熱々星人さんが投稿したまん作(北海道/上富良野)の口コミ詳細

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熱々星人 (女性・北海道) 認証済

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まん作上富良野/そば

31

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
31回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

絶品手打ち蕎麦...♪*゚

写真溜まりまくってるので…放出させて頂きます|ω・`)
今更ながら、味がどうとかナニがどうとか…
言うまでもないお蕎麦の名店です✩.*˚

【えび天たぬきそば】♬

このメニューも何度かいただいてますが…毎回迷う…笑
何を食べても美味しいので~(*^^*)

美味しい熱々のお出汁に程よいコシのお蕎麦✩.*˚
プリプリのえび天が美味しかった✩.*˚

最近のお気に入りは「玉子とじそば」にえび天を1本
トッピングするヤツ♡
天とじがメニューにないのでカスタムします(*´艸`*)

写真見てると…無性に食べたくなる~笑

ごちそうさま~(*˘︶˘*).。.:*♡

2024/11/11 更新

30回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

アレンジメニュー...♪*゚

天ぷらそば…
とじそば…
どっちも食べたい…
聞いてみました(^_^;)

「とじそばにえび天1本乗せれますか?」
大丈夫でした~♡

【天とじそば】♬

他店でも好きなメニューなので、あれば頼む事
よくあります(*^^)v

まん作サンのメニューの中にはえび天単品は
無いのですが…
誰でも対応可能な感じでした( ´∀`)b

ふわふわの玉子とじに、サクっと揚がった
えび天✩.*˚
とても美味しかった(*´∀`)♪

えび天1本の追加料金…忘れました…|ω・*)
頼んでみたい方は確認してみてね♬

ごちそうさま~(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 天とじそば♬

2023/11/06 更新

29回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

つかの間の満足タイム...♪*゚

日々楽しく仕事してますが…私だって少し疲れる
事はあります…笑
忙しく移動してますが、途中に「まん作」サンが
あるなら…寄らないワケにはいきません(*・ᴗ・*)و

【きのこそば冷(ぶっかけ)】♬

えび天1本乗っけて下さい〜(ㅅ´ ˘ `)
いくらだったかな?笑

キノコぶっかけ(冷)は、よく頼むメニューですが…
まん作サンのえび天は絶対食べたい♡
トッピングメニューにして下さいよ〜( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

いつも通りの爽やかキリっと締まったコシのある
美味しい手打ちそば...♪*゚
全てのバランスがパーフェクト好み♡

疲れもブッ飛ぶ美味しさでした✩.*˚
満足満足♬

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

#まん作
#まん作手打ちそば
#まん作上富良野

  • きのこそば(ぶっかけ)♬

2022/08/13 更新

28回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

つかの間の旬...♪*゚

グリーンアスパラが旬真っ盛り♬
「しまねずみファーム」サンからの入荷との事✩.*˚
まん作サンでは、お蕎麦はもちろんの事、旬の
食材も取扱う事があるので、要チェックです(*•̀ᴗ•́*)و

早速、旬のグリーンアスパラの天ぷらをお目当てに
行ってきました♬

【えびとアスパラの天せいろそば】♬ 1350円

まん作サンの天ぷらも大好きなので、とても楽しみ♡

入店時は、ほぼ満席で殆どの方がこのメニューを
頼んでたみたい...♪*゚

いつも変わらぬ接客の良さと、隅々まで清潔な
店内で至極のお蕎麦を楽しんできました♬

喉越し、コシ…良い香りの手打ちそばです♡
お出汁も昆布と鰹が上品に香り、満足度が高い
美味しいお蕎麦です✩.*˚

天ぷらは、ツユに油が浮くのがイヤなので、別に
お塩をお願いしました。
快く「焼塩」を出して頂けるので、ご希望の方は
申し出られると良いかも...♪*゚

終いにはツユに付けるバージョンも楽しんで
しまうんですけどね…笑

グリーンアスパラの旬は、かなりアッという間に
終わるので、気になる方はお急ぎ下さい♬

美味しかった✩.*˚

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • えびとアスパラの 天せいろそば♬(冷)

  • えびとアスパラの 天ぷらそば♬(温)

