ポンコツ11126さんの行った（口コミ）お店一覧

これぞ至高の煮干しラーメン

至高の中華そば

初訪問です 綺麗で落ち着いた雰囲気の店ですね 久しぶりに快晴なので限定の昆布水つけ麺食べたかったが、もう終了してました しかしそれ以上かもしれないメニューが始まっていました!! 限定冷製あら炊き煮干し1000円 やや緑がかった灰色のスープはザラザラとした舌触りがあり、超濃厚で煮干し特有の苦味えぐみがしっかりあります 煮干しが苦手な方にはお勧め出来ないが、煮干し好きには堪らないやつです 「あら」は魚の頭の部位（大トロ)のことなんですね だからこんなに濃厚になるのかな また、このメニューに付いてくる「にぼリンゴ酢」を途中から投入して、マイルドな味も楽しめました しっかり茹でた感じの細ストレート麺は、小麦の風味豊かです バラとロースのチャーシューどちらも美味しかった めっちゃ長い穂先メンマはしっかり味が滲みてます 煮干しラーメンは温かくないと思ってるそこの貴方 その固定概念は覆りますよ！ 冷たい方がしっかり旨味が出るんです！！ 他にも気になるメニューがあるので、また行きたいです

4回目の来店 火曜日、11:10到着 先客1名1組、後客1名1組 一気に夏が来たようなカンカン照り こおゆう日はつけ麺に限りますね 限定　冷やし煮干し醤油つけ麺1050円 15分後着丼 崩すのが勿体ないぐらい麺線美しいやつが出て来ました 濃い口の醤油ダレに芳醇な煮干しの旨みが加わったつけ汁は、渋い味でありながらもスッキリしていて後味は残らず爽やかな印象 艶々とした細麺はしっかりコシがある長めの物で、多少食べづらいかもしれませんが食べ応え十分です 何も付けずそのまま食べても旨い 藻塩を掛ければ更に旨い つけ汁にダイブでもう堪らない旨さです チャーシュー2枚は独特な味付をした低温調理の肩ロースで、肉の旨みと脂身の甘味を存分に堪能出来ます ほうれん草、穂先メンマも素材の新鮮さがよくわかって美味しかったです 最後は勿論スープ割り これは至福の一時ですね 文句無しの旨さでした、御馳走様でした 温かい煮干しラーメンも大好きですが、冷たい方がどおゆう旨味なのかよくわかるような気がします つけ汁も麺もキンキンに冷えてて暑さも吹っ飛びました 次回はどんな美味しい物を頂けるのか？ 楽しみですなぁ〜 ３回目の来店 限定の燕三条風背脂ラーメン1100円を頂きました 仄かに甘味を感じる薄味の醤油スープが絶品でした 大量に背脂が入ってますが、全くしつこくありません むしろスッキリした後味の優しい味わいで、いくらでも飲めそうです 薄茶色に染まった平打ちぢれ麺は太さにばらつきがあり、１本の麺の中に硬い部分と柔らかい部分があるような モッチリしつつもシコシコしているとゆう独特な食感が生み出されています スモークされた肩ロースチャーシュー、味の滲みたメンマも旨かった 玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね 他店では味わえない唯一無二のラーメンに大満足しました、御馳走様でした ２回目訪問しました 煮干しブラックラーメン1100円を注文 丼顔が美しくてうっとりしちゃいました 細ストレート麺はしっかり茹でられているようで、小麦の風味が豊かです スープは仄かな甘味あるたまり醤油を使用 煮干し感がしっかりありつつも後味は全く残りません 煮干しの旨味だけを抽出した感じ たまり醤油と合わさって深みが倍増してます かなり濃い味であるにもかかわらず、いくら飲んでも飽きません スモークされたチャーシューも大変美味でした でもこの手のラーメンはあまりトッピングせづに、シンプルに麺とスープを堪能した方が良さそうです この店にはNAGASHARIブラックなるメニューもあるので、食べ比べしてみたくなりました 初訪問です 11時ぐらいに入店到着しましたが、平日とあって先客はありませんでした でも帰る頃には、狭い店内はほぼ満席になってました 店主さん、奥さん？、女性店員で切り盛りしてるこじんまりしたお店です 淡麗系中心のお店らしいので、無難に味玉つけ麺(塩)1070円を注文しました なんて美しい麺線なんでしよう、なんか崩すのもったいないぐらいです 管野製麺の細ストレート麺はみずみずしく艶かで、喉越し啜り心地最高です つけ汁はしっかり塩味が効いています 昆布や貝系の物などが使用されており、サッパリしつつも深みある味わいです 具材も全て美味しいですが、とくに味が良く滲みててコリコリ食感のメンマが気に入りました 全体的にシンプルでありながら食べ応えある一品でした 和やかで良い雰囲気のお店だし、気になるメニューもいろいろあるのでまた来たいです

