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ごぼう天うどん と ミニかつとじ丼
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盛りはこんな感じ
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別皿で頼んだごぼう天はすごい量
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削り節の香りが立った出汁がうまい
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中太で長くて半透明の麺
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柔らかいけど腰があるモチモチで伸びのある麺
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ごぼう天は出汁に浸しながらサクサクいただく
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かつとじ丼は半熟卵のトロトロがいい！
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脂身の香りと旨みがいい
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ツユも程よくかかってうまい
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土曜日の13時前、初訪問です。
行列はないですが、入店を少し待たされます。
待っている間に食券を買い店員さんに渡し、カウンター席に着席。
「ごぼう天うどん（600円）」に「ニミかつとじ丼（400円）」をお願いしました。
ちょうど千円です。
ごぼう天の盛り方を聞かれます。
食べやすいように別皿にしてもらいました。
うどんは、まずは削り節の香りが立って出汁がとてもうまい！
中太で滑らかな半透明な麺で、一本一本が長く、喉越しがいい！
柔らかいけど芯に腰があって、モチっとした心地よいうどんです。
ごぼう天は、トッピングというよりは立派な一品おかずです。
厚めのスライスで、揚げ立てでサクサク。
味付けはされてないので、出汁に浸しながらおいしくいただきました。
ミニかつとじ丼は、卵の半熟具合が絶妙でいいです。
カツも、豚の脂身と香りがおいしいトンカツです。
つゆだくでもなく、ご飯がほどほどのツユ加減でおいしかったです。
住宅地にたたずむ想像以上に小さなお店でした。
家族連れや子連れ客も多く、地元の方々で賑わってました。
13時過ぎても、店内外で待ち客が絶えない人気店です。
ごちそうさまでした♪