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魚介ガツン!濃厚とろみ豚骨がクセになる
2025/09訪問
1回
全メニュー掲載、中間層の旨み
2025/02訪問
1回
中華そば:950円 季節の丼(この日はマグロ丼):300円 季節の丼300円が奇跡です。 おそらく本鮪が4切れほど、刻みとろろ、卵焼き、カイワレ。 原価100%かもしれません。 1巡目みんな頼んでいましたし、売り切れ終了のようなので、早めの来店がおすすめです。 中華そばは昆布主体と思われる優しくもしっかり旨みのあるもので、ピロピロの麺がよく合っています。 開店30分前着で4番目、18時ちょうどオープンした時にちょうど満席。 提供かなりゆっくりで、18:20でした。 食べ終わって1番最初に出たとき18:30。 中では連食したり、生ビール飲んでいる方もいました。 とても落ち着ける良いお店です。 しかしながら外には20名近く並んでいました。 おそらく90〜120分待ちかと思います。 タイミングが大事ですね。
2024/05訪問
1回
塩焼豚麺:1230円 名店とら食堂の支店です。 今回塩味にしてみたところ、エビの香ばしい香りを感じました。 スープに強い主張があるわけではなく、ピロピロの手打ち麺を小気味よく啜るのが気持ちよく、卓上の胡椒、ラー油、ゆず七味がどれもとても合うので少しずつ追加しながら食べることをお勧めします。 そして部位の異なる3種類?の焼豚が秀逸です。 これだけ旨い焼豚たくさん入ってこの値段は安いと言わざるを得なく、大満足です。 駐車場たくさんあります。 待合も日陰部分にベンチがあり、とても楽で素晴らしいです。 名店らしく、隙のない素晴らしいお店でした。 個人的には本店とまったく遜色ないと感じます。
2024/05訪問
1回
生姜煮干そば:900円 涼風薬味:150円 もち小麦入り極太麺に変更(無料) 非常にバランス感の良い、良質なラーメン屋です。 煮干はしっかり出ていて、苦味は最小限。そこに生姜が加わり絶妙な味わい。 新玉ねぎ、大葉、茗荷の涼風薬味は辛味が全くなく、ラーメンに爽やかに馴染む秀逸なトッピングでした。 こちらは玉ねぎの甘さを活かしていて、よく考えられているなと思います。 お店は小さく、待ちがあるとやや回転は遅めですが、接客も良く気持ちいい食事ができました。
2024/05訪問
1回
チャーシューが異次元の旨さ。 これだけのために来る価値あり。 価格が安いのが心配。 タレに漬け込んで蜂蜜と共に焼き上げているのだろうか。 といっても、それ以外も素晴らしい。 店主の所作から全てが旨いものを作っている。 多くを知る必要ない、必ずや行く価値のあるお店であり、行けばわかる、行かなければ分からない。 背脂トッピングはデフォルトで別皿のため、自分の好きなタイミングで好きな量追加できる。 脂の甘みとコクを楽しめて50円。ケチってはもったいない。
2024/02訪問
1回
豚骨×トマトの意外な出会い。クラシックとモダンが溶け合う一杯
2025/06訪問
1回
チャーハンテイクアウト可能です。 現金払いになりますので、スタッフさんに声をかけましょう。 お店と同じく、小中大選べます。 パックに入れてビニール袋もくれます。 まるきそば小:1100円 永福町大勝軒系の煮干と動物出汁の老舗。 チャーシュー3枚、味玉、ワンタンついてこの価格は価値があります。 スープは見た目ほど濃くなく、ちょうどよくしっかり味わいがあり、老舗の風格を感じるものです。 地元にあると嬉しいお店です。
2024/05訪問
1回
これは“ミニ”じゃない満足感──ラーメン二郎 千葉店「つけ麺ミニ」で味わう、濃厚な幸福
2025/06訪問
1回
生姜が冴える、完成度の高すぎるつけ麺に驚愕!