すばる＠名古屋さんが投稿したテーラ・テール（愛知/高岳）の口コミ詳細

高岳駅徒歩圏内のブーランジェリー。
2階でカフェ利用もできますよ。

10月の新作パンをいただきに…。

「みそパン」
確か220円ほど。
秋ごろから出てきたパンです。
味噌とベーコンが入ったパン。
気持ちハードな生地に甘味ある味噌とベーコンが合う合う♪
男性受けしそうなパンです（*´∀｀*）

「鮭昆布」180円
最近登場したパンです。
鮭と塩昆布が入ったもちもちパン。
おにぎりのような新感覚と言う謳い文句です♪
確かにいただくとおにぎりのよう！
塩昆布と鮭の組み合わせはばっちり。
なかなか好きです。

「ブール」300円
テーラテール的デニッシュパン。
角が美味しいバターリッチなパンです。
好きで結構選択しますヾ（・∀・）

新作パン面白いのがあって楽しみです（*´∀｀*）

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高岳駅ほど近くのブーランジェリー。
4周年記念で2階のカフェで特別メニューが提供されていました。

「4周年限定!!フレンチコース」2000円
お魚料理のコースに、こちらのパンが食べ放題と言うもの。
お魚料理はフレンチコース仕立てです。

"前菜"
サーモンのリエット
鮪のタルタル
小柱のマリネ

見た目から華やか。
パン屋さんのコースとは思えません（笑）
どれもパンに合います。
特に鮪のタルタルが美味しい。
鮪は焼津のものだそうですよ。

"メイン"
鯛のポワレ

鯛は肉厚。
皮がパリパリ仕立てです。
この皮は塩っけがきいていて、それでパリパリ具合がたまらなく。
スープも美味しくいただけました。

パンは料理にはシンプルなものが合いますね。
時間帯によっては、お惣菜系などもいろいろ提供されていました。
普段選ばないパンが食べられるのは嬉しいですね。

どの料理も美味しく、正直パンよりワインに合うんじゃないかと思うほど＾＾；
流石のテーラテール仕様でした。
4周年おめでとうございます。

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お気に入りブーランジェリー。
本日パンで気になるものを発見したり。

「抹茶と小豆」250円
本日パン。
ブール生地がベース。
トーストしたブールに抹茶とあずきが塗ってあります。
間違いない組み合わせ。
ブールなのでバター感もあり、餡バターに抹茶といった感じでしょうか。
美味しかったです。
食感サクサク。

「かぼちゃのブリオッシュ」220円
同日の本日パン。
ベースは、紅茶のブリオッシュのブリオッシュ生地でしょうか。
紅茶の風味と南瓜餡が合います。
風味がよく、ふんわりで美味しかったです。

「マイス」
夏のパン。
トウモロコシがはいっていて甘うまです。
きもーちハード系です。

本日パンは面白い発見があります♪

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夕方パンを求めて…。
冷蔵コーナーに気になるものがあり試してみることに。

「かぼちゃのスプレッド」
確か550円ほど。
南瓜に蜂蜜や水あめが加えられているので全体的に甘甘です。
「ソンプルサン」につけていただくとあまーいスイーツパンができあがります。

「ソンプルサン」210円
加水率100%
もちもちのパンです。
シンプルでいてそのままでも十分美味しい。
上記のスプレッドなどにも合います。

「サリュー」200円
テーラテール的クロワッサン。
焼き上がりからそんなに時間が経っていなかったみたいで温かくサクサク。
バターじゅわっとたまらない美味しさです。

美味しくいただけましたヾ（・∀・）

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とある夏の日。
2階のカフェでバーガーを食べたり、焼き立てパンをいただいたり。

「つくねバーガー」1000円
スープつき。
中に挟んであるお野菜が牛蒡じゃなくて胡瓜に代わっていました。
胡瓜も合いますがやっぱり牛蒡のが美味しいです。
つくねと目玉焼きの相性は言わずもがな。

「BLTバーガー」1000円
ジューシーなベーコンが入ったバーガー。
なかなかのがっつり系でこれに合わせてシンプルなパンが合うくらいです。

どちらも付け合わせのスープは夏場なのでビシソワーズ。
滑らかで美味しい。
ピクルスも大根やパプリカなど。
適度な酸味がやみつきになります。

あまり周りに他のお客さんもおらず、ゆったり素敵な時間を過ごせました。

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とある休日に。
2階のカフェで焼き上がりにいろいろ合わせていただきました。

「ソンプルサン」210円
テーラテールの看板商品の一つ。
加水率がかなり高いパン。
もちもちです。
焼き立てということで思わず注文。
熱々でいて、もちもちした食感がたまりません。

