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2025/06訪問
3回
2回目の来店 水曜日、12:15到着 前客3名、後客3名 正攻法でこちらを発券 特選味玉中華そば1150円 2分ぐらいで着丼 麺線が綺麗に整っててビジュアルは抜群です 鶏出汁の旨みタップリな、仄かに甘い醤油スープはわたし好みでした ややパツパツ系の細ストレート麺は口当たり良くて、しっかりコシもあります 3枚のチャーシューはスモーク肩ロース、バラ、鶏胸かな?いずれも小振りではありますがしっとりと良い味わい 漣痕、葱もシャキシャキしていいアクセント 味玉も程よく半熟です 麺量、スープ量が少ないのは残念ですが、味は文句なしです 回転が早くて人気店のわりに混雑しないところもお勧めです また来ようと思いました 初来店 あっきーチャンネル観て気になったので来てみました カフェみたいな雰囲気のらーめん屋さんです 日曜日の11:50ぐらい 先客2名、後客2名(思ったよりは空いていた) 所見とゆうこともあり、左上の法則に従いました 味玉塩そば1100円 淡麗系の塩スープなんですが、正直わたしには物足りない 生姜を効かせない方がいいのでは? あまり出汁の旨味が感じられない 麺線綺麗な自家製の中細麺は小麦の風味豊かで、スルスル食べ易い仕上りです デフォで豚肩ロース、バラ、鶏胸の3種のチャーシューが乗ってるのが嬉しいですね どれもシットリして上品なお味ですな 後半で柚子胡椒を入れようと思ってたのに、入れ忘れてしまった 味玉の黄身は半熟で超濃厚!! これは麺を食べ終えた後デザート感覚で頂いた スープの味が物足りないと思いつつも、完飲して御馳走様 全体的に上品に綺麗によくまとまった一杯でした スープが好みに合うか次第(まぁ〜、らーめんてみんなそうなんだけど)ですね
2025/04訪問
2回
絶妙な塩バターラーメン!!