tiffchanofficialさんの行った（口コミ）お店一覧

奈良屋町青さん ディナー | 3月 黒饅頭 | 黒トリュフ. フォアグラ. 豚足 生姜粥 ホワイトアスパラムース.北海道雲丹. 伊勢海老ゼリー 春巻 | 蛍烏賊.たけのこ. 空豆 鹿児島のざき牛サーロイン. 鮟肝ソース 飯蛸. だしゼリー. 花山葵 久留米馬刺し.山菜. 米粉クレープ 対馬赤鯥. コンソメ. 菜の花 アスパラ アサリ　うどん　大葉ソース 鹿児島のざき牛ヒレカツ. 玄米ソース 福岡幸の香苺. 練乳アイス タイスタイル毛蟹カレーライス 空気バージョン桜餅 Bookmarked the restaurant for ages and I'm so lucky to secure a sudden release seat just weeks before dining. Love the simplicity and the combination of flavours. Chef is also very nice and the hospitality is superb. Will definitely be back! ご馳走様でした!

二月2024　コース 十割そば　紫雲丹 フランス産ホワイトアスパラ　パン粉揚げ 合鴨タルタル　すし　甘いタレ 牡丹海老　Beurre Blanc ソース 三重県しらす　紹興酒漬け 白甘鯛炭火焼き　蕎麦ソース 玉鋼焼き 養殖と天然の鴨　食べ比べ 養殖鴨　胸肉ロースト 天然鴨　胸肉ロースト 和歌山　龍神椎茸　鴨脂 養殖鴨　ハツ 天然鴨　もも肉 鴨つみれ　トマト 葉玉葱　鴨脂 新潟県　あみどり鴨　スモーク　黒胡椒 十割ざる蕎麦　蕎麦湯 田舎蕎麦　　　胡麻掛け 鴨脂　焼きお握り ミント　緑茶 台湾文山包種アイス One of a kind dining experience with all the dishes being well executed. Fusion ideas were nicely infused throughout the meal. The duck breast was spectacular! Not to mention the soba was also unforgettable! Would love to revisit again in the future! ユニークな鴨料理！ 今回は天然と養殖鴨を同時に食べ比べることができてラッキーでした~ ご馳走様でした！

OMAKASEで2ヶ月前に予約した とても楽しみです 17:00スタート お任せ 伊勢車海老。松茸。だしゼリー お酒 いくら。からすみ 松茸 鱧。ナス 赤雲丹。鮃と縁側 イチジク　蒸し 鮑と新杏 鰹 泉水煮菁 鰻。蓮根 雑炊 抹茶 本格的な懐石席料理ですね〜 本当に美味しかったです！ 鰹が一番好きです。 値段は高いですが、一生に一度は行く価値があると思います。 ご馳走様でした！ 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

コース - 長芋　出汁 (塩なし) - 雲丹　空豆ペースト - 造り　鯛　醤油 | タコ　塩　酢橘 - お椀　鱧　玉ねぎ　梅干しの種 - 琵琶鱒　紫蘇　大根 - すっぽんの茶碗蒸し　エンペラ　青ナス - 鮎　長野天竜川　 燻製焼き/塩焼き/骨と頭揚げ 絹巻き - もも　豆腐と胡麻のあん - 湯葉素麺　 - トウモロコシ 唐墨 - 冬瓜　和牛ヒレ　しゃぶ　山椒実 - 鮪醤油漬け　ご飯 すっぽん　煮こごり - 漬物　ナス　トマト　キュウリ - 鱧　卵丼 - ブルーベリーシャーベット あんことブルーベリーソース - 白胡麻　葛餅 ______ 友達が明寂さんを勧めてくれたので行ってみました！ 出汁の味は純粋で美味しかったです! すっぽんの茶碗蒸しと鮎の絹巻きが特に好きです。 また再訪したいと思います~ ご馳走様でした! 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram

新潟県　鮑　蒸し 三重県　鰹　酢橘　大根 宮崎県　海鼠腸　トウモロコシ　ご飯 九州　鱧　梅　お椀 北海道　北寄貝｜真子鰈　縁側 北海道　雲丹　蒸し　 アオリイカ　花の穂　塩昆布 土佐酢　ゼリー 千葉県銚子 金目鯛 京都　丸の茄子　だし　生姜 丹波　黒地鶏　だし 淡路島　新玉ねぎ 長野県　天龍川　小鮎 素麺　大葉　茗荷 白甘鯛　頭　炊き込みご飯 蓴菜　味噌汁　漬物 熊本県　ひとりじめスイカ 静岡県　クラウンメロン 黒蜜寒天　ココナッツスープ ________ 直前キャンセルテーブルを予約できてラッキーだ 今回は個室でコースをいただきました。 全体的に美味しかったです！ 特に金目鯛の皮はパリパリで身はとてもジューシーです! ご馳走様でした! 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram

お献立 小柱　銀杏　飯むし 地魚　烏賊　実山椒 お椀　鱧　　松茸 地金目鯛　　炭焼 本えび　　　湯霜 水茄子衣　揚げ　雲丹 天城軍鷄　冬瓜 松茸　ご飯 自家製 アイス　 メロン 母と一緒にあさばさんに一泊しました。 部屋はとても伝統的で、雰囲気は素晴らしかったです。 食事は地元の旬の食材を使っていて美味しかったです！ 今まで食べた旅館食事の中で最高の一つですね ご馳走様でした！ そしてサービスは一流で、楽しい時間を過ごした。 値段は高いですが、泊まる価値はあります!

コース 静岡県焼津市 5代目サスエ前田魚店 ー週間 熟成　海鰻 知床 天然羅白昆布 黒走一等 広島　黒瀬町　蓴菜 白甘鯛　だし 熟成山口県高森和牛「沼本カット」カルパッチョ ー週間　熟成 金目鯛 5日間 熟成 イカ 広島　イサキ オコゼ カレイ 鰈 高森和牛「沼本カット」昆布出汁 しゃぶ 梭子魚　唐辛子　ご飯 __________ 今回は友人と広島旅行中に馳走啐啄一十さんを訪れました。 広島の湧水と天然羅白昆布で作っただしが食材の旨味を引き出して、特別な風味を味わうことができます。 高森和牛「沼本カット」のしゃぶはこの食事のハイライトでした。 また、湧水で淹れた上質なお茶も楽しめました。 ご馳走様でした! 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram

コース ホタテ出汁ゼリー　北海道雲丹 鮑揚げ　昆布だし　肝ソース 河豚ゼリー 松葉蟹 真丈　ミニ蕪　だし タチウオ　薄切り 和牛しゃぶ　山椒花　筍 白甘鯛　鱗焼き 桜鱒　黃ニラ 河豚　炊き込み釜飯 虎白　素麺 苺　白胡麻 ココナッツわらび餅 _____ お誕生日の先日にキャンセル席を予約できて、ラッキーだと思います。 全体的に美味しいかったです! 特に松葉蟹の真丈！シンプルで美味しい。 河豚炊き込み釜飯も思い出に残りますね 誕生日のお祝いとして大将はご飯に金箔を添えました。 ありがとうございます! テーブルに座っていましたが、素晴らしい食事でした。 ご馳走さまでした! __________ 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

2月　初午　コース 香煎茶 ナマコ　お粥 子持ち昆布　平貝　菜の花　車海老　鮑 お椀　松葉蟹　真丈 柚子釜　あん肝　白子シャリ 岐阜x福井県　青首鴨　玉鋼焼き スッポン　唐揚げ 鮪のべったら太巻き 初午　八寸 フォアグラ　柿　ウイスキーゼリー　最中 蛤とワカメ　お鍋 鰯　塩焼き 牛しぐれ煮　大根ご飯　赤出汁　お漬物 抹茶と生菓子 ____________ 久しぶりに友達と食事~ 今回予約困難の「銀座しのはら」さんに行きました。 OMAKASEでキャンセル席を予約できてラッキーで、とても楽しみにしていました。 全体的に期待通りの美味しかった! 旬の食材を使った本格和食ですね~ 特に柚子釜と青首鴨が気になってるんだ。 コースの量が結構多いんで、最後にお腹いっぱいになった。 雰囲気もカジュアルで、いい時間を過ごした！ ご馳走さまでした! __________ 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

タイ料理の新世界

5月　コース 北海道紫雲丹　北海道縞海老　山芋 北海道毛蟹真丈　スナップえんどう 淡路島アコウ　蛸 海鼠の子　新玉葱　素麺 鰻　キュウリのピクルス　山椒 コシアブラ　フカヒレ揚げ　すっぽんだし 鮪しゃぶ　白ネギ　花山椒 のと鱒　新生姜　ご飯 淡雪 和三盆クリーム ラム酒アイス ___________ Finally got to visit after bookmarking the restaurant for a long time! Decent classic Japanese cuisine made with seasonal ingredients. ご馳走様でした！