「クロックムッシュ」260円
焼き立てということで注文。
ましかく？をつかった食パン的クロックムッシュ。
ベシャメルソースに自家製ベーコン。
ベーコンは自家製にかわってからは少し大きくなった分薄めになったかな？
脂分よりも塩っけメインな印象。
相変わらず美味しいパンであることには変わりありません（＊´∀｀＊）

「サリュー」200円
焼き立てと言うことで注文。
サクサク、そしてバターリッチなクロワッサン。
焼きたては格別です。
何個でもいけてしまいます。

「本日のスープ」ハーフ300円
この日は冷製ビシソワーズ。
滑らかで美味しいです。

「本日のキッシュ」
丸っこい形のキッシュ。
挽肉などの具材でした。
美味しいです♪

焼き立てのパンは格別ですねヾ（・∀・）

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テーラテールも桃を使ったパンが登場していました。

「桃のデニッシュ」320円
10日ほどの期間限定品。
仕入先の桃農家さんの関係でこういう期間限定になってしまうようです。

なかなか焼き上がり時間に伺うことができずあきらめていましたが、なんとか焼き上がり30分程度以内にいただくことができました。

さくっとしたデニッシュにカスタード。
それにメインの桃。
ほどほどに温かくて甘い桃がたまりません。
デニッシュ生地もまだ水分にやられる前で美味しいです。
カスタードクリームとも合いますね。

冷めてしまった時点で水分の関係もあり厳しそうな感じ。
なるべく焼き上がり1時間以内には食べないとなあという賞味期限短い美味しいデニッシュでしたヾ（・∀・）

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お気に入りのブーランジェリー。
カフェにて夕食利用です。

「焼きカレー」1200円
スキレットにカレー、チーズや温玉。
トマトや茄子などのお野菜も乗っています。
カレーはレンズ豆が主でしょうか。
普通に美味しいです。
パンにも合いますね。
付け合わせは他にニンジンラペとサラダでした。

「ツナと玉子のサンドウィッチ」800円
食パンサンド。
付け合わせはピクルスにミニスープ。
この日のスープはビシソワーズでした。
テーラテールのビシソワーズ大好きです。
サンドウィッチは焼かれた玉子とツナという組み合わせ。
美味しいです。

「サリュー」200円
看板メニューの一つ。
バターリッチさがたまりません。

「フェルム」200円
デザート的に。
バターロール的パンに自家製カスタードクリーム。
このカスタードクリームが濃厚で美味しいのです♪

カフェは比較的居心地も良くて好きです。

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とある日の午前利用。
午前中だとモーニングメニューがあって好きです。

「あんトースト」500円
朝メニュー。
牛乳とバターな食パンをトーストに。
餡子とグラノーラとバニラアイスが合う合う♪

「オムレツ」900円
同じく朝メニュー。
スキレットのふわふわすぎるオムレツ。
それにパンがとっても合います。
追加でソンプルサンなどがまた合うのです。

「自家製ツナとオムレツのサンド」380円
本日サンド。
風土なハードパンに自家製ツナとオムレツ。
美味しいです。

「茄子とレンズ豆のカレー風味のサンド」380円
本日サンド。
同じく風土を使ったサンドウィッチ。
カレー風味のレンズ豆が美味しい。
茄子のアクセントがまたたまりません。
茄子がとても美味しくいただけるサンドです。

「バコンクリスプ」
ピスタチオとパンチェッタ。
ちょっぴりハード系。
普通に美味しいです。
おつまみになりそう。

朝メニューは少しお安めですし、日替わりサンドも大好きです（＊´∀｀＊）

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新しく出た朝限定メニューが気になり訪問です♪
2階のカフェでいただきます。

「オムレツ」900円
朝限定メニュー。
スキレットのオムレツ料理。
スキレットにとーってもふわふわなスフレオムレツ。
上にはトマトソース。
このトマトソースがまた美味しいのです♪
オムレツは勿論ふわふわでパンに合うお味。

付け合わせはオムレツだけでなく、サラダや自家製ハムつき。
どれもパンに合い、パンが足りなくなるほどです。
美味しい。

「あんトースト」500円
こちらも朝限定。
テーラテールが餡トーストを作るとこうなるか！
的なメニュー。
モコミルクという食パンをトースト。
それにグラノーラ、バニラアイス、抹茶、餡子をトッピング。
トーストがまず美味しい♪
それに甘い餡子。
冷たいバニラアイスも間違いない！
ボリュームはそんなにありませんが好きです（＊´∀｀＊）

「自家製ツナとオムレツのサンド」380円
日替わり不定期サンド。
風土というハード系のパンに自家製のツナと玉子。
美味しいです♪

どれも美味しくて大満足。
朝から素敵な気分になれます。

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とある日のテーラテール的朝ごはん。
2階でいただけます。

