アール・ケーさんが投稿したラーメン 厚木家(神奈川/本厚木)の口コミ詳細

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ラーメン 厚木家本厚木、厚木、海老名/ラーメン

25

  • 夜の点数:3.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

σ(^_^)が思う 家系の最高峰!

2022/08/13 更新

厚木市 厚木家 900円 海苔150円 ライス 200円

半ライスではなく普通ライス
海苔とめしをガッツリ食べたかったので

※σ(^_^)の好みは細切りのたくあんとご飯を海苔で巻き
たくあんの甘みを感じることに至福を得られるのだが、
残念ながら、厚木家ではたくあんの提供はない。ここだけが残念ポイント。

海苔は新海苔ではないが状態は良く、スープに溶けださず
しっかりとご飯をフォローする

スープもこの時間帯にしては乳化度は高過ぎず
サラリと行ける状態

ただ、よくあることだがタレがうまく混ざっていない
初口・・薄く感じたのでよ~く混ぜる
じんわりと濃さが立ってくる

ま、味の変化と思えばイイと自分に言い聞かせる
それすらも楽しみな家系です

あのKタクさんの「ようつべ」のせいなのか
16:00~17:00でも驚きの行列

  • サーフィン・・なみのり(並・海苔)

  • チャーシューまぶし・・ひき肉?

2025/09/08 更新

厚木市 厚木家 並900円+やさい畑100円

乳化度の低い、あっさり目のスープは久しぶり

そう、日中の訪問は相当なかったのだ

ややもするとあっさりととらえられる状態

であり、醤油のキレがもう一つな感じもするが

いわゆる、クラシックの味わいである


本日はやさい畑の盛りが素晴らしいうえ、

チャーシューの柔らかさも勝逸


訪問から退店まで約一時間

時間の塩梅も悪くない


そうそう、駐車場の出入りが変わりました(第2駐車場)

近隣迷惑にならぬよう国道側からのみの侵入になりました

  • やさい畑追加 あ!ここキムタクとおんなじ席だ

2025/08/31 更新

厚木市 厚木家 並 + 野菜畑

さっと湯通しした野菜

しっかりとした歯ごたえ

夕方の時間帯では並ばず

ダイレクト着席も叶う

当然だがスープの状態は

乳化度が高くかなりまろやかな醤油感

もちろん、好みによるが

キレッキレを味わいたいときは

13時ぐらいまでかなと思っている

  • 野菜畑追加

2025/05/24 更新

22回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

タイミングさえ合えば

駐車場はすんなり留められ
並びがないまま券売機
そのまま着席なんてこともある

「やさい畑」が煮詰まり気味のスープを
スッキリさせる

ロットのラストなので
「カタメ」なんだけど・・・

そういう誤差とかブレも楽しめる努力はしています

  • 並+やさい畑 1,000円

2025/04/08 更新

並900円

先日、あまりの行列であきらめたが

本日、18:00は並びなしのダイレクト着席

スープは若干、煮詰まり気味の乳化状態

炊き続けているが故の時間帯での変化

これが楽しめるのも厚木家だ

  • 並900円

2025/02/28 更新

20回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

2024ラストラーメン

2024最後の営業
ま、混みますね。
ここまで、並んだのは初めて
回転の良い厚木家で食べるまで1時間
駐車場は空いていた
安定のお味だが
体調なのか気温なのか
今回は、やや味が薄めで
スープがぬるく感じました
些か残念です

