とあるお鮨の禁書目録－食べログ－さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2025年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿しおおはた（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

17回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

握りに圧倒される。

毛蟹の冷製茶碗蒸し。

鱧、山葵と梅肉が品を強める。

鮑と蛸、夏の香りが饗宴。

賀茂茄子と鰻、香ばしく焼かれた鰻と、甘みある賀茂茄子の絶妙な組み合わせ。

春子、ほろほろっと身が解...

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2025/03/02更新

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

松寿司（北畠、東天下茶屋、姫松/寿司、海鮮、日本料理）

8回

夜の点数：4.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2025/04訪問

改装され、寄り洗練さが増した「松寿司」さん。

改装され、グッと洗練された店内。明るく清潔な空気が流れております。

海蘊に空豆、春めいたいっぴん。

もち鰹、文字通り、もちもち舌触りがあり酸味が心地良く広がる。

飯蛸、身が柔らかく卵...

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2025/06/05更新

2025年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨十兵衛（日華化学前、福大前西福井/寿司）

7回

夜の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/09訪問

冬は、越前カニを含むお任せコース。

秋の十兵衛さん。

羽太のしゃぶしゃぶ、脂と爽やかなポン酢が絶妙に調味する。

福井の鰹。

牡丹海老、内子と卵が強いコクを与える。

毛蟹の茶碗蒸し。

煮蛸、とろとろで驚く程柔...

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2024/10/29更新

2025年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿志城助（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/08訪問

益荒男「寿志城助」さんの実直な握り。

お久し振りの城助さん。

上品な鰈。

蛸、香り高く驚く程柔らかい。

鯵、薬味と絡められ胡麻が香る。

シンプル仕立てられた、茶碗蒸し。優しく旨味が広がる。

いくらの味噌漬け。...

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2024/08/31更新

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

移転常盤鮨（関内、馬車道、日本大通り/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/02訪問

端正なシャリに惚れ惚れする「常盤鮨」さん。

横浜を代表する「常盤鮨」さん。

三代目の林ノ内勇樹親方は、今は無き名店「鮨水谷」で二番手を任されていた御方。すきやばし次郎の系譜を継いでおられる端正な米酢のシャリに惚れ込んだのも記憶に新しい。...

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2024/03/03更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

新ばししみづ（新橋、内幸町、汐留/寿司）

1回

昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

硬派な江戸前の源流に触れる「新ばししみづ」さん。

東京は新橋、正統派の江戸前仕事を供される鮨店「新ばししみづ」さん。

硬派な仕事、赤酢のシャリは全国からの鮨ファンを魅了しております。

清水邦浩親方の正面、スペシャルシート。

きりっ...

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2023/11/14更新

寿したけうち（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

17回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

新たな境地を見出される、粋な「寿したけうち」さん。

鮑と蛸、海蘊。

握りコースがスタートされる。

アコウ、むっちりと身が凝縮され、旨味が熟成される。

障泥烏賊、庖丁が細やかで甘味が強い。

どんちっち鯵、噛み進めるとシャリと濃厚な...

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2024/10/26更新

2025年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

くるますし（勝山町、大街道、警察署前/寿司）

2回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/09訪問

改めて実感する、地方で確立された江戸前鮨。

今年三月に訪問してから、約半年振りの訪問となりました。

新潟の兄弟寿司さんにも感じましたが、地方の魅力を伝える江戸前鮨を確立されている数少ないお店だと改めて感じました。

九月から解禁となっ...

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2023/09/23更新

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すきやばし次郎六本木ヒルズ店（六本木、麻布十番、乃木坂/寿司）

2回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2025/03訪問

「二郎は鮨の夢を見る」六本木店。

六本木ヒルズに佇む「すきやばし次郎六本木店」

漬け場に立たれる、小野隆士親方。

洗練された一貫を供されます。

握りのコース。

上品な鮃から。酸が響くシャリ。品のある甘味がくっ...

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2025/03/21更新

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨みずかみ（半蔵門、麹町、市ケ谷/寿司）

6回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

初夏に訪れる「鮨みずかみ」さん。

夏のみずかみさん。

清廉された空気が美しい。

茹で立ての枝豆、豊かな香りに包まれる。

真子鰈、むっちりと筋肉質で甘味が立ち上がる。品のある香りを滲ませ夏の味わいを楽しむ一貫に仕立てる...