  • 天ぷら用焼塩♬

  • グリーンアスパラの 天ぷら♬ 甘くて最高♡ 焼塩が合います...♪*゚

  • お蕎麦が無くなったので ツユで食べてみます♬ これも旨〜い✩.*˚

2022/05/22 更新

27回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最強の鴨...♪*゚

元々は、それほど好きでもなかった鴨…たまたまだと
思うけど…あまり好みの鴨をいただいた事が無かったかな?
なので、まん作サンのメニューコンプリートの時も、鴨は
後半になってたはず…
初めてまん作サンで鴨をいただいた時の衝撃は今でも鮮明に
記憶に残る...♪*゚

【鴨ねぎそば】♬ 1350円

この鴨…とても好みです♡
それまで知ってた鴨は…固くてアクが散ってたりして変な
臭み?もあるし…鴨鍋は、たまに美味しいのがあったけど、
鴨そば系は、まず全滅だった…

まん作サンの鴨は、ご覧の通りピンクでしっとり…低温調理?
か、どうかは分からないけど…火の通し方が「蒸し」てる様な
雰囲気で、うっすら邪魔しない程度の下味も感じる…♬
とにかく美味しい(๑´ڡ`๑)♡

別盛りにして貰う事もあるけど、この日は乗っけてもらう
気分でした(*^^*)
少しずつ余熱が入る鴨の食感、風味の変化を楽しみつつ…
お出汁に鴨の旨味と脂がキラキラ光って悶絶レベル♡
今回も大満足♡ヤバ旨の絶品鴨でした✩.*˚

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 鴨ねぎそば♬ 1350円

  • 余熱の変化も美味しい♡

  • 鴨ねぎそば♬ 1350円

  • もちろん!完食♡

2022/03/20 更新

26回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

えび天プリプリ...♪*゚

ある程度、期間が空くと…まん作サン依存症発症
する事になります♬
一度まん作サンスイッチが入ると、もう行くしか
ありません……=͟͟͞͞ ( ˙꒳​˙)ピュー♬

駐車場が埋まってる時間帯を避けて訪問...♪*゚

今日の気分は...♪*゚

【冷えび天たぬきそば】♬ 1100円

まん作サンは冷はもちろん、温そばも美味しいから
迷っちゃいます(*^ω^*)

いつも通り…清潔感のある店内に素敵な接客✩.*˚

大きなえび天が1本乗ってます♬
冷そばにツユをかけていただくスタイルです...♪*゚

大根の千切りは水晒しされててシャキっとして…
安定の丁寧なお蕎麦を存分に楽しみます♬

いつも通り大満足♡

ごちそうさま(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 冷えび天たぬきそば♬ 1100円

  • 玉子とじそば♬ 850円

  • 大きな海老天♡

  • 絡めて...♪*゚

  • ふわっふわ〜(*ˊᵕˋ*)♬

2022/03/26 更新

25回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新作...♪*゚

遡ってご紹介してます(^-^;
つい最近も行ったのですが、この天ぷらメニューは
見当たりませんでした…
まん作サンでは、サプライズ的な新作も楽しみなので
行った時のお楽しみ…って感じで...♪*゚

【じゃがいもとえびのかき揚げせいろ】♬ 1300円

まん作サンは天ぷらも美味しいので迷わず決定♡

いつも清潔な店内、素晴らしい接客✩.*˚
自分のコンディションも良いので、美味しいお蕎麦を
心ゆくまで楽しんで大満足♬

じゃがいもとえびのかき揚げは、サクサクと軽く
揚がっていて、じゃがいもの爽やかな甘みが滋味
深く、それでいて蕎麦との相性も良かった♡
じゃがいもは…聞かなかったけど、キタアカリ?
ザラっと感がなくて美味しかった♬

上富良野はお水が美味しいので、当然おそばも出汁も
美味しいんですね〜♬
毎日でも行きたい「まん作」サンです♡

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • じゃがいもとえびのかき揚げせいろ♬ 1300円

  • 鴨せいろ♬ 1350円

2022/02/17 更新

24回目

2021/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味変します...♪*゚

大好きな「まん作」サンです♬
少し前の訪問です...♪*゚
今日の気分は…(*˘ ˘*)✩.*˚
冷たいのと、温かいの…迷うね…

【えび天ぷらそば】♬ 1300円

まん作サンの美味しい蕎麦を、コレまた美味しい
お出汁で纏まった一杯は、正に至福のひととき✩.*˚

大きなえび天はサクッと揚がり、えびはプリプリ♡
サツマイモの天ぷらも甘くて美味しかった...♪*゚
時期によって、サツマイモは代わると思います。

お出汁に油が浮くのがイヤなので、最初はお塩で、
後半はINして味変を楽しみます(*^ω^*)