  • 並 固め

2024/12/31 更新

厚木市 厚木家 特製チャーシューを追加

柔らかくて厚みのあるチャーシュー

スモーク感は弱い

今日のスープは濃いめに感じた

この濃さが「家系」だ

いつまでも「トンガって」いて欲しい

麺カタメは・・ロットの最後だけに「普通」かな

ライス大盛が無いのは「コメ不足」の影響か

  • 特製チャーシュー追加

2024/10/19 更新

初めて食べた家系(1980年代)は400円だった

いまでは倍以上

中盛に至っては大台超え

価格据え置き

味低下なんてものよりは

全然マシなのだ

本日は19時に近かったためか

乳化度が高くねっとりこってり味が濃い

ついにσ(^_^)も味薄めをオーダーするときが近いのかなぁ

  • 中盛

2024/08/24 更新

2023年最後の厚木家

並びはすごかったです

前日、吉村家90分待ちで断念

11:15着~12:00頃着丼

待ちは吉村家の半分です

昼の厚木家は安定度抜群

  • ラーメン並

2023/12/30 更新

塩味 強し

久しぶりの厚木家

夕方に行くのも久しぶり

チャーシューの肉も柔らかく

スモーキーさも上々

体調のせいか

乳化度高めのスープは

塩分も高めに感じ

しょっぱッ。

  • 並800円

2023/11/18 更新

健診後の一杯

しばらく、ラーメンを断っていたので
家系を食べたくなりました。

厚木家に行けば間違いなことはわかっていたのですが

健診センターから一番近い直系が「総本山」

なので・・吉村家に行きましたが40分待ち。
やはり、体制が整っている時ではないとなかなか
立ち寄れないお店だと認識しました

多少時間もズレるとの予測で厚木家に向かいました

なんと!並び「0」超ラッキーでした

  • わかめ トッピング

2023/10/03 更新

14回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:2.8

    • [ 料理・味2.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

厚木家 800円

夕方でも安定はしてきたが

やや、スープは煮詰まり気味に感じた

味がいつもより濃く感じたのは

きっと、夏のせい。

  • 800円

2023/07/31 更新

野菜畑で丁度いい

厚木市 厚木家 並800円+野菜畑100円

濃く感じるのは年のせいか

しっかり咀嚼であごも鍛えよう

野菜畑投入で丁度いい濃さ

  • 並800円+野菜畑100円

2023/06/05 更新

厚木市 厚木家 ラーメン800円+わかめ50円

残念なことに厚木家は

本日現在、「新海苔まつり」は未開催

したがって、個人的なブームが終わらない

「わかめ」トッピングし、磯の風味を追加しました。

今日はやたらにしょっぱく感じました。

  • ラーメン800円+生わかめ50円

2023/04/15 更新

11回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

厚木市 厚木家 ラーメン800円 生わかめ50円

いつも通り カタメのみ

安心安定抜群にどストライクの「味」こればっかりは好みなので・・。

  • ラーメン800円+生わかめ50円

2023/02/26 更新

厚木家 ラーメン800円+生わかめ

生わかめからわずかに香る風味が
お気に入りです。
(しばらく、続きそう)
©copyright 2022R&K Allrights reserved

  • ラーメン800円と生わかめ

2022/12/24 更新

厚木市 厚木家 ラーメン(並)750円+生わかめ50円

濃いスープを一瞬まろやかに感じさせる生わかめ

最近、はまっています

チャーシューも柔らかく歯切れも良い

満足できました

  • ラーメン(並)750円+生わかめ50円

2022/11/13 更新

厚木市 厚木家 750円+生わかめ50円

家系+海鮮が最近のお気に入りです

茎ワカメを千葉の林家(ざく切り)、横浜の心家(千切り)でいただきました

満を持して厚木家で「生ワカメ」の初トッピング

個人的感想ですが「合います」

ガツンと豚骨醤油ですがほのかな海鮮の香りが

幾分罪悪感を隠してくれます

海苔増しも良いのでですが・・さらなる炭水化物を欲してしまうので

控えています

あ、今日「濃かったなぁ」

  • ラーメン750円+生ワカメ50円

2022/09/19 更新

厚木市 厚木家 中盛・海苔増し

家系ラーメンで「特に」お気に入りなのが

厚木家

今日はより一層「濃く」感じた醤油

モッチリとした短めの「酒井」

何処かうどんのような印象が無きにしも非ず

青菜、気持ち少な目だが「まぁ」良しです。

  • 中盛・海苔増し

2022/04/23 更新

厚木市 厚木家 並700円 固め

券売機で並ボタンを押す

裏も表も真っ白な食券

白髪ネギ?

ま、いっか

どうやら、お年玉の当たり

(本当は吉村家と印字されている食券が当たりらしい)

いろいろ選べるトッピング

σ(^_^)「海苔」お願いしました

  • 「海苔」増量がお年玉

2022/01/12 更新

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