ポンコツ11126さんが投稿した青春餃子（茨城/水海道）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2024/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

おそらく今回が最後の来店になると思う

此処で食べた全てのメニュー美味しかったけれど、やはり最後はこれに尽きる

煮干しは宇宙980円＋大葉餃子3個350円

◯煮干しは宇宙

サラリとした口当たりなのに、しっかりと煮干しのビターな旨味が味わえるスープ
最初は茶色に見えたスープが、飲み進むにつれてだんだん灰色になってくる
温度変化による味の変化を楽しめます
低加水パツパツ細麺はこのスープにピッタリだし、小麦感も豊かです
やはりわたしにとって最高の煮干しラーメンはこれだと思いました

◯大葉餃子
紫蘇感たっぷりの爽やか餃子
普段わたしラーメンや餃子に胡椒を全く使わないんですが、初めてこの店が推奨する食べ方、お酢＋ブラックペッパーで食べてみた
確かにこっちの方が、紫蘇など具材の風味を引き立てるのでいいですね

今回も大満足でした、御馳走様でした

あと９日後に閉店とゆうことで本当に残念ですが、今後は度々冷凍餃子を買いに行こうと思います

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2024/08/31 更新

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5回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

５回目の訪問

Xでファイナルカウントダウンシリーズ裏青春　塩麹そば1000円が本日最終日と告知されてたので、急いで行ってきました

平日でも満席の盛況ぶりです

お目当ての物は裏メニューなのでメニューには載ってません
Xの画面を見せて「これ下さい」と言って頼みました

30分ぐらいで着丼

うーん、美味しいんだけど
今まで食べたメニューのクオリティーが高すぎたせいか？
なんか物足りない気がした
それでも充分美味しいですけどね

果たして閉店までにさらなる裏メニューは登場するのか？？

今後も要注目です！

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2024/07/31 更新

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4回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最強冷やしらーめんに出会った！！

4回目の訪問

土曜のお昼時だし閉店が近いとゆうこともあって、当然満席です

夏季限定の醤油麹の冷製鶏中華1000円を目当てで来たのだが、なんとメニューに載ってない！？

だが女将さんに聞くと、やってますよとの返事、一安心です
Ｘ観た人だけへの裏メニュー扱いなんですね

２０分ぐらいで着丼

麺もスープもキンキンに冷えてます
爽やかなお酢とレモンの風味にミョウガがいいアクセントになってます
醤油と味噌が奏でる絶妙なハーモニー
そこに挽き肉の甘味が加わりつつ
更にニンニクチップの刺激が襲ってきます！

いやぁ～、こんな手の込んだ冷やし麺はなかなかありませんよ
らーめんのスープはよく完飲するけれど
冷やし麺のスープ完飲はあまり記憶にありません
唯一無二の冷やし麺です!!
ご馳走さまでした

閉店が何時になるかはわかりませんが、悔いを残さないように出来る限り多く来店したいと思っています

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2024/07/27 更新

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3回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

これぞ至高の煮干しラーメン

三回目の訪問

前から気になってた煮干しは宇宙980円とダシ注入式味玉120円を頂きました

煮干し感がしっかりあって、塩分強めなスープ
低加水でパツパツしたかんじの細ストレート麺
レアチャーシューはかなり生々しい感じ
味玉の卵黄のコクがハンパない

煮干しが苦手な人にはお勧めしないが、自分的には大満足
あっとゆう間に食べ終わり完飲です

次回は冷製鶏中華をぜひ頂きたいと想います

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2024/07/13 更新

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2回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新感覚のラーメンです！！

豊岡ブラックラーメン1000円を頂きました

煮干しスープ＋刻みニンニク＋焦がしニンニク

らーめんにニンニクを入れるとニンニクが強過ぎて他の全ての味が打ち消されがちですが、このらーめんは違います!
煮干しの風味がしっかり感じられます
レアチャーシュー、肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、玉葱とゆった具材もこのスープに良く合っている
パツパツした感じの細麺も大好きです

ちょと見た目がグロいかもしれませんが、みなさんにもぜひぜひトライして頂きたい逸品です✨

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2024/06/05 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

過去２回訪れた時は定休日だったので、３度目にして初入店ですわ

昭和感溢れるいい雰囲気のお店です

手もみしなそば850円＋大葉餃子3ケ350円

しなそばは平打ち縮れ麺で、もちもちとした食感かつスープをよく絡め取ってくれます
鶏ガラスープはあっさりした優しい味わいです
レアチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、ネギ
これぞ支那そば、完成度高いです
スープは当然完飲しました

餃子は皮がもちもちして、餡はニンニク不使用で肉汁溢れ出しつつもしつこくはない、とても食べやすい仕上がりでした

残念ながら9月で飲食店としては閉店、その後は餃子製造業としてやっていくとのこと
9月の何日で閉店ですか？と聞いたが、まだはっきりしてないそうです

閉店までに来れるかぎり来たいです

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2024/05/22 更新

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