天ぷらそばは、どこのお店でも忘れなければ大抵
別盛りにしてもらいたいけど…大抵、忘れます…笑

美味しかった✩.*˚

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • えび天ぷらそば♬ 1300円

  • 後半、1本入れてみます♡

2022/03/28 更新

23回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

感動を再確認...♪*゚

すっかりご無沙汰してた「まん作」サン…
前回、訪問したのは…ナント!去年の8月!? (*゚O゚*)
たぶん…まん作サンを知ってから、こんなに長い期間
ご無沙汰したのは…お初かも?

コッチも少しご無沙汰してる間に、仕様が微妙に
変わった様な??笑
スマホの写真が復元できたので、またチマチマと
消化作業スイッチを入れてみる事に…(^-^;

アレも、そろそろ下火になったとはいえ、これから
迎える冬にかけて、第六波が来るとか?来ないとか…
早く日常に戻ってほしいモンです…( •́. •̀ )

【新そばせいろと揚げ餅ぬき】♬ 1150円

〜季節のおそば〜

丁寧に仕上げられた蕎麦は、素晴らしく美味しい✩.*˚
一口毎に感じる至福…新そばの爽やかな香りを楽しむ事ができました♬.*゚

「ぬき」は、まん作サン自慢の上品なお出汁の吸い物腕。
薄味で仕上げられてて、せいろとの相性も良くて
満足度が高い一品でした♬
焼き餅でも合いそう…(*^^*)

アレが少し落ち着いてるうちに、たくさん行く事に
しようっと♬

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

サボってる間に沢山「いいね」して下さった方々へ…
お返しいいね、させて頂きますね〜(ゆっくりね)笑

  • 新そばせいろと揚げ餅ぬき♬ 1150円

  • 新そばせいろ♬

  • 揚げ餅ぬき♬

  • 滑らかな揚げ餅♡

2021/10/31 更新

22回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

惚れ込んだ鴨...♪*゚


まん作サンに行く道中…毎回、同じような妄想が…
まず、冷たいお蕎麦?暑くても温かいお蕎麦も
捨て難い…なんて、グルグルします( *^艸^)

まん作サンで目覚めた鴨…それまで鴨が美味しいと
思った事なかった…まぁ、こんなモンかな?程度…
まん作サンは好きなメニューばっかりなので、鴨率は
高くないけど、時折、無性に食べたくなる...♪*゚

【鴨せいろそば】♬︎1350円

お蕎麦だけを数本いただき、まん作サンに来た事を
実感します...♪*゚
キリっと冷たく締まったコシのある美味しいお蕎麦♡

まん作サンの臭みのない絶品鴨はミディアム状態で
温つゆに入っていて、ゆっくりと余熱で味が変化
してゆきます...♪*゚
やや濃いめのつゆに蕎麦を潜らせて...♪*゚
口いっぱいに脂の乗った旨味が広がります♡
全く雑味も臭みもなく、しっとり柔らか〜(๑´ڡ`๑)

久しぶりの鴨…やっぱり、まん作サンのは一番だわ♬︎

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 鴨せいろそば♬︎ 1350円

  • 玉子とじそば♬︎ 850円

  • えび天せいろそば♬︎ 1350円

  • ウマウマ鴨〜✩.*˚

  • ぷりっぷりの大きなえび天♬︎ もちろんカラっと美味♡

  • 玉子とじそば♬︎

  • ふわっふわ...♪*゚

2020/10/08 更新

21回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

とある目的...♪*゚


シーズン中は暇さえあればアレを買い込む為に
富良野方面へレッツラゴーします♬︎
と…なれば…
当然!寄らない訳には行かない「まん作」サン(๑˃̵ᴗ˂̵)✿
どっちもワクワクしながら旭川を出発♬︎

まん作サンは、いつも混むので時間帯を狙います!