つけめんこそ食べてほしい！！

これぞ竹岡式らーめん！！

６回目来店 火曜日11:30頃到着、ほぼ満席状態 うだるような暑さだったので、迷わすこちらを発券しました プレミアム昆布水つけ麺(塩）1100円 過去にプレミアム昆布水つけ麺(梅)を頂き大変気に入ったのですが、(塩）もなかなかの物でした 昆布水はサラサラした感じじゃなくて、かなりトロ味が強いです そこに浸った麺はトゥルンとして喉越し滑らかな、少し灰色掛かった中太ストレート 何も付けずこのままで十分美味しかったです そこに塩、トリュフ塩、鰹節キャラメリゼの3種の薬味を順に振り掛け味変を楽しみます 更にライムも絞ります 麺を半分ぐらい食べてから、ようやく麺をつけ汁にダイブさせました 昆布水つけ麺のつけ汁でここまで濃厚で複雑な味はなかなか無いんじゃないでしょうか よくわからないけれど兎に角美味しかったです 選べるチャーシューは肩ロース 肉の旨味を十分味わえます チャーシューはつけ汁の中にもふんだんに入ってますよ 最後は当然昆布水の残りをつけ汁の残りに投入して完飲 至福の一時でした 大変美味しゅう御座いました、御馳走様です 此の店では何を選んでもハズレは無いようです また伺います ５回目の来店 日曜日、開店10分前の10:50到着で３番手 思ったより空いてました この店で煮干しのメニューばかり食べていたわたしですが、今回はこちらにしました 名古屋コーチン塩870円 ２分ぐらいで着丼 スッキリしつつも鶏出汁の旨みをしっかり堪能出来るスープです ただスープの量が少ないのが残念ですね 麺はパツパツ気味の細ストレート麺 選べるチャーシューはバラと低温にしました どちらも美味であります 青ネギと白髪ネギ両方入ってるのも嬉しいですね あっという間に完食完飲、御馳走様でした まだまだ気になるメニューがいろいろあるので、今後も伺いたいと思います 4回目の来店 注文して3分ぐらいで着丼(相変らず早い) 真空そば920円 他の煮干しメニューは細麺だけど、これは太麺です しっかりコシがあって食べ応えあります そしてなによりもこのドロドロスープ 今流行りの煮干し＋鶏白湯なんですが 他店の物は煮干しか鶏白湯のどちらかに比重が偏りますが、ここのはどちらも同じぐらいの比重で両方共に超濃厚！！ 非常にパンチ力ある逸品なんです 最初はガツガツと食べたけど、やはり後半になると味に飽きてきました でも卓上のお酢を使って食欲復活 なんとか完食出来ました わたしはスープを完飲することが多いけれど、流石にこのドロドロスープは完飲出来ませんでした つけ麺じゃないけど割りスープが欲しくなりますね そして食後に飲む水がやたら旨く感じてガブガブ飲みました 無理にはお勧めしませんけれど、この店に来たら一度は挑戦すべき一杯です ３回目の来店 やっぱり煮干し好きならこれは必須でしょうってことで 煮干強者950円 このメニューは写真で紹介されてないから、あることに気が付かない方も多いかもしれませんね いやぁ～、強烈でした スープを口に含んだとたんに、煮干しの旨味がグワっと押し寄せる！！ エグミ、ニガミもしっかり有ります！！ 欲を言えば これでスープの量がもっと多ければ最高なんですけどね パツパツの細ストレート麺は、小麦感が豊かで美味しいです 青ネギ、下ろし玉ねぎがいいアクセントになってます 選べるチャーシューは直火焼き燻製とバラにしました 直火焼き燻製は厚切で、中の部分はかなり生々しい感じです。5種類のチャーシューの中で一番食べ応えあって好きかも バラもホロホロしてて美味しいです 美味しいくて、あっとゆう間に食べ終えました、御馳走様でした 煮干しの後味をずっと楽しみたいから、今日は歯磨しないどこうかなww 早くも２回目来店 予想外に暑い日になったので、こちらを注文 プレミアム昆布水つけ麺(梅)1100円 醤油、塩、梅を選べますが 梅？？？ってなりますよね 梅鰹みたいな味かと思ったが、ぜんぜん違った 麺はキンキンに冷えた中太ストレート ツルツルシコシコしてて、何もつけずこのまま食べても充分美味しい 次に備え付けの三種の薬味を添えて３回味変してゆくと更に美味しい 三種の薬味は後でチャーシューに添えたり、つけ汁に入れたりもしました つけ汁は醤油ベースなのか？味が複雑過ぎてよく分からないがくどくはなくて、兎に角美味しい 更にここに梅シロップを投入 甘酸っぱい爽やかな味になりました 選べるチャーシューは肩ロースと低温をチョイス どちらも大判で、しっとり柔らかくて美味しいです 最後につけ汁の残りを昆布水で割って完飲 御馳走様でした 何回も味変を楽しめて大満足でした 想像の遥か上をゆく逸品ですね 初訪問です 本店の方は駐車場が無いとゆうことで、大きな駐車場が有るこちらの支店に行きました メニューの豊富さに驚きましたね 煮干しにすることは決めてたけど、煮干しだけでもいろいろ種類がある かなり悩んで選んだのは、芳醇煮干醤油ラーメン900円 注文して1分後に着丼しました 煮干清湯と煮干強者の中間ぐらいの、スタンダード煮干しとゆうことでしょう スープは写真だと茶色に見えるけど、実際は灰色です 煮干しの旨味がしっかり感じられますが、苦味えぐみはあまり感じません 中細ストレート麺は煮干しラーメンにありがちなパツパツした感じじゃなくて、ツルツルツヤツヤした食べ易いものです チャーシューは４種類から２枚選べるので、炭火焼と低温チャーシューにしました どちらも薄切りで大判 割りとアッサリした感じですね 全体的にバランスよく、煮干し初心者でも食べ易い仕上がりのラーメンでした 御馳走様でした 他にも気になるメニューがいろいろあるのでリピート確定です！

