この口コミは、銀座昼鮨さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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つけ麺の最高峰
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2025/05/26 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
全国クラスのつけ麺
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2024/11/10 更新
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2025/4 平日昼 予約のため待ちなし
ネット予約と店頭記帳の併用です。店頭記帳でもよほどのことがない限りそんなに待たずに食べられます。
半年前につけ麺を食べてその麺の旨さに驚愕して2025年バージョンをいただくべく再訪。
つけ麺:2000円
特盛:200円
スープダブル:400円
何がいいって、いたずらに昆布水に浸かっていないため麺の風味がそのまま味わえることです。
この2種の麺が絶品です。
蕎麦のような色は焙煎した小麦を使い、その風味が素晴らしい。白い麺は永遠に啜っていたい綺麗な小麦の香りに包まれます。
特盛にしてもなくなるのが惜しくなるほど。
2種のスープにつけるとまた絶品。
右上にある鰹出汁につけてもまた最高。
もはや全てを語るのももったいなく感じていて、塩などその他の味変やトッピング類は割愛。
スープ割も素晴らしい。
このつけ麺、本当に全国区です。
迷わず行くべし。行けばわかるさ。