トリプル銀座さんが投稿した資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ(東京/新橋)の口コミ詳細

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銀座6丁目美食日記

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トリプル銀座 (40代前半・男性・東京都) 認証済

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資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ新橋、銀座、東銀座/カフェ、ケーキ

41

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/08 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

いちじくパフェにときめいてテンプテーション

思い返せばまだお伺いしたことがなかった資生堂のカフェ。季節のパフェをいただきにお伺いしました。
平日のお昼過ぎにお伺いしましたが、ほぼ満席と賑わっています。上のレストランは以前にお伺いしたことはありますが、こちらの方がやや重厚な雰囲気。ゆっくり落ち着けるようにという配慮かと思われます。

本日は真夏のパフェフェア第2弾から・和歌山県紀の川市産 イチジクのパフェ ¥2,160 をお願いしました。
主役のイチジクはフレッシュなものにロゼワイン、赤ワインコンポートの3種類、フランボワーズ、レッドカラントが添えられます。
イチゴやマンゴー、桃と比べると地味で可愛さも控えめです。。。

しかしビビッドではなく、淡い甘さのイチジク。その謙虚な姿勢は、正に大人の甘さと言えるでしょう。
中にはイチジクシャーベット、ロゼワインゼリー、生クリーム、一番下には再びイチジクが入っています。
非常に食べやすく、あれこれ色々考えている間に食べ終わってしまいました。

食べている時にはそれほど印象的ではないのですが、後から思い出すたび朧げな美味しさが続く不思議なお味。
見事にボーダーラインを飛び越えてきましたね。
コーヒーとの相性も抜群のヒットパフェーでした!

資生堂パーラー オリジナルブレンドコーヒー ¥980
美味しいコーヒーはポットサービスで約3杯分。冷めないようにちゃんと下にロウソクを置いてくれるサービスは流石です。
また気になるパフェが登場したらお伺いいたします。ごちそうさまでした!

  • イチジクのパフェ

  • イチジクのパフェ

  • ブレンドコーヒー

2017/08/04 更新

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