他店とは一味違った煮干しつけ麺

優しい味わい正油ラーメン、ギョーザ、半ライスセット

絶対おすすめなセットメニュー！！

濃厚なのにスルスルと食べれちゃいます

安定の美味しさのらーめん、餃子(^^♪

３回目の来店 道に迷って遅めの到着となってしまった 水曜日12:00に着いて外で3分、店内で3分、着席後15分待った 前回の口コミで予告した物が着丼 二ボつけ1100円 このメニューの口コミはまったく無いのだがはたしてお味のほどは？ 中濃で煮干し特有の苦みエグミは一切無い むしろ仄かに甘味が感じられる鶏白湯煮干しのつけ汁 麺は中太の平打ちストレートやや短目 硬さも硬過ぎず程よい感じで、ツルシコで美味しいです 大判のチャーシューがど迫力！！ 肉の旨みがしっかり味わえます 割りスープには葱を沢山入れてくれました 円やかで優しい味でホッとしました 大満足な一杯でした、御馳走様でした 今のところこれが一番満足したメニューですが、他にも気になる物がいろいろあります 今後も度々来店すると思います 2回目の来店 家から遠いのだが日曜日なのに道が空いていて、意外に早く着いた 開店20分前の10:40到着で1番手 入店後間もなく満席に成りました ５分後着丼 鶏塩らーめん900円＋味玉150円 鶏白湯塩じゃなくて鶏塩です サッパリしたものを食べたかったから 選んで正解でした あっさりしつつも鶏出汁と塩味の効いた淡麗系スープは鶏湯の加減も絶妙で、しっかりとコクと旨味を感じられます 加水率高目の細ストレート麺も小麦の風味豊かで美味しいです 胸とモモの鶏チャーシューはどちらも肉質が良いです トッピングの味玉も黄身が濃厚でありながらしつこくはない、丁度いい味付けです このまま全部食べても申し分ないけれど、後半は卓上の青森産にんにく胡椒を入れて味変しました 東南アジアのエスニック料理風な味になって 面白いですよ 細部まで全てに置いて隙が無いハイクオリティーな一杯でした とてもおいしゅう御座いました この店には「二ボつけ」とゆうメニューがあるんですね 次回はそれにしようかな とてもメニューが豊富なこのお店 人気の鶏白湯塩やワンタン麺は後回しにして、今後も外堀から埋めるように攻めて行こうと思います 初訪問です 以前店の前を通ったときは駐車場満車でしたが、水曜とあってか私が一番乗りでした 先客なし、後客三組 事前調べでこの店は鶏塩らーめん、ワンタンらーめんが人気なのは知っていました しかし私が頼んだのはこちら 濃厚煮干しらーめん1000円 このメニューの口コミはまったく見当たらないんですが でも、メニューに煮干しがあったら素通りできないんですよ私は 煮干し＋鶏白湯のスープは芳ばしい風味 いい具合にトロミが付いてて、ほっこりする味わいです 麺は加水率高めの細麺で、小麦の風味豊か 大きめのチャーシューはモモ肉かな？ 塩辛くてわたし好みでした 煮干しに角切りの玉葱を入れるお店が多いけど、此処はオニオンスライスです 意外にいいアクセントになってました 他に青葱、メンマ、板海苔が入っています 最近煮干し＋鶏白湯が流行ってるみたいですが、他店とは違うこの店独自の風味を味わえて良かったです 他のメニューも気になるのでまた来ようと思います