【ぶっかけとろろそば】♬︎ 850円

限定があれば必ず頼みます(*^ω^*)
毎日…行きたいけど、物理的に無理なので…
限定があれば逃したくないんです〜♡

以前から…とろろがメニューにあれば嬉しいのに…
と思ってました♬︎
他店では、ちょっと躊躇するとろろメニュー…
まん作サンなら安心して食べれる…| ∀^*)

冷たくてコシのある美味しい手打ちそばに、上質な
海苔と、タップリのとろろ...♪*゚
大根の千切りは水に晒してシャキっとしてて、
この組合せ…バランス良くて好きです♡
それぞれ楽しんで、混ぜて楽しんで...♪*゚

まん作サンに寄れて、座れて良かった♬︎
大満足♡
さて…お目当てを買いに向かいましょうか...♪*゚

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • ぶっかけとろろそば♬︎ 850円

  • えび天せいろそば♬︎ 1350円

  • コシのある絶品手打ちそば♡

  • ぶっかけとろろそば♬︎

  • キリっと冷たく締まった 美味しいお蕎麦♡ 大根も良いアクセント♬︎

  • 上質な海苔が美味しそう♬︎ とろろに合います(๑´ڡ`๑)♡

  • 上品で美味しいツユ...♪*゚

  • 衣はカラッと、海老はプリプリ♡

  • 美しい蕎麦♬︎

  • 蕎麦湯♬︎

  • 好きな濃さ(๑´ڡ`๑)♡

  • とある目的...♪*゚

2020/10/17 更新

20回目

2020/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人


ちょっとお久しぶりの「まん作」サン( * ॑꒳ ॑* )
禁断症状がおきました(笑)
禁断症状チームでの訪問です♬︎

この時…メニューをよく見てなかったみたい…
なぜなら、もう決まってたから…

【おろしきのこぶっかけ】♬︎ 950円

「おろしきのこせいろ」のぶっかけバージョンです♬︎
誰でも対応してもらえると思います(๑•ᴗ•๑)

三つこぶらくだサンが7月に食べてた「冷やし鴨ねぎそば」…
この時、鴨星人が食べてましたね〜笑
このレビューを仕上げる時に発覚!
コメントに「こんなメニューあったの〜?」と聞いて
しまった…(^▽^;)記憶喪失デス…笑
この後(8月)に訪問した時は、メニューからは、もう
消えてました(T^T)
因みに…ミニ丼シリーズも無かったなぁ…

冷たいお蕎麦も温かいお蕎麦も、とても丁寧です♬︎
見た目も美しく、厳かな気持ちで味わいます✩.*˚

毎回、限定メニューも楽しみです...♪*゚

久しぶりの素晴らしいお蕎麦に皆んな大満足♡
相変わらず混んでます…
余韻に浸りたいところだけど、待ってるお客様の為に
トットと席を空けて退散します(^_-)

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 冷やし鴨ねぎそば♬︎ 1350円

  • ミニ天丼♬︎ 350円 美味しいお米に甘さ控えめの 上品なタレで、とても美味♡

  • ミニ豚丼♬︎ 350円 かみふらのポークを使用! 臭みなく、柔らかです♡ 美味しいタレで煮た玉ねぎが 敷いてあります♡美味♡

  • おろしきのこぶっかけ♬︎ 950円 舞茸・しめじ・えのき・椎茸...♪*゚ 大好きなメニュー♡

  • えび天ぷらそば♬︎ 1350円 (えび天別盛り)

  • 大きなえび天♡ カラッとプリっと最高✩.*˚

  • えび天…単品であればイイのに…( * ॑꒳ ॑* )

  • 鰹と昆布の上品なお出汁...♪*゚ 飲み干せます(*^ω^*)

  • 冷やし鴨ねぎそば♬︎

  • おろしきのこぶっかけ♬︎

  • 冷やし鴨ねぎそば♬︎

  • おろしきのこぶっかけ♬︎

  • おろしきのこぶっかけ♬︎

  • 冷やし鴨ねぎそば♬︎ 1350円

  • 上富良野はお水が美味しいので 蕎麦湯も美味しい(๑´ڡ`๑)♡

2020/08/10 更新

19回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

テイクアウト狙い...♪*゚


まん作サンに行ってくるけど…お土産あったら
買ってくる?
「絶対買ってきて!」(*´ω`*)ハイハイ♬

前回、テイクアウトの天丼がとても美味しかった...♪*゚

あまり間を開けずに訪問です♬
前回が、結構久しぶりだったので、まん作サンの火が
点いてしまった様です(*´艸`*)

