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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
【奇跡の朝食】鹿児島の朝食は「おちゃわん」一択
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2026/02/09 更新
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鹿児島に朝食の名店があると聞いて訪問。レム鹿児島のホテルレストランとして経営していますが、一般客でも入店可能です。
結論、ちょっとレベルが違います。ホテルレストランはさまざまな制約があると思うのですが、クオリティが頭一つ、いや三つ違いました。
羽釜で炊き上げたご飯はふっくらツヤツヤ、おかずがいらないレベルの美味しさです。お魚も注文が入ってから焼き上げるこだわりようで、黒豚を使った角煮も絶品。
入り口に鰹節削り機があるのですが、スタッフさんに話を聞いてみたら0.01ミリの薄さまで削れる特別な機会なんだとか。食べたら分かりますが、香りも食感も異次元です。
卓上炭火で仕上げるさつま揚げやお野菜も最高でした。次に鹿児島に来る際は、こちらのお店目当てでレム鹿児島に宿泊します。
いやあ、最高でした！