ホテルのコンシェルジュのおかげで、 今回の京都旅行でようやく旬席鈴江さんの予約が取れました！ 赤雲丹と鯛 琵琶湖　子持ち鮎　お茶煮 石川県　松茸　炭焼き 梭子魚　昆布だし 本鮪 - 頸と大トロ 志摩　浜坂ぐじ　(甘鯛) 鯖の棒鮨 青森　生のフカヒレ 鯊顎と頭のスープ 和三盆 バニラアイス 旬の食材を贅沢に使って、大将が一品一品丁寧に説明しながら、楽しんでいただきました！ 美味しかったです~ ご馳走さまでした! ___________ 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

ずっと未在さんに行きたかった〜 直前に一休レストランで予約できて良かったです！ 食材もサービスも一流で、素晴らしい茶懐石体験でした。 料理のボリュームが多くてお腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした!

二回目の訪問 おまかせ　コース 蒸し鮑　だし　なのはな - 鹿児島　たけのこ　蛤 - 河豚　あん肝　ポン酢 - 河豚白子　河豚皮とだしご飯 - 10KG メジ　山の実　山椒醤油 カニ　蒸し　焼き 仙台せり　蟹味噌 白魚　煎餅 よどう大根　ずっぽんだし 鮎の苗　ご飯 干柿　クリームチーズ　白あん 前回よりさらに美味しい 河豚白子の一皿は今回のハイライトでした。 大将は相変わらずとてもフレンドリーで親切です！ ご馳走さまでした～ 初回訪問~ 伊勢海老. 松茸. 銀杏. 餡 アワビ揚げと肝ソース　松茸込みご飯 椀 - 蟹 菊花 松茸 鰤 鰆　薪と炭焼き 白エビ　煎餅 白甘鯛 炭焼き　ニラ炒め シャトーブリアン 炭焼き 2年間熟成じゃがいも スッポンスープ 薪と炭焼き 鮭と舞茸炊き込みご飯 炭の油といくらかけ アイス あんことクリームチーズ春卷 薪 x 炭焼きの味と匂いすごく特別で、 食材の味を存分に引き出していると思います。 最後の炊き込みご飯最高！！！ 次回の訪問を楽しみにしています~ ご馳走さまでした! 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

二〇二四年四月献立 箸染め 甘鯛と帆立のシャンピニョン焼 先附 白アスパラ　アンチョビのコク味わえ 御椀 伊勢海老米 糝薯椀 前菜 卯月の盛り合せ 御造り 桜鯛 宮城県塩竈本鮪 吟味 特選 仙台牛と新玉葱と鮎魚 はまぐり出汁のポトフ 進肴 筍饅頭　フォアグラ糝薯射込 食事 さざえ御飯 甘味 国産レモンのフレームブリュレ バジルアイスクリーム

肉割烹 上

嵐山の旅行中に温泉旅館で一泊した。 翌朝は天気が悪く、雨が降っていた。 少し散歩して旅館に戻る途中、豆腐専門お店「嵯峨とうふ　稲」を通りました。 抹茶と湯葉が好きなので、 この抹茶と湯葉のソフトクリームが目に飛び込んできました。 予想外にとても美味しかったのでビックリした！ 湯葉ソフトクリームは湯葉の味がしっかりしていて、 抹茶のあっさり味わいと相性抜群です。 めっちゃいいサプライズでした！ ーーーー 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

友達と温泉旅行で別墅然然さんに行きました。 今回は露天風呂付のお部屋「明見」に一泊しました。 食べ物はとても良かったし、部屋の中の露天風呂もとても素晴らしかったです。 本当に楽しかった。 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

今回、抹茶パフェ と[季節限定] シャインマスカットパフェをいただきました。 抹茶パフェ 優しいの抹茶味わえる、トッピングの種類も豊富ですね。 [季節限定] シャインマスカットパフェ パフェの中にはシャインマスカットがたっぷり入っていて、アイスクリームと相性抜群です。 雰囲気もとても良いし、楽しい時間を過ごせました。 ___________ ご馳走様でした！ 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/

一泊の温泉旅行に行きました。 景色と雰囲気とてもリラックスです。 部屋は広くてきれいです。 部屋の中の温泉も美しい景色に面していて、出たくない〜〜〜 食事は悪くないし、訪れる価値があると思ういます。 良ければ ぜひインスタをフォローして見てください! Instagram : https://www.instagram.com/tiffutogram/