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「鶏天冷やしとろろ」の大盛り。麺はダブルです。丼の大きいこと！
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一本一本が長く、腰のある剛麺です
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ホクホクの鶏天
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鶏天は麺の下に隠して、まずは麺からいただきます
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エッジが立ってます
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出汁と黄身とトロロを吸った鶏天をいただく（味変）
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個性的なメニューですね
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かけうどんが390円は良心的
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10年以上前の初訪問時にメニューで読んだのと同じ御店主の思いを再び読み、ますます応援したくなりました！
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10年以上前に一度行った際、美味しくてとても気に入ったお店です。
以来、ようやく行けた2度目の訪問です。
土曜日の13時過ぎに1人で訪問。
駐車場は一杯でしたが、5分ほど待って停められました。店外のベンチで5組ほど待っていました。
名前を書いて店外で待つこと20分。
2人掛けのテーブル席に案内されました。
久しぶりの訪店で嬉しかったので、かなり奮発して、「鶏天冷やしとろろ（1,080円）」のダブル麺（200円）を頼みました。
店外で待っている間に注文を聞いてくれていたので、座って5分ほどで運ばれて来ました。
「デカい！」
まずはボリュームにビックリ！
丼は直径30センチくらいあります。
まずは鶏天を一口。あっさりしたササミ？の天ぷらで、温かくてサクサク・ホクホクです。5〜6個乗ってます。
でも塩とかツユが付いてないので、全部そのままかぶりつくと飽きるだろうなと思い、残り半分くらいの鶏天は麺をかぶせて下の汁に浸しました。
で、伸びないうちに早速麺に行きます。
割と太くて長い麺なので、一本ずつたぐります（お店もそのようにお勧めしています。）
まず気がついたのは、麺が冷やしてあること。確かにメニューには「冷やし」の文字が…。氷水で締めてるのかしら…。
このサプライズも嬉しい！
麺は、エッジが立って、腰と弾力がしっかりあります。もぐもぐ噛まなくてもよいですが、一本ずつでも食べ応えがあって喉越しも良いです。
もちもちで伸びるというよりは、剛麺の部類に入ると思います。
黄身とトロロを絡めていただける贅沢なうどんです。
出汁は、濃さや甘さをかなり抑えたあっさりした感じで、麺を引き立てているように思いました。店主のこだわりかと思います。
出汁と黄身とトロロの味に浸った鶏天にかぶりつきます。鶏天全部をそのままサクサク頂いても良かったのですが、残りの半分は我ながらユニークな味変で楽しめました。
最後は、デカい丼の底に溜まった出汁・黄身・トロロを啜って完食！
お腹がはち切れんばかりの大満足でした。
支払いの時に、厨房から店主が顔を出されて、「お待たせしてすみませんでした。ありがとうございました！」と明るくお礼を言われました。
店員さんたちも明るくテキパキとされていて、良い雰囲気のお店でした。
うどんも個性的でこだわりがあって、コスパも良くて、接客も良くて、人気があるのもうなずけます。
また、行きます。
ごちそうさまでした！