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2024/08/19更新

鮨重永（北新地、西梅田、東梅田/寿司、日本料理）

18回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

端正且つ、王道を楽しませてくれる「鮨重永」さん。

天草の蛸、旨味抜群。香りが炸裂する。

つぶ貝と北海道の海胆。

鱧と海蘊。

パリパリの海鰻。

珍しい一貫、白星笛鯛。滑らかな脂が魅力でとろっと甘味を滲ませる。

障泥烏賊、こ...

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2024/10/18更新

鮨ほしやま（北浜、なにわ橋、南森町/寿司）

12回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

硬派な江戸前の握り。

蓴菜と枝豆。

握りが開始される。

平鱸、昆布の旨味が乗る。

墨烏賊。

小鰭、肉厚な身に脂が乗り噛むと旨味が発散する。

漬け。

中トロ、絹の様な滑らかな脂が滲んでくる...

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2024/08/31更新

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨実紀（北新地、大江橋、西梅田/寿司）

7回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/10訪問

春が芽吹く季節の「鮨実紀」さん。

南京の擂り流し。

香り豊かな、鯛。

鰹、黄韮と葱に合わせるのは甘味のある醤油。

季節の茶碗蒸し、茸がたっぷり。

白甘鯛の幽庵焼き。

握りは、鮍から。肝の濃厚な味わい。
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2023/12/15更新

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨ゆうき（広尾、恵比寿/寿司）

1回

夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

常盤鮨さんの次なるステージ。

常磐鮨さんの次のステージ。関内から、広尾へ移転され寄り洗練された握りを供されます。

昆布出汁でほっこりとスタート。

三種盛り、帆立、サゴシ、本アラ。

北寄貝、旨味と香りが凝縮される。...

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2024/08/24更新

鮨こばやし（内幸町、新橋、銀座/寿司）

2回

昼の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/08訪問

江戸前を継ぐ「鮨こばやし」さん。

東銀座にひっそりと佇む。

春に訪問してから二回目の訪問。

「お久し振りです。」と小林親方の嬉しい言葉を頂き着席。

お任せで握っていただく。

青箭魚、鰆の子供。ふっと香りが駆け甘...

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2023/09/17更新

天ぷら百名店 2025 選出店

天ぷら川原崎（なにわ橋、北浜、南森町/天ぷら）

2回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2025/02訪問

上方天ぷらの最高峰「天ぷら川原崎」さん。

魚介の魅力に触れる、天婦羅屋さん。

うるいのお浸し。

フレッシュなサラダ。

牡丹海老、極めてレアで仕上げられる。甘味を寄り濃密に感じ大葉の爽快さが甘味を強める。

此方もレアで仕...

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2025/05/11更新

焼肉 WEST 百名店 2025 選出店

焼肉どて（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼肉、ホルモン）

3回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/03訪問

上質な焼肉を味わえる「焼肉どて」さん。

南森町、焼肉の名店。

もやしナムル。

キムチの盛り合わせ。

野菜盛り、白葱、ズッキーニ、玉葱。

ミノ。

生で食べれる、噂の塩タン。

特選ミスジ、良質な甘い脂が魅力的...

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2024/09/28更新

焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店

炭匠御厨（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼き鳥、鳥料理、居酒屋）

7回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

想いが火に宿る。

お弟子さんが独立されてから、初訪問。

懐かしい雰囲気と供にコースがスタートされる。

胸肉ともも肉のタタキ。

串物がスタートされる。

せせり、ジューシーで旨味が滴る。素早くいただ...

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2024/08/03更新

鮓かね庄（浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/寿司）

1回

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/02訪問

品のある、江戸前仕事を魅せる「鮨かね庄」さん。

浅草観音裏にある、お寿司屋さん。下町にひっそりと佇む。風情もあり、入り口から素敵だ。

渡辺彰親方は、現在は閉店されましたが、長きに渡り修行された叩き上げの職人さんです。物腰は柔らかく朗らかな空気...