今回は季節の温かいお蕎麦から...♪*゚

【えび天たぬきそば】♬ 1100円

復活した「えび天」は、チョー嬉しい♡

えび天1本と、揚げ玉に上質の海苔、大根の千切りが
入ってます♬
大根の千切りがサッパリして、良いアクセントに
なってますね〜(*´ч`*)

鰹と昆布の上品なお出汁に、コシのある手打ちそば♡
十割でもヘタれずに、程よい甘さと蕎麦の風味が
楽しめます♬
ん〜〜♡美味しい✩.*˚

上富良野はお水も美味しいので、当然そば湯も
美味しいのよね(^_-)
完食できる貴重なお蕎麦屋サン♬

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

※現時点のテイクアウト状況は不明ですので
各自でご確認下さいね!
(メニューは前回レビューに載ってます)

  • えび天たぬきそば♬ 1100円

  • コシのある手打ちそば♬

  • 大根の千切り♬ サッパリして美味しい♡

  • 豚ねぎそば♬ 1100円 ~かみふポーク~

  • そば湯で箸を濯いで...♪*゚

  • ごちそうさま♡

2020/04/19 更新

18回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

海老天ぷら…復活♡٩(^ᴗ^)۶


お久しぶりです♬
いつもチャンスがあれば行きたい「まん作」サン♡
メニューは変わったかしら…?
でも…久々だから、やっぱ「せいろ」?嬉しい迷い(笑)

相変わらず清潔感溢れる素敵な店内...♪*゚

あ…箸箱置いてない…正解だよね( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン

さてと…メニューです♡

【えび天せいろ】♬ 1350円

やった…(〃艸〃) ♡
誰も居なければ、バンザイしてたと思う…笑
えび天がメニューから消えて…幾久しく…

それに引き替えるように「とうふ」がメニューから
消えてる…( ˙꒳​˙ )
結構好きなメニューだったんだけどな…
玉子とじは…?良かった♡あるわ♬

久しぶりのえび天…♪*゚
お塩は?無いようなので、お蕎麦を半分ほど頂いてから
蕎麦ツユで…プリプリです♡

今日のお蕎麦は夕張方面...♪*゚
澱粉質が多めで、食べ応えあるタイプ♬
だから少し太めなのかな?
甘味があって美味しいお蕎麦です(*´༥`*)

最後に蕎麦湯で締めて…大満足♡
あ〜♬美味しかった♡

期間限定で「天丼弁当」「天丼」750円が登場Σ(ㆁωㆁ*)
帰りに気付いたんだけど…天丼テイク決定♡
晩ごはんで頂きました♬
時間が経ってても美味しかった♡サスガー♪*゚

ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • えび天せいろ♬ 1350円

  • 大きなプリプリえび天♬

  • 好みの蕎麦湯♡

  • テイクアウト天丼♬ 750円

2020/03/19 更新

17回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

絶品きのこ蕎麦...♪*゚


本当は…「せいろ」を思う存分楽しみたい…✩.*˚
毎回そう思ってるのに…誘惑的な数少ないメニューに
惑わされてしまいます(o´艸`)

今回、惑わされたのは…

【きのこきつねせいろそば】♬ 1000円

以前から「きのこ」系のお蕎麦はあったけど…
今回は香ばしく焼いたお揚げが入ってるんですね♡
実は…お揚げとか練り物系は、大好物というワケでは
ないのですが…まん作サンで使われるお豆腐やお揚げは
地元「西村豆腐」サンのめちゃ美味食材♬
そんじょそこらのお豆腐とかお揚げではありません♪
大豆の旨味が濃くて美味しい...♪*゚
なので、まん作サンのお揚げなら大興奮(笑)

相変わらず清潔この上ない店内...♪*゚
気分良く美味しいお蕎麦を楽しむ事ができます✩.*˚
いつもの様に…混雑が予想される時間帯は避けて
万全の体調と気分で出陣します(๑˃ᴗ˂)و♡

