を美味しく頂きましたね♪
・スパークリングワイン(フランスのユニ・ブランのベルトゥーレ ブリュット)
 少し辛口で飲みやすく美味しい♪

・白ワインのキュヴリエ・ブラン(フランスのボルドーのソーヴィニヨン・ブラン)
 飲みやすく甘く美味しい♪

・赤ワインのキュリヴリエ・ルージュ(フランスボルドーのメルロー主体のもの)
 しっかりとした味わいで美味しい♪

・スペルバウンド カベルネソーヴィニヨン(アメリカのカリフォルニア州)
 フルーティで甘くかなり美味しい♪さすがです♪

 もう1人はこれから仕事ということもありあまり呑めないとのことで、以下を美味しく頂いていましたね。
・完熟 南紀のにごり梅酒(ソーダ割り)
・ノンアルコールのヴィンテンス カベルネ・ソーヴィニヨン

 それから料理は以下をかなり美味しく頂きました♪
 牛肉はどれもA5ランクとのことで、さすが上質でかなりの美味しさでした!!

◯A5ランクの黒毛和牛の炙り寿司
 紫蘇のはなごや塩昆布が上に乗り、肉が上質で柔らかくかなり美味しい♪

◯和牛のローストビーフ
 63℃低温で1時間火入れしたA5黒毛和牛ローストビーフが上質で絶品で、白醤油をムース状に硬めた泡醤油が豆腐のようで初めてで、新鮮水菜も巻いて美味しい♪

◯季節のスペシャリテ
 和牛のユッケに自家製のマロン(栗)が乗り、ナッツソースのムースが美味しく、もちろんユッケが柔らかくかなり上質で美味しい♪
 秋らしく紅葉の葉が添えられるのも良かった♪

◯和牛ハンバーガー
 ハンバーガーとは驚きで、しかもデニッシュ生地のパンで柔らかくA5ランク黒毛和牛100%が分厚くかなり柔らかく、とろとろとろけるレッドチェダーチーズとも合って美味しい♪
器も素晴らしい♪
 チーズ2種類は、レッドチェダーとイタリア産パルミジャーノ・レッジャーノでした♪

◯イセエビ&アワビ 
 青森のイセエビは、若干レアで柔らかく、これはアンチョビとブラックオリーブを主体としたバーニャソースと合って、レモンも掛け絶品でした♪
 柔らかいマッシュポテトもバーニャソースに合いましたね♪
 かなり大きな青森のアワビは、バター醤油で焼かれ、これもかなり柔らかく絶品でした!
 さすが肝も添えられていましたね♪

◯季節のエスプーマ
 お口直しで、さすがお皿も冷やされていて、さつまいものシルクスイートがかなり柔らかくほんのり甘さの上質なお味で素晴らしい♪
 こんな口直しは初めてでしたね♪

◯A5ランクの黒毛和牛ステーキ
 ウチモモとシャトーブリアンを半分ずつとのことで、ミディアムレアーの素晴らしい焼き加減で、英国産のクリスタルシーソルトや粒胡椒、本わさび、フライドガーリックと共に美味しく頂き、これは幸せでした♪
 赤ワインにもかなり合いました♪

◯ガーリックライス
 さすがしっとりガーリックライスがかなり美味しいだけでなく、アツアツ鰹出汁を掛けて、ひつまぶしのように楽しめたの秀逸でしたね♪
 塩昆布と本わさびも合って美味しかった♪

◯デザート
 柔らかく上質な甘さの杏仁豆腐で、熱いほうじ茶と共に美味しい♪

 とにかくドリンクや食べ物が上質で美味しいだけでなく、イケメンや美女な女性店員さんたちが、笑顔で途中の料理の説明も優しく説明して頂き、細部までホスピタリティ高く、かなり素晴らしかったですね♪
 素敵なお店には素晴らしい人材が集まるんですね。

 また、お手洗いは男女別々に分かれているのも秀逸で、アメニティも充実していましたね。

 支払いはクレジットカードが利用でき現金不要で楽で良かったです♪

 横浜市の新横浜駅近くの「新横浜 鉄板焼き牛鳴」は、上質な店内で、かなり美味しいA5ランクの黒毛和牛や伊勢海老、アワビ等を美味しく頂け、ワイン等も充実していて、とてもオススメです!

※このお店が気になりましたらぜひ保存を押して、後ですぐ見れるようにしてくださいね♪

2025/10/19 更新

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