アール・ケーさんが投稿したラーメン厚木家（神奈川/本厚木）の口コミ詳細 [食べログ]

25回目

2025/09 訪問

厚木市　厚木家　900円　海苔150円　ライス　200円

半ライスではなく普通ライス
海苔とめしをガッツリ食べたかったので

※σ(^_^)の好みは細切りのたくあんとご飯を海苔で巻き
たくあんの甘みを感じることに至福を得られるのだが、
残念ながら、厚木家ではたくあんの提供はない。ここだけが残念ポイント。

海苔は新海苔ではないが状態は良く、スープに溶けださず
しっかりとご飯をフォローする

スープもこの時間帯にしては乳化度は高過ぎず
サラリと行ける状態

ただ、よくあることだがタレがうまく混ざっていない
初口・・薄く感じたのでよ～く混ぜる
じんわりと濃さが立ってくる

ま、味の変化と思えばイイと自分に言い聞かせる
それすらも楽しみな家系です

あのKﾀｸさんの「ようつべ」のせいなのか
16：00～17：00でも驚きの行列

サーフィン・・なみのり（並・海苔）

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チャーシューまぶし・・ひき肉？

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2025/09/08 更新

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24回目

2025/08 訪問

厚木市　厚木家　並900円+やさい畑100円

乳化度の低い、あっさり目のスープは久しぶり

そう、日中の訪問は相当なかったのだ

ややもするとあっさりととらえられる状態

であり、醤油のキレがもう一つな感じもするが

いわゆる、クラシックの味わいである

本日はやさい畑の盛りが素晴らしいうえ、

チャーシューの柔らかさも勝逸

訪問から退店まで約一時間

時間の塩梅も悪くない

そうそう、駐車場の出入りが変わりました（第2駐車場）

近隣迷惑にならぬよう国道側からのみの侵入になりました

やさい畑追加　あ！ここキムタクとおんなじ席だ

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2025/08/31 更新

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23回目

2025/05 訪問

厚木市　厚木家　並　+　野菜畑

さっと湯通しした野菜

しっかりとした歯ごたえ

夕方の時間帯では並ばず

ダイレクト着席も叶う

当然だがスープの状態は

乳化度が高くかなりまろやかな醤油感

もちろん、好みによるが

キレッキレを味わいたいときは

13時ぐらいまでかなと思っている

野菜畑追加

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2025/05/24 更新

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22回目

2025/04 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

タイミングさえ合えば

駐車場はすんなり留められ
並びがないまま券売機
そのまま着席なんてこともある

「やさい畑」が煮詰まり気味のスープを
スッキリさせる

ロットのラストなので
「カタメ」なんだけど・・・

そういう誤差とかブレも楽しめる努力はしています

並+やさい畑　1,000円

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2025/04/08 更新

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21回目

2025/02 訪問

並900円

先日、あまりの行列であきらめたが

本日、18：00は並びなしのダイレクト着席

スープは若干、煮詰まり気味の乳化状態

炊き続けているが故の時間帯での変化

これが楽しめるのも厚木家だ

並900円

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2025/02/28 更新

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20回目

2024/12 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

2024ラストラーメン

2024最後の営業
ま、混みますね。
ここまで、並んだのは初めて
回転の良い厚木家で食べるまで１時間
駐車場は空いていた
安定のお味だが
体調なのか気温なのか
今回は、やや味が薄めで
スープがぬるく感じました
些か残念です

