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夜の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
心が暖まるフレンチ
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2026/02/14 更新
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クリスマスの気配が近づく頃、奥様のお気に入りでもある銀座の 銀座シェ・トモ を久しぶりに訪問。店内には穏やかな空気が流れ、自然と心がまったりとほどけていくような時間が始まった。
料理は、その日が最も良い状態にある食材を用い、古典的な調理法で素材の持ち味を引き出すというスタイル。皿の上は端正で美しく、思わず箸を入れるのを躊躇するほどの佇まいだが、一口運べば味わいは素直で、素材の輪郭が静かに伝わってくる。複雑さよりも本質に向き合った構成が印象に残る。
この日は結婚記念の年のワインを合わせ、料理とともにゆっくりと味わった。時間が進むにつれて会話も自然と深まり、食事そのものが心を豊かにしてくれるような感覚に包まれる。
特別な演出に頼らず、料理と時間の積み重ねで記憶に残る体験をつくる一軒。節目の夜や、大切な人と静かに向き合いたい日に、また訪れたいと思える場所だった。ご馳走様でした