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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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2023/01/27 更新
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寒波の中での訪問。美味しいものを少しずつコースにワインのペアリング、最後に追加で白トリュフのパスタを頂きました。個人的なハイライトは安城芋の甘さが素敵なラビオリです。一つ一つの料理とワインについて丁寧にご説明いただき接客面も楽しめました。
コース内容：
・カブと蛤のポタージュ
・生牡蠣のサワークリーム レモンのグラニテを添えて
・白子のリゾット
・安納芋とタレッジョチーズのラビオリ
・クエのヴァプール バーニャカウダソース
・薪火焼きステーキ
・お口直し
・神戸牛のスライダー
・マジョラム香る ミルクアイス
＋白トリュフのパスタ