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豪快で絶妙な絶品カツ丼
2023/05訪問
2回
圧力釜で茹でられた老舗のうどんは絶品でした
2025/09訪問
1回
お肉屋さんがやってる、うどんにもお肉にもかなりのこだわりを感じたうどん屋さん
2025/08訪問
1回
魚がその日の仕入れによって違う、新鮮で安いコスパ最強の海鮮丼専門店！
2025/02訪問
1回
「つけるカレーうどん」が楽しめるお店
2023/11訪問
1回
石窯で焼かれたこだわりのパンのしっとりさとジューシーさは驚き！ しかもとても安い
2024/12訪問
1回
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数年来の2回目の訪問です。 初訪問した時の感動が忘れられず、遠いけど再訪チャンスを伺ってました。そしてようやく行けました。 初夏の土曜日。開店30分前の10時半に着きましたが、週末だからなのか既に10組以上が名前を書いて店外で待っていました。 店外と言っても周囲に人家が無いのどかな里山なので、駐車場を兼ねた屋外の広い空き地などで、子連れやご家族など、皆さん車の内外で時間をつぶして待っていらっしゃいました。 開店20分くらい前になると換気扇が回りはじめ、鰻を焼く香ばしい煙が目が痛くなるほど店外に充満し始めます。期待を膨らましながらその香りを楽しみ続け、１時間後の11時半にようやく入店ご案内されました。連れと二人でカウンターへ。 注文は迷わず「鰻丼」。肝吸い付きで3,800円です。 カウンター越しに厨房を拝見しますと、生きた鰻をお二人で次々にさばき、次々に焼いていらっしゃいます。その職人技が見られるだけでも感動のお店です。 それほど待たずに鰻丼が来ました。 丼のふちからはみ出して、「ドン」と１匹丸ごと盛られています。 モグモグとほおばりながら、まずは歯に当たるパリッとした皮の食感を楽しみ、次に皮と白身の間のゼラチン状のフルフル（コラーゲン？）をヌチヌチと楽しみ、そして同時に、厚くてホロホロっと舌の上で崩れる白身の柔らかさを楽しみ…まさに職人技による生きた鰻の３重奏です。ちょっと甘めのタレが染みたご飯と絶妙なバランスです。 肝吸いは、肝の風味を損なわないかのように薄味で美味。大きな三つ葉がよい香りを添えてました。 改めて感動しました。ごちそうさまでした。