並　固め

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2024/12/31 更新

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19回目

2024/10 訪問

厚木市　厚木家　特製チャーシューを追加

柔らかくて厚みのあるチャーシュー

スモーク感は弱い

今日のスープは濃いめに感じた

この濃さが「家系」だ

いつまでも「トンガって」いて欲しい

麺カタメは・・ロットの最後だけに「普通」かな

ライス大盛が無いのは「コメ不足」の影響か

特製チャーシュー追加

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2024/10/19 更新

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18回目

2024/08 訪問

初めて食べた家系（1980年代）は400円だった

いまでは倍以上

中盛に至っては大台超え

価格据え置き

味低下なんてものよりは

全然マシなのだ

本日は19時に近かったためか

乳化度が高くねっとりこってり味が濃い

ついにσ(^_^)も味薄めをオーダーするときが近いのかなぁ

中盛

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2024/08/24 更新

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17回目

2023/12 訪問

2023年最後の厚木家

並びはすごかったです

前日、吉村家90分待ちで断念

11：15着～12：00頃着丼

待ちは吉村家の半分です

昼の厚木家は安定度抜群

ラーメン並

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2023/12/30 更新

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16回目

2023/11 訪問

塩味　強し

久しぶりの厚木家

夕方に行くのも久しぶり

チャーシューの肉も柔らかく

スモーキーさも上々

体調のせいか

乳化度高めのスープは

塩分も高めに感じ

しょっぱッ。

並800円

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2023/11/18 更新

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15回目

2023/10 訪問

健診後の一杯

しばらく、ラーメンを断っていたので
家系を食べたくなりました。

厚木家に行けば間違いなことはわかっていたのですが

健診センターから一番近い直系が「総本山」

なので・・吉村家に行きましたが40分待ち。
やはり、体制が整っている時ではないとなかなか
立ち寄れないお店だと認識しました

多少時間もズレるとの予測で厚木家に向かいました

なんと！並び「０」超ラッキーでした

わかめ　トッピング

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2023/10/03 更新

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14回目

2023/07 訪問

夜の点数：2.8
- ［料理・味2.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

厚木家　800円

夕方でも安定はしてきたが

やや、スープは煮詰まり気味に感じた

味がいつもより濃く感じたのは

きっと、夏のせい。

800円

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2023/07/31 更新

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13回目

2023/06 訪問

野菜畑で丁度いい

厚木市　厚木家　並800円＋野菜畑100円

濃く感じるのは年のせいか

しっかり咀嚼であごも鍛えよう

野菜畑投入で丁度いい濃さ

並800円+野菜畑100円

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2023/06/05 更新

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12回目

2023/04 訪問

厚木市　厚木家　ラーメン800円＋わかめ50円

残念なことに厚木家は

本日現在、「新海苔まつり」は未開催

したがって、個人的なブームが終わらない

「わかめ」トッピングし、磯の風味を追加しました。

今日はやたらにしょっぱく感じました。

ラーメン800円+生わかめ50円

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2023/04/15 更新

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11回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

厚木市　厚木家　ラーメン800円　生わかめ50円

いつも通り　カタメのみ

安心安定抜群にどストライクの「味」こればっかりは好みなので・・。

ラーメン800円+生わかめ50円

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2023/02/26 更新

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10回目

2022/12 訪問

厚木家　ラーメン800円＋生わかめ

ラーメン800円と生わかめ

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2022/12/24 更新

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9回目

2022/11 訪問

厚木市　厚木家　ラーメン（並）750円＋生わかめ50円

濃いスープを一瞬まろやかに感じさせる生わかめ

最近、はまっています

チャーシューも柔らかく歯切れも良い

満足できました

ラーメン（並）750円＋生わかめ50円

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2022/11/13 更新

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8回目

2022/09 訪問

厚木市　厚木家　750円＋生わかめ50円

家系＋海鮮が最近のお気に入りです

茎ワカメを千葉の林家（ざく切り）、横浜の心家（千切り）でいただきました

満を持して厚木家で「生ワカメ」の初トッピング

個人的感想ですが「合います」

ガツンと豚骨醤油ですがほのかな海鮮の香りが

幾分罪悪感を隠してくれます

海苔増しも良いのでですが・・さらなる炭水化物を欲してしまうので

控えています

あ、今日「濃かったなぁ」

ラーメン750円＋生ワカメ50円

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2022/09/19 更新

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7回目

2022/04 訪問

厚木市　厚木家　中盛・海苔増し

家系ラーメンで「特に」お気に入りなのが

厚木家

今日はより一層「濃く」感じた醤油

モッチリとした短めの「酒井」

何処かうどんのような印象が無きにしも非ず

青菜、気持ち少な目だが「まぁ」良しです。

中盛・海苔増し

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2022/04/23 更新

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6回目

2022/01 訪問

厚木市　厚木家　並700円　固め

券売機で並ボタンを押す

裏も表も真っ白な食券

白髪ネギ？

ま、いっか

どうやら、お年玉の当たり

（本当は吉村家と印字されている食券が当たりらしい）

いろいろ選べるトッピング

σ（^_^）「海苔」お願いしました

「海苔」増量がお年玉

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2022/01/12 更新

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