東京ふらふらさんが投稿した松川(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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東京ふらふら (男性・東京都) 認証済

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松川六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
5回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

和食って素晴らしいと感じる

春の松川さん。店内にBGMはない。カウンター六席の他個室あり
・蟹の飯蒸しキャビアのせ カザフスタンベルーガ
・鮑と雲丹 肝酢
・日本酒 洗心 蒼空 黒龍しずく
・タイと伊勢海老のお造り 昆布締め 鯛の白子ポン酢
・帆立貝のしんじょう バチコ乗せ 香りが凄い
・桜鱒
・ふきのとうとミルガイ
・筍 京都
・モロコ琵琶湖
・和牛に花山椒
・鮑しゃぶしゃぶ
・蕎麦 白魚 蕗の薹
・熊岐阜 筍 鍋 しゃぶしゃぶ
・ご飯 赤だし ちりめんじゃこ イクラ 生カラスミ 海苔
・デザート1 水羊羹
・デザート2 苺
ここにしかない絶品の水羊羹は水の食感。和食って素晴らしいと感じる。高価格にも納得。

2021/11/01 更新

4回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

和食って素晴らしいと感じる

夏の松川さん。店内にBGMはない。アワビに雲丹、鱚キャビア飯蒸し、あまてかれい・淡路島雲丹・鳥貝、オコゼに賀茂茄子のお椀、噴火湾の毛蟹くろもずく、鱧にとうもろこしとバチコ、鮎焼きもの、焼き茄子、穴道湖ウナギ揚げごぼう、トマトにじゅん菜、鱧しゃぶしゃぶ、氷をくり抜いた器に蕎麦、ご飯。ここにしかない絶品の水羊羹は水の食感。宮崎マンゴーにさくらんぼ。和食って素晴らしいと感じる。高価格にも納得。


2020/07/05 更新

3回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人
  • アワビ雲丹

  • 鱚キャビア飯蒸し

  • 鯛と雲丹

  • 焼き賀茂茄子

  • 焼き賀茂茄子

  • 鰻と冬瓜のお椀

  • 毛蟹 キクラゲを添えて お酢のゼリーがけ

  • 鱧 バチコ トウモロコシ

  • 鮎焼きもの

  • 鮎焼きもの

  • すっぽん ごぼう天

  • 鱧しゃぶしゃぶ

  • 冷麦

  • 冷麦

2020/07/05 更新

2回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

別格とはこういう事

冒頭の伊勢海老からぜんぜん違う、存在感が違う。渡り蟹キャビア乗せ飯蒸し、カワハギと鯛のお造り。目に鮮やか、舌には淡く微妙に滋味深い、この加減。そして松茸のお椀。松川さんは何と言っても出汁が凄い。別格とはこういう事を言うのだろう。こんな料理を味わうことができることは滅多にない、正に有り難きこと。あ、もう一つ。この水羊羹は神です。

2019/01/26 更新

1回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

大人の、穏やかな、只ならぬ美味さ

これ見よがしな派手さはないけれど、ひたすらに上質な料理の数々。大人にならなければ味わえない素晴らしさ。穏やかな、しかし只ならぬ美味さ。季節の最高の食材を使いながら、素材の味のみに頼るのではなく、丁寧な仕事で美味さが際立つ。近江牛に筍を合わせる。蕗の薹やバチコの使い方。アワビとワカメのしゃぶしゃぶ。大人になってよかったとしみじみ思える。

2019/01/26 更新

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