7回目の訪問(投稿は2回目) 食べログ始める以前によく行ってたお店に久し振りに来ました 開店の11:00到着で2番手 後客は3組 3分ぐらいで着丼、相変わらず早いです 蜆そば塩1000円＋玉葱増し50円 一回食べたことがあるメニューです まず丼顔が美しくて見惚れちゃいます あっさりスッキリの淡麗スープは、貝系独特の苦みエグミはそれほど感じない優しい味わいです 菅野製麺の細ストレート麺は小麦の風味がとても豊かで実に美味しいです 大判のチャーシューは低温調理の肩ロースかな？シットリしつつも旨みを十分に味わえます 玉葱はシャキシャキしてるだけでなく辛味がしっかりあるので、優しい味のスープに良いアクセントを加えてますね 上品に丁寧に作られた満足の一杯、御馳走様でした 此処のメニューはどれも安定の美味しさなので、みなさんぜひお試しください 以前はよく行っていたお店なんだが、1年ぐらい訪れてなかった ここは基本に返って、鶏そば(醤油)味玉付き1050円を頂きました スープ、麺、具材の全てに置いて隙が無い、淡麗系中華そばのお手本みたいな、スッキリ爽やかかつ味わい深い一杯です ご馳走さまでした また来ます

上品な味わいの背脂醤油

想像と違っててむしろ良かったです

10回目の来店(投稿は7回目) 水曜日、11:45到着 前客3組、後客3名 店主さんのワンオペじゃなくて、新たな女性店員さんが居た あれ？野田市に移転する予定なのに雇ったの？？ それはともかく、今回はこちらをチョイス ４月限定 貝出汁中華そば塩 前回食べた物の塩味バージョン ここ数日胃の調子が悪いので、胃に負担が無さそうなメニューを選びました 選んで正解だったと思います アッサリしていながらもアサリ、帆立の風味と旨みをしっかり味わえる淡麗スープ 加水率高めの細ストレート麺も胃に優しい感じがします 醤油も良かったけれど、どちらかと言うと塩の方が好みかも 今回も美味しく頂くことが出来ました、御馳走様でした まだまだ食べたいメニューがいろいろあるこのお店 移転後も伺いますよぉ〜 9回目の来店(投稿は6回目) 日曜日、開店丁度の11:00到着で2番手 後客3組 相変わらずメニュー豊富な上に限定メニューもいろいろですが 今回はちゃんと下調べしたので迷わず注文 3月の期間限定　貝出汁中華そば醤油950円 ちなみに4月の期間限定は、貝出汁中華そば塩だそうです 他の期間限定はあらかじめ期間を決めてないようです あさり、帆立をじっくり炊いた香り豊かな純清湯スープ 甘味のある醤油を使用してるので、あさりの渋味は軽減されてて飲み易いかんじ 麺はよく茹で上げられてる感じの加水率高目の細麺 レギュラーの貝出汁メニューと違って、具材は超シンプル 九条葱とあさりの身だけです スープを味わうことに特化したラーメンだと思います わたし好みなお味でした 夏にはこれの冷やしメニューをやってくれたら嬉しいな インスタグラムでワンオペに相応しい小規模な店舗に移転する予定と告知されてましたが、今日店主さんから「野田市に移転します」と聞きました 家から近くなるので今まで以上に通うことになりそうです 今年一番多く来店した此の店にまた来ました 過去に食べたメニューの中でははまぐり中華そば、真鯛らぁ麺が秀逸だった 今回は浅利か、蜆か、帆立か、とにかく貝系の物にしよう 行きの道中ではそんな風に考えてた しかし店に入ると気が変わってしまう だってメニューが豊富過ぎるんですもの 来る度に新たなメニューが増えているのは嬉しい 迷った挙句選んだのがこちら 限定　サンマと焼きアゴらぁ麺1100円＋九条葱無料 昨日、今日の2日間限定で、九条葱のトッピング無料サービスをやってました！！ しかし、まさかこんなにもドッサリ盛るとは！？ あとヤングコーン２本が異常にデカイ！！ 此の店の多くのメニューにヤングコーンが入っていますが、こんなにデカかったっけ？ しかし九条葱とヤングコーンのインパクトが大きいせいもあるかもしれませんが、肝心のスープの印象が薄い サンマ、焼きアゴ感は知らずに食べたら気が付かない程度、普通の醤油ラーメンとあまり変わらない やっぱり此処は貝系のお店なんだ 次は絶対に貝系のものを食べよう がしかし、限定の煮干しも気になるなぁ～ すっかりお気に入りになったこのお店 今回は、久しぶりに冷やしメニューじゃなくて温かいラーメンです 限定メニューの真鯛らぁ麺1050円 普段は1100円なのだが、今だけ50円値下げとなってました 終了が近いとゆうことかな？ 鯛出汁は初めて頂きましたが、白濁のスープが若干オレンジがかってます 魚の臭みや苦味は一切ありませんよ 誰でも親しめそうな優しい味でした 麺や具材は他のメニューと特に変わりありません 此処のメニューはどれもみな美味しいけれど、お客さんが少ないのはコスパの問題かな？ 自分的には丼をもう少し大きくして、スープをもっと入れてほしいです ６回目来店、投稿は３回目です 前回のときに、夏季限定メニューと期間限定メニューが有ると書きましたが、どちらが先に終了するのか？ 当然先に終了してしまう方から先に食べなくては、同じ物は二度と食べられないかもだからね 店員さんに聞いてみると 「夏季が先です。期間限定メニューは好評なのでかなり長くやりますよ」 「夏季ですと、今はこちらになります」 指差す券売機のボタンには 冷やし鰹らぁ麺 冷やし焼きあごらぁ麺 そう、前回はあった冷やしネギ味噌ラーメン、冷やしピリ辛らぁ麺、冷やしネギらぁ麺(冷麺風味)は、既に終了していたようです〈残念〉 冷やし焼きあごらぁ麺は前に食べたことあるので、今回は冷やし鰹らぁ麺890円を頂くことにしました ちなみにレギュラーメニューの京鰹中華そばと違って、京鰹は使用してないそうです ほんのりと甘味がある醤油味のスープは美味しいですが、欲を言えばもっと鰹感が強い方がいいなぁ チャーシューはトロトロしててとても美味しい 穂先メンマ、九条ネギ、ワカメといった具材もとても新鮮で美味しい　 全体的によくまとまった仕上がりでした 兎に角メニューが豊富なこのお店ですが、蛤、帆立、あさり、蜆と特に貝系のメニューが豊富なのが嬉しいですね 今後は貝系を攻めていきたいです ５回目来店 前回の時も夏季限定メニューはあったのだが、更に増えてました！ 冷やし鰹らぁ麺 冷やしはまぐりラーメン(塩) 冷やしはまぐりラーメン(醤油) 冷やし焼きあごらぁ麺 冷やしネギ味噌ラーメン 冷やしピリ辛らぁ麺 冷やしネギらぁ麺(冷麺風味) また夏季ではない期間限定メニューとして ホタテ鶏白湯そば クリーミーつけ麺　帆立or牡蠣 いやぁ～、気合入ってますねぇ〜 この中から今回選んだのは、冷やしはまぐりラーメン(塩)1200円 内容は通常のはまぐり中華そばとレモンが入ってることぐらいしか変わりありませんが、 冷やしの方がより蛤の風味がしっかり感じられます 貝の渋味が好きな人には絶対オススメします！！ この店の限定メニューを出来る限り食べ尽くしたい 今後も新たなメニューが出てきそうなので期待してます 過去３回訪れて、濃厚鶏白湯そば塩を２回、はまぐり中華そばを１回頂いております はまぐり中華そばをもう一度たべようかと思って今回きたのですが、お店に来て気が変わった 夏季限定の冷やしらぁ麺が３種類もやってたからです 夏もいよいよ本番になってきたので、やっぱここは冷やしメニューにしようってなりましたね 焼きあご冷やしらぁ麺1100円をチョイス 焼きあご出汁と言ってもぜんぜん臭みや苦味はなくて、爽やかな青湯スープであります 塩分も控えめ、むしろ仄かに甘味を感じます チャーシューは塩気がありますが、柔らかくてトロトロして美味しかった ヤングコーンが乗ってるとこがお洒落ですね 麺量が少なくて値段が高いのは残念ですが、味はわたし好みです 他の夏季限定は冷やし辛らぁ麺と冷やしネギらぁ麺 また限定以外でも前回来たときには確か無かったメニューが幾つかありました 今後この店に来ることが多くなりそうです

魅惑の背脂チャーシューメン♬

横浜タンメン（しお）！！

家系優良店！！