おフランスぶたさんが投稿した手打百藝 中の森(熊本/水前寺)の口コミ詳細

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手打百藝 中の森水前寺、新水前寺駅前、新水前寺/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

発芽そば切り

2018.08.14
行列が出来ておりました。しばらく待ちまして、名物である発芽そば切りを頂いてきました。

そばの実を発芽させ、こちら独自の手打ち法によって蕎麦に仕上げられたもの。発芽期に発生する糖化酵素による甘味の増加、餅のような触感...

新感覚でしたね、このお蕎麦は初めて頂いたものです、間違いない。ボリュームも結構ありましたねえ。ああ、ビールはプレモルでした。

駐車場が4台ぶん。停められないぶんは水前寺駅の立体駐車場へ行き、駐車券を提示すると駐車料金を頂けるというありがたいサービスあり。

こちらもマシュマロマンの友達みたいな本の大分熊本版に掲載されてましたね。流石やなぁと思います。

2019/06/16 更新

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