今回の蕎麦粉は摩周産・黒松内産のブレンドです...♪*゚
蕎麦の研究に余念がなく、日々精進を弛まぬご主人の
渾身の手打ち蕎麦...♪*゚

この素敵なお蕎麦を楽しむ幸運が、どうか何時までも
続きますように…♬.*゚
ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 椎茸・しめじ・エノキ...♪*゚

  • きのこの出汁と蕎麦つゆの 絶妙なコンビネーション✩.*˚

  • 先ずはそのまま...♪*゚

  • きのこきつねせいろそば♬ 1000円

  • ご紹介が遅れたので 定休日はご確認下さいね(^_-)

  • 待合席

2019/11/16 更新

16回目

2019/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鴨が素晴らしい...♪*゚


どうです…?この『鴨』✩.*˚
綺麗で美味しそうでしょう?
ホント〜に!美味しいんです♡
この鴨の為にわざわざ行くんです(*˘ ˘*)

鴨って、こんなに美味しかったんだ…今までロクな
モン食べてなかったらしいですね( ̄∀ ̄)

お蕎麦も、もちろん美味しい♡
細くてコシがあって風味豊か…冷たくても温かくても
どっちも大好き(*ˊᵕˋ*)

メニューを見る前から決まってました…

【鴨ねぎ】♬♬ 1300円

ちょっと楽しみたいので「鴨」は別盛りデス♬
鴨が柔らかくて、とても美味しい♡
イヤな箇所など一切見つからない…
美味し過ぎて、うっかりすると気絶しそう(笑)

何度も来てるけど…いつも良い意味で緊張感すら
感じる素晴らしいお蕎麦…♬
お蕎麦もお店も接客も満点デス(*˘︶˘*).。.:*♡

  • コシあるお蕎麦♡

  • キレイで美味しいお出汁...♪*゚

  • 鴨ねぎ(鴨別盛り)♬ 1300円

  • 鴨は山椒が合いますね...♪*゚

  • きのこせいろ(温つゆ)♬ 950円

  • 上富良野の天然水は とても美味しいので、 とうぜん蕎麦湯も美味しい♡

  • そば茶♬

2019/08/12 更新

15回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鴨の基準値…(*˘︶˘*).。.:*♡


数年前…まん作サンで鴨デビューした時の衝撃...♪*゚
今までの鴨は何だったの?
お店によっては、硬くてゴムっぽかったり…
そんなのは、当然臭いし…変に脂っぽい…
だから、思い起こせばチョット苦手な鴨でしたが…

久々に、まん作サンの鴨イキます♡

【鴨せいろ】♬♬♬ 1300円

ここんトコ、色んなお店で試してみましたが…
残念ながら、満足出来るのは無かった…
まぁ、あくまで好みの問題ですが…少し惜しいお店も
あれば、臭くて我慢できず残したお店もあるし…

まだまだ鴨を頂いてないお店は沢山あるけど、一度
この辺でリセットしたくて、車をスっ飛ばします!

待ちに待った『まん作』サンの鴨の登場デス...♪*゚

先ずは、絶品の手打ち蕎麦をそのまま味わいます♡
そして、ほんのりピンクの鴨♡そのお出汁は…
なんて美しいのかしら…(*˘ ˘*)ウットリ♡
上品な熱々のお出汁に、お蕎麦を潜らせます♬

ひゃ〜〜〜っ(≧∇≦*)✨✨
美味しい〜♬
極上の鴨の甘味、旨味…清々しいまでに美味♡
軽く噛みきれて、食べやすいのも好み♬

道中、事故らず無事に到着して良かった〜٩(^ᴗ^)۶

大満足でごちそうさま〜♬♡♡

  • どうします〜!?この鴨♡ しっとり柔らかで、臭み無し! 旨味が天国♬

  • 鴨せいろ♬♬♬

  • 美しくて美味しい手打ち蕎麦♬♬♬

  • 鴨出汁♬♬♬ 熱々です♡

  • 先ずはそのまま...♪*゚ キリッとコシのある十割蕎麦♡

  • 鴨は山椒が合いますね♡

  • 途中で山椒を少々...♪*゚

  • 最後の1枚...♪*゚ もう少し余熱が入って、 コレまた最高(๑´ڡ`๑)♡

  • 冷豚おろし♬ かみふらのポーク使用♡

  • 蕎麦湯までも美味しい♡

2019/06/27 更新

14回目

2019/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

どうしても食べたくなる(๑› ᎑‹)♡

《完全禁煙》
いつぶりでしょうか…(*ˊᵕˋ*)
もう限界を迎えたのでスっ飛ばして(法定速度)笑
行ってきました〜♡

お蕎麦が売り切れない様に、早め出動します!