「パンドフロマージュpaindefromage」800円
"朝らしいチーズトースト　サイドのツナと卵を合わせて"
とのこと。

テーラテール的チーズトーストはこんな感じにオシャレになるんですね。
柔らかめのパンにチーズ。
カリカリチーズです。
定番の人参ラペは間違いない美味しさ。
それに自家製ツナと玉子も合う合う。
個人的には玉子派でした。

カリカリ系なチーズ好きさんにお勧めです。

「ア・モード・ミオAModeMio」850円
数種類のパンに挽肉、レンズ豆、温玉にニンジンラペにサラダ。
挽肉とレンズ豆がとても美味しい。
勿論他の付け合わせもたまりません。
パンに合いすぎてパンが足りないくらい＾＾；
追加をお勧めします。

お洒落空間、お洒落ご飯。

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日替わりサンドがお気に入り。
新作の甘い系も食べたりと。

「鶏むね肉と人参のサンド」380円
気まぐれ品。
ハード系のパンに、鶏ムネ肉。
ニンジンラペなども入っています。
さっぱり味。
美味しいです♪
個人的には自家製ハムのより好きかな。

「ハイジハニー」140円
新作。
ハイジを使った蜂蜜パン。
フレンチトースト的なものかな。
端の部分はカリカリです。
甘うま系。

「フレンチトースト」150円
ハイジハニーを食べたらこちらも食べたくなり。
久々にいただきましたが美味しいですね（＊´∀｀＊）
こちらも底面かりかりです。
甘うま系。

「サリュー」200円
テーラテール的クロワッサン。
サクサクもっちりです。
バターリッチ。

フレンチトーストはちょっとはまりそうでした。

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高岳駅近くの人気Boulamgerie。
6月頭の訪問分です。

「パールクラッカン」160円
インスタ映えからか大人気のこちら。
冷やして食べても良いようです。
小さい食パンにチョコレートとパフ。
さくっとあまうまです。

「じゃこのパン」
本日パンからレギュラーに。
あおさとじゃこが入っています。
塩っけが少しあり、おつまみ系でしょうか。

「ツナメルト」
ツナとトマトの総菜パン。
トマトが本当に美味しいです。
温かいとなお良いでしょうね。

「ベーコンマスタード」230円
ベーコンとマスタードがはいったパン。
気持ち硬めな生地です。
おつまみ系ですね。

「サリュー」200円
テーラテール風クロワッサン。
サクサク、バターリッチで美味しいです（＊´∀｀＊）

2階のカフェでも…
「つくねバーガー」1000円
スープつき。
この時期のじゃがいもの冷製スープ、とても美味しくて好きです♪
濃いめの甘うまソースにつくね、ごぼうがパンに合います…。

いつも美味しくて大好きです。

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5月ごろから登場自家製サンドイッチをいただきました。
テイクアウト利用です。

「自家製ハムのサンドウィッチ」380円
風土？でしょうか。
ハード系のパンに野菜と自家製ハムがサンドされています。
自家製ハムは肉厚。これだけでも十分美味しいです♪
野菜やドレッシングなどとの相性も抜群。
食べごたえもそこそこありますよ。

「サリュー」200円
バターリッチなクロワッサン。
ざくっと。
中はむっちりです。

サンドは限定数。
日替わりで出たり出なかったりです。

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高岳駅から徒歩圏内のブーランジェリー。
1階がテイクアウト用。
2階がカフェとなっていますヾ（・∀・）

とある休日に。

「シンプルパンケーキ」800円
パンケーキ3枚に、バターと塩、シロップと言う本当にシンプルな組み合わせ。
塩は、ハワイアンブラックソルトなる一風変わったお塩と岩塩です。
「抹茶のパンケーキ」などにくらべて中はしっとりしています。
ちょっと一般的なパンケーキとは違うような印象もうけます。
もっちりしっとり系なパンケーキです。

「サリュー」1個200円
ちょうど焼き立てだったので…
テーラテール的クロワッサン。
ぎゅっとつまった生地にはバターたっぷりです。
ざくっと、バターのむっちりと。
バター好きにはたまりません。

テイクアウトも。
「黒糖くるみ」180円
さっくりクランブル。
それに黒糖で和えられた胡桃が中に。
もっちり生地も好み。

「ましかく」270円
ほんのり甘味がある食パン的なもの。
気持ち『乃が美』に似ています。

「紅茶メロン」
紅茶風味のメロンパン♪
中にはピスタチオやクランベリーも入っています。
あまうまです。

お高めですが美味しくて好きです。

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予約制のサンドウィッチが気になっており…。
しかし一部は2回のカフェメニューでいただけるとのこと。
食べてみましたヾ（・∀・）

