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寒波の中での訪問。美味しいものを少しずつコースにワインのペアリング、最後に追加で白トリュフのパスタを頂きました。個人的なハイライトは安城芋の甘さが素敵なラビオリです。一つ一つの料理とワインについて丁寧にご説明いただき接客面も楽しめました。 コース内容: ・カブと蛤のポタージュ ・生牡蠣のサワークリーム レモンのグラニテを添えて ・白子のリゾット ・安納芋とタレッジョチーズのラビオリ ・クエのヴァプール バーニャカウダソース ・薪火焼きステーキ ・お口直し ・神戸牛のスライダー ・マジョラム香る ミルクアイス +白トリュフのパスタ
2023/01訪問
1回
西麻布の「K+」を訪問。8種の冷菜に加えて、メニューから何でも好きなものを5種類選べるスタイルのコースで、以下5種類を選択。 ・ズワイ蟹と使ったカゲロウ特製クリームコロッケ タルタルキャビアソース ・雲丹をふんだんに使った冷たいカルボナーラ ・シンプルな激辛アラビアータ ・究極のハンバーグ(オニオンコンソメソース) ・豪州産仔羊のロースト 特にズワイ蟹のクリームコロッケとウニのカルボナーラはおすすめです!
2024/01訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン、シーフード、野菜料理
3年前に日高シェフがYouTubeに出られた時から念願のアクアパッツァさんを訪問しました。コースでは無くアラカルトで注文しました。アクアパッツァはこれまで食べた魚料理の中でも最高レベルに美味しかったです。 ・美味しい季節野菜のバーニャカウダ ・Frico チーズとジャガイモのカリカリ焼き ・マダイのアクアパッツァ ・自家製ティラミス
2023/05訪問
1回
苺スイーツ目当てにSalvatore Cuomoさんを訪問。東京駅を見下ろしながらという最高のロケーションでのビュッフェ。 食事は30種類ぐらいとホテル等に比べると少な目ですが、ローストビーフやイタリアン系の各種料理が楽しめます。特に出来立て熱々のピザはおすすめです!
2026/02訪問
1回
チーズまみれの忘年会
2022/12訪問
1回
通常コース&アルコールペアリングを注文しました。お料理も料理と相性最高なワインやお酒も凄く楽しめました。 〆は白トリュフのパスタを注文しましたが、人生最高のパスタの一つとなりました!ご馳走さまでした!また、訪問したいです。