ドアを開けると…いつもの良い香りに気絶しそうに
なります(*´˘`*)♡

久々だから…せいろ(大盛り)にしちゃう?
メニューを見て、新登場をチェック♬
たしか、前回は『納豆』にしたのよね...♪*゚

【天あられせいろそば】♬ 1250円

やっぱり目新しいのになってしまう…笑
今はエビ天やってないから天ぷら系はご無沙汰…
野菜の天あられかな?

相変わらず店内はほぼ満席(*ᵕᴗᵕ)♪゛
良かった…座れて♬

程よい待ち時間で打ち立てのお蕎麦が到着します♬
天あられの小丼に、直接そばつゆを入れる様ですね…
先ずは、久々のお蕎麦をそのまま...♪*゚
キリッと締まった蕎麦の香りと甘さとコシが最高♡
さて、本番です♬
天あられは…サツマイモ、ナスと…長ネギ?かな?
素材の風味を生かしてカラッと揚がってます♬
油のイヤな匂いは一切無くて、天ぷらの良い香りが
して、どんどん食欲が上昇します(,,>᎑<,,)
薬味には、大好きな茗荷が入ってて嬉しい♡

大根オロシのお陰で蕎麦に天あられツユが良く絡んで
なんて美味しいのかしら...♪*゚

〆の蕎麦湯を楽しんで…
幸せなひと時を締めくくります(*˘︶˘*).。.:*♡
ごちそうさまでした〜♬♬

  • サツマイモ♬ この雰囲気は…鳴門金時? 甘くて美味♡

  • ナス♬

2019/05/19 更新

13回目

2019/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

待ちに待った『まん作』サン(๑´ڡ`๑)♡

《完全禁煙》
今年は雪が多かった…
それに、なかなか都合もつかずモンモンと
禁断症状と戦ってました…笑

やっと行ける♬︎
まん作サンに行ける〜\(*´∀`*)/

メニューは変わったかしら?
でも、久々なので『せいろ』を頂きたい...♪*゚
天せいろ…えび天やってたら頼もうかな?

メニューを見ると…
定番メニューは変わり無し、えび天も復活してない…
『季節のおそば』が目新しいですね♡
その中から…

【とうふ納豆せいろそば】♬︎ 900円

『せいろ』の素晴らしさは、もうタップリ知ってる
ので、当然、目新しさに向かいます(笑)
『きつねとじそば』も気になったけど、
温かいお蕎麦なのでまた今度♪゛

さぁ…到着です♪゛
楽しみ方は既に決まってます♡
先ずはお蕎麦だけ…後は少しずつ密かに色々楽しんで
微調整を混じえ頂きます…♬︎

打ち立てのお蕎麦は、茹で加減と水締めが際立ち
コシがあり、お蕎麦の香りは…時期的に優しめで
ふんわりと楽しめます♪゛
気合いすら感じる洗練されたお蕎麦...♪*゚
わざわざ来る価値あります♡

蕎麦ツユも厳選した材料を使い、一切の妥協なく
バランスよく出汁の香り高く完成されてます!
まん作サンのお蕎麦にピッタリ合ってるのよね〜(。•̀ᴗ-)

最近…お蕎麦が続いてたので特に感慨深く味わいます♡
深い意味はありませんし、色々頂きましたが…
まん作サンのお蕎麦は、やっぱり美味しい...♪*゚
頑張ってるお蕎麦屋サンは沢山あるけど…
まだまだ私好みの『まん作』サンには遠く及ばず…
あ!あくまで『私好みの』ですよ( ̄∀ ̄)クスッ