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2023/03/22更新

鮨悠伝（谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司）

13回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/07訪問

伝統を大切にされ、確かな個性を放つ「鮨悠伝」さん。

毛蟹と海胆、濃厚な組み合わせ。

脂がノリノリなアブラメ。

鰹。

つぶ貝。

焼物は、真名鰹。

白甘鯛から握られる。

剣先烏賊。

春子、ふわっと甘味が開く。

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2024/10/17更新

とあるお鮨の禁書目録－食べログ－さんの口コミ投稿したお店一覧

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口コミ投稿したお店

寿しおおはた（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

松寿司（北畠、東天下茶屋、姫松/寿司、海鮮、日本料理）

鮨十兵衛（日華化学前、福大前西福井/寿司）

寿志城助（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司）

移転常盤鮨（関内、馬車道、日本大通り/寿司）

新ばししみづ（新橋、内幸町、汐留/寿司）

寿したけうち（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

くるますし（勝山町、大街道、警察署前/寿司）

すきやばし次郎六本木ヒルズ店（六本木、麻布十番、乃木坂/寿司）

鮨みずかみ（半蔵門、麹町、市ケ谷/寿司）

鮨重永（北新地、西梅田、東梅田/寿司、日本料理）

鮨ほしやま（北浜、なにわ橋、南森町/寿司）

鮨実紀（北新地、大江橋、西梅田/寿司）

鮨ゆうき（広尾、恵比寿/寿司）

鮨こばやし（内幸町、新橋、銀座/寿司）

天ぷら川原崎（なにわ橋、北浜、南森町/天ぷら）

焼肉どて（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼肉、ホルモン）

炭匠御厨（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼き鳥、鳥料理、居酒屋）

鮓かね庄（浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/寿司）

鮨悠伝（谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司）

とあるお鮨の禁書目録－食べログ－さんの口コミ投稿したお店一覧

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寿し おおはた（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

松寿司（北畠、東天下茶屋、姫松/寿司、海鮮、日本料理）

鮨 十兵衛（日華化学前、福大前西福井/寿司）

寿志 城助（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司）

移転 常盤鮨（関内、馬車道、日本大通り/寿司）

新ばし しみづ（新橋、内幸町、汐留/寿司）

寿し たけうち（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

くるますし（勝山町、大街道、警察署前/寿司）

すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店（六本木、麻布十番、乃木坂/寿司）

鮨 みずかみ （半蔵門、麹町、市ケ谷/寿司）

鮨 重永（北新地、西梅田、東梅田/寿司、日本料理）

鮨 ほしやま（北浜、なにわ橋、南森町/寿司）

鮨 実紀（北新地、大江橋、西梅田/寿司）

鮨 ゆうき（広尾、恵比寿/寿司）

鮨 こばやし（内幸町、新橋、銀座/寿司）

天ぷら 川原崎（なにわ橋、北浜、南森町/天ぷら）

焼肉 どて（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼肉、ホルモン）

炭匠 御厨（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼き鳥、鳥料理、居酒屋）

鮓 かね庄（浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/寿司）

鮨 悠伝（谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司）

寿しおおはた（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

鮨十兵衛（日華化学前、福大前西福井/寿司）

寿志城助（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司）

移転常盤鮨（関内、馬車道、日本大通り/寿司）

新ばししみづ（新橋、内幸町、汐留/寿司）

寿したけうち（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

すきやばし次郎六本木ヒルズ店（六本木、麻布十番、乃木坂/寿司）

鮨みずかみ（半蔵門、麹町、市ケ谷/寿司）

鮨重永（北新地、西梅田、東梅田/寿司、日本料理）

鮨ほしやま（北浜、なにわ橋、南森町/寿司）

鮨実紀（北新地、大江橋、西梅田/寿司）

鮨ゆうき（広尾、恵比寿/寿司）

鮨こばやし（内幸町、新橋、銀座/寿司）

天ぷら川原崎（なにわ橋、北浜、南森町/天ぷら）

焼肉どて（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼肉、ホルモン）

炭匠御厨（南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼き鳥、鳥料理、居酒屋）

鮓かね庄（浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/寿司）

鮨悠伝（谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司）