「サンドウィッチプレート（自家製ツナ）」850円
付け合わせにスープとサラダ。
キャロットラペなどもとても美味しいです。
ツナと厚焼き卵が入っています。
玉子が焼きタイプなのが嬉しい♪
もともとの食パンが小さいのでサンドウィッチ自体も小ぶりです。
無難に美味しいです…！

「サンドウィッチプレート（テリヤキチキン）」850円
付け合わせにスープとサラダ。
こちらは照り焼きチキン。
同じくもとの食パンが小さいので小ぶり。
小ぶりなのですが鶏肉はごろっとしているので少し食べづらいかな…。
柑橘ソースもつかっていてアクセントになっています。
これはこれで美味しい！
でも、ツナとたまごのが好みかなあ。

「たまごのパン」200円
もと、本日パン。
ふんわり尾庵にたまごと自家製マヨネーズ。
それにチェダーチーズ、プチトマト。
ふわふわでいて、玉子も美味しい♪
好きな人多そうなお総菜パンだなという印象です。

ボリュームはありませんがやはりとても美味しいです。

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冷蔵コーナーに日替わり品が並んでいることも。

「玉葱と里芋のグラタン」450円
冷蔵コーナーで発見です。
テイクアウトでいただきました。
トースターで焼き戻し。
安定のベシャメルソース。
里芋だからなのか多少淡泊に感じましたが、美味しくいただけました。

単体でいただきましたが、勿論パンに合いそうでした。

「黒糖くるみ」180円
朝一にはいないパン。
黒糖とクルミの組み合わせが絶妙。
食感も好みです。

「サリュー」200円
テーラテール的クロワッサン。
バターリッチ。
焼きたてはサクサク。
冷めるとむっちり感が増します。
バター溢れる美味しさ系です。

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お気に入りブーランジェリー。
とある日に、いろいろな種類テイクアウトしてみたり。

「紅茶のブリオッシュ」240円
インスタ大人気のパン。
パフがサクサク。
この食感が面白い。

「サリューアマンド」280円
サリューを甘い甘いキルシュとラムのシロップに浸してあります。
いわゆるアーモンドクロワッサン。
久しぶりにいただきました。
甘さがつんと。
好きな人にはたまらなさそう。
個人的には普通のサリュー派です＾＾；

「サクネル」300円
サクサク生地に、シナモン、カルダモン、甘夏ピールに胡桃。
シナモン好きにはなかなか美味しい。

「サリュー」200円
テーラテール的クロワッサン。
バターふんだんすぎるパンなのです。
じゅわじゅわなバターがたまりません。

見た目もかわいらしいインスタ映えするパンたちですね。

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お気に入りのブーランジェリー＆カフェ。
とある日の利用です。

「黒糖くるみ」180円
お気に入りの一つ。
朝一にはありません。
ざくっとした食感。
中には甘い黒糖クリーム。
胡桃のアクセントも好き。
あまうま系です。

「サリュー」200円
とある日の焼き立てを2階カフェで。
焼きたては、温かくサクサクで美味しいですね。
たまりません。
とてもバターリッチです。

テイクアウトも。

「たまごのパン」200円
本日パンからレギュラー品に。
ふんわりバターロール系パンに、たまごとトマト。
それに自家製マヨネーズ。
トマトは加熱により甘く。
卵との相性は言わずもがな。
好きな人には堪らない系です。

「サリュー」200円
冷めてもそこまで時間がたってなければ美味しいのです。

「オリーブヴェルト」170円
気持ちハードなパンにオリーブたっぷり。
じゅわっと溢れるオリーブオイルがたまりません。

「ジャンボンサリュー」290円
サリューにハムとチーズと。
塩っけ加わりこれはこれで美味しい。
チーズがまた合いますね。

お気に入りですヾ(・∀・)

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お気に入り高岳駅のブーランジェリー。
2階のカフェでバーガー系を。

「スパイシーカレーバーガー」1000円
カレー風味の挽肉がはいったテーラテール風ハンバーガー。
もちっとしたオリヴィエ？な生地でサンドされています。
挽肉に目玉焼き。
合わないはずがない組み合わせ。
付け合わせの人参ラペも美味しいです。

「つくねサンド」1000円
別日に。
こちらは野菜につくね、目玉焼き。
甘辛いたれが美味しいです。
つくねもジューシー。
こちらのがカレーより好みかな。

下のパンも美味しい。
「サリュー」200円
焼き立てにつられて。
バターリッチな味付けがたまりません。

バーガー系も美味しいです♪

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