質より量を求める方には、大盛りか2人前をオススメ…

春の山菜が出始めたら…タラの芽やウドの天ぷらが
楽しめるかな?
いつも期待以上の『まん作』サン(*˘︶˘*).。.:*♡

  • とうふ納豆せいろそば♬︎♬︎ 900円

  • 地元、西村サンの美味しいお豆腐に納豆と 薬味は大好きな茗荷等も入ってる♡

  • 薬味のネギまで美しい♡

  • まずはお蕎麦ね♡

  • 少しずつ...♪*゚

  • 軽く混ぜます♪゛ 豆腐と納豆を混ぜると、糸引が少なくなって 食べやすいですよね(*˘▿˘✽)

  • 絡めて〜♡堪りませ〜ん(*´˘`*)♡

  • 蕎麦湯♬︎

  • お箸を濯ぎつつ...♪*゚

  • 残ったツユで…♡

  • 最後は蕎麦湯だけで…♪゛ イイ感じの濃さとトロみです〜♡ 上富良野のお水は美味しい(*´˘`*)♡

  • 鴨せいろ♬︎(温つゆ) 1200円

  • 美しいお蕎麦です(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 鴨、撮らせて貰うの忘れた(´^ω^`;) 美味しいミディアム鴨が3~4枚入ってます♪゛

  • あ…黒豆ごはんが消えた…( ˙꒳˙ )

  • 24.25.26日はお休みなんですね…( ' ᵕ ' )

  • 待ちスペース

2019/06/29 更新

12回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2018年の『お蕎麦』締めくくりは…♬︎


お蕎麦の締めなら…当然『まん作』サンでしょ(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

今年も一年、色々な蕎麦との出合いがありました♪゛

それぞれのお店のお蕎麦は、それぞれの個性があり
楽しめたり…そうでも無かったり…(笑)
冷麦の様な『もりそば』に衝撃を受けて、暫くの間
立ち直れなかったり…( ̄▽ ̄;)

良くも悪くもイイ思い出だったかなぁ~と思ってます♪゛

年内最終日、大好きなまん作サンに行けて良かった♡

【せいろそばと豚けんちん汁~かみふらのポーク~】♬︎
1100円

本日、十割蕎麦は『瀬棚産・新十津川産のブレンド』

こりこりとした歯応え、ツルルとした喉越し...♪*゚
ふんわりと香る蕎麦はキリッと締まってて...♪*゚
なんて幸せ〜(*ˊ꒳ˋ*)
丁度良い蕎麦つゆは、辛さの中にも丁寧に取られた
良質の鰹と昆布の風味がバランス良くて…
食べ進んで、だんだん減ってくると…
どうしよう…無くなっちゃう〜(TωT)
みたいな?笑
とっても名残惜しいんです(*´˘`*)♡

今日は、この後『秘境』で年越し予定なので
大盛りは諦めました(笑)

もっと、いっぱい行きたかった『まん作』サンだけど
最後に頂けて幸せでした〜♬︎
また来年も幸せお蕎麦、ヨロシクです〜♡

よいお年を〜(≧∇≦ )♬︎♬︎

  • せいろそばと豚けんちん汁♬︎♬︎

  • 豚けんちん汁♬︎

  • キテます!このお蕎麦(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

  • 先ずは、そのまま...♪*゚蕎麦の風味を楽しんで…♡

  • つゆは、こんな感じ♬︎美しい〜♡イイ香り〜♡

  • 美味しい蕎麦ツユをつけて...♪*゚

  • 薄い色のお出汁は、千切り大根にサッと火が通ってて、とっても上品で、かみふらのポークと焼いた油揚げからダシも出て相性バツグンです♡

  • 地元『西村豆腐』サンの美味しい木綿豆腐は ふっわふわ〜(๑´ڡ`๑)♡

  • 後半、ちょっとお蕎麦を潜らせてみます...♪*゚ 合う合う♡

  • 蕎麦湯♬︎

  • 丁度イイ〜とろみ〜(≧▽≦)♡

  • 揚げ餅せいろ(温つゆ)♬︎ 950円

  • 揚げ餅2個入ってます♬︎ 後は海苔と揚げ玉♡

  • 温つゆに潜らせても美味しいお蕎麦♡

  • 玉子とじ♬︎ 850円

  • 卵1個で、ふわふわふわふわ〜(*´˘`*)♡

2018/12/31 更新

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