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美味しい鮨と日本酒でした
2022/08訪問
1回
マダム・トキさんで、クリスマス・イブのコース、ノンアルコールペアリングで。 料理、一皿一皿の素晴らしさは言わずもがな、単体では奇抜な感じもするドリンクもペアリングで頂くととても料理と合う！ ウロコ焼きのサクサク感や贅沢ロッシーニ、どれも良かったですが、なんと言ってもワゴンデザート！素晴らしいクリスマスとなりました。 ・アミューズブッシュ ・甘エビのロワイヤル ブイヤベースとバジリコの香り ・タラバガニとキャヴィア"オシェトラ" カリフラワーのクレームと菜花のクーリ ・ホタテ貝柱ソテー 桜エビのリゾット ハマグリの香るブイヨン ・伊勢エビのポワレ 軽いウニのソース 黒トリュフの香り ・甘鯛のウロコ焼き 蕪のクーリとソテー ・和牛ヒレ肉とフォアグラ 黒トリュフ香る"ロッシーニ" ・クリスマスワゴンデザート
2024/12訪問
1回
寒波の中での訪問。美味しいものを少しずつコースにワインのペアリング、最後に追加で白トリュフのパスタを頂きました。個人的なハイライトは安城芋の甘さが素敵なラビオリです。一つ一つの料理とワインについて丁寧にご説明いただき接客面も楽しめました。 コース内容： ・カブと蛤のポタージュ ・生牡蠣のサワークリーム レモンのグラニテを添えて ・白子のリゾット ・安納芋とタレッジョチーズのラビオリ ・クエのヴァプール バーニャカウダソース ・薪火焼きステーキ ・お口直し ・神戸牛のスライダー ・マジョラム香る ミルクアイス ＋白トリュフのパスタ
2023/01訪問
1回
自由が丘の有名店Baguette Rabbitを訪問。 ちょうど焼き立てだったおみせの一番人気『ブール』を購入し、近くの公園で頂きました。加水率90%以上を誇るブールはモチモチ、ふわふわで今まで食べたパンの中でもトップクラスの美味しさでした！ 半分は家に持ち帰りましたが、焼いて食べると外はカリッと中はモチッとで、美味でした。
2025/04訪問
1回
食べログのパン百名店「ブーランジェリーセイジアサクラ」さんを訪問。週末の開店15分前ぐらいにお店に到着、既に10組ぐらいは並んでおり、入店は10:30頃。 自家製ぶどう酵母で作ったパンが大人気！他にも自家製ビール酵母で作った食パンや自家製ゆず酵母で作ったメロンパン等、美味しそうなパンがぎっしり並んだ素敵なお店でした。 特に人気なのはカレーパンみたいですが、カレーは誰でも食べやすそうな味付け、他にも何種類か購入しましたが、全てのパンがとても美味しかったです。 ・チーズカレーパン ・ホワイトチョコといちじくのパン ・ゆずのクリームパン
2024/10訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
乃木坂、表参道、六本木/フレンチ
クリスマスイブの特別コースを頂きにAZUR et Masa Uekiにお伺いしました。 詩的なお名前のお料理は見た目の華やかさも然る事乍ら、初めての感覚を味わえたチョコレートを車海老に合わせたスペシャリテ、途轍もなく柔らかい蝦夷鮑等、一皿一皿、とても楽しめました。 ・冬の風物詩(ズワイガニ、からすみ、金美人参) ・甘美なる憂愁(フォアグラ、車海老、カカオ) ・幸いなる出会い(白子、黒トリュフ、ゆり根) ・北の国から(蝦夷鮑、キャビアオシェトラ、蕎麦の実) ・歓喜への誘い(黒毛和牛、黒トリュフ、冬野菜) ・聖夜の贈り物(紅玉林檎、キャトルエピス、アーモンド) ・ハーブティーとプティフール
2023/12訪問
1回
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新潟旅行中(GW最後)、午後の早いタイミングに予約の上で訪問。 お酒とシャリの美味しさ、カツオの玉葱醤油との相性や穴子のふわふわ加減に酔いしれた、最高の一時となりました。 新潟旅行するなら予約して損しないと思います。