スピリチュアルカウンセラーあいさんの行った（口コミ）お店一覧

京阪線の祇園四条駅より徒歩約10分。京都で1番予約が取れないと言われる、ミシュラン京都2023年三つ星獲得の日本料理店。 　　 祇園の健仁寺南側の一軒家で営業しています。妥協せず良いものだけを揃えるが信条。大将の目利きにより仕入れた食材を、最大限に旨味を引き出す美味しく味わえ、目でも華やかに楽しめる逸品を提供してくれます。 　　 今回は2024年1月末頃に訪問。はなれで食通の皆様7名とディナータイムを過ごしました。 　　 ▼飲み物 ・玉露ほうじ茶KAHO 香焙 ・Fall in Love Deluxe 　　 ▼お食事 ・柚子湯 ・カラスミ餅の磯辺餡-2年熟成カラスミ ・鰤大根 カリフラワーペーストと八朔 ・鱈と胡麻豆腐の蕪おろし雪中仕立て ・青森県産本鮪握り ・白甘鯛の握り-五島列島産5日熟成 ・雲丹軍艦握り ・煮鮑の肝と穴子ソースがけ ・フカヒレと蓮根餅の白味噌すっぽんスープ ・兵庫県産の蒸し松葉蟹 ・蟹炒飯 ・タルトタタンと苺大福 圧巻する芸術的な料理の数々は、目でも舌でも心でも味わうお料理でした。 　　 とても楽しみにしていたのが、大将が握るお鮨。職人としての匠の歴史を感じる極上な味。食材をより美味しくしているのが大将の手の温度。温もりの奥にある美味しさを感じる、忘れることのない最高の1貫を今回も体験できました。 　　 美味しいの一言を言わずにいれない、美味しさのあまりに漏れてしまう美味しいの一言。最高の空間、最高の料理を楽しい皆様と味わえました。 京阪線の祇園四条駅より徒歩約10分。京都で1番予約が取れないと言われる、ミシュラン京都2023年三つ星獲得の日本料理店。 　　 2023年夏に大幅リニューアル。階段を上がると入り口に辿り着け、中では女将さんが出迎えてくれます。 　　 仁王像が立っていて、自動ドアの先にはカウンター12席のオープンキッチンがあります。大将が調理する姿はもちろん、お弟子さんがよく見え、調理する様子を眺めるだけではなく会話も楽しませてくれます。 　　 ▼飲み物 ・PIERRE CHAVIN ピエール ゼロ ブラン ド ブラン ・玉露ほうじ茶KAHO 香焙 ・Fall in Love Deluxe 　　 ▼お食事 ・白子の林檎餡 ・焼きカマス、鯛のパテ、からすみ、銀杏などを一皿に ・蓮根饅頭 ・チャイロマルハタのお造り ・戻り鰹のお造り ・青森県産本マグロの握り ・イチボステーキ松茸添え ・キノコと菊菜の土佐酢 ・三河うなぎの和風麻婆豆腐 ・とろろご飯と漬物 ・フレッシュフルーツ ・焼き芋風スイートポテト 　　 圧巻する芸術的な料理の数々は、目でも舌でも心でも味わうお料理でした。中でも印象的だったのが、大将が握るお鮨。職人としての匠の歴史を感じる極上な味。食材をより美味しくしているのが大将の手の温度。温もりの奥にある美味しさを感じる、忘れることのない最高の1貫でした。 　　 和風の麻婆豆腐は素晴らしく、食材はうなぎですが見た目も味わいも麻婆豆腐。スイートポテトを焼き芋にしたデザートも印象的ですし、1番最初に味わった白子の味も記憶にしっかり残ってます。 　　 最初から最高まで心でも味わえる最高に美味しいお料理を楽しめたことに、感謝です。

かしわのキーマカレーうどんの専門の行列が出来るお店『くをん』 | あいの開運フード研究所

京町家で味わう創作料理とカクテルの新体験

地下鉄烏丸御池駅より徒歩2分。上質な焼き鳥を楽しめる隠れ家的な名店。京都で初ミシュラン一つ星を獲得し、食べログでは焼鳥百名店やThe Tabelog Award2024ではBronze店です。 　　 一歩足を踏み入れると、和の落ち着いた雰囲気が広がり、すぐに心地よいリラックスした気分に。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。 　　 ▼おまかせコース 15000円 ・お通し 甘酢漬け ・串11本 　ひざまわり 　かしわ 　ずり 　せせり 　椎茸 　はつ 　京都産茄子 　つくね 　ちょうちん 　京都 並河商店 厚揚げ 　手羽先 ・御食事 親子丼小&そぼろ丼小 ・甘味 岡山県シャインマスカット 　　 ▼お持ち帰り弁当 3500円 　　 炭火で丁寧に焼き上げられた新鮮な鶏肉の絶妙な味わい。職人が手間暇をかけて仕込むタレや塩の味付けが、素材の旨味を最大限に引き出されています。 　　 炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥は、皮はパリッとしつつ中はジューシーで、一口ごとに至福が広がります。店主のこだわりが詰まったタレも絶妙で、素材の味を引き立てます。 　　 また、季節ごとの旬の食材を使った一品料理や、日本酒、焼酎などの種類も豊富で、お酒とのペアリングが楽しめるのも魅力の一つ。 　　 温かい接客が居心地の良さを一層引き立て、また訪れたいと思うお店です。

京阪電鉄祇園四条駅より徒歩8分。東山の路地裏に佇む古民家の中華料理店。日本料理店のような雰囲気の店内で、和食と中華のフュージョンを楽しめる京風中華料理。 　　 ・ハマグリの上湯スープ茶碗蒸し ・太刀打ちの天ぷらよだれ鶏ソース添え ・チャーシューと燕の巣入り手羽先揚げ ・焼きフカヒレ上湯餡掛けスープ ・ローストビーフの海老芋と玉ねぎ添え ・甘鯛の上湯スープ餡掛け ・エビチリのカリフラワーソース ・麻婆豆腐 ・上湯ラーメン ・丸ごと三宝柑の杏仁豆腐 　　 繊細な味、素材が持つ食感や美味しさを引き立てる調理法で作られた唯一無二の料理の数々。素材の旨味を生かしたあっさりとシンプルな味わいです。目でも舌でも味わう五感がフルに刺激される中華料理でした。また、伺います。

京都烏丸駅から徒歩5分程度にある『近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂』に行ってきました . 近江牛を七輪炭火で焼く、京町家の焼肉店です。提供される全てのお肉は、近江牛の雌牛でカットにもこだわった美味しいお肉がリーズナブルで味わえます。 . ◆特選焼肉五種盛合わせ◆3980円 肉職人が本人おすすめするお肉を、二切れずつ盛り合わせにしています。この日は、カイノミ、タンカルビ、みすじ、サーロイン、ヒウチの5種類。 . 近江牛のテールとスジでとったスープに、お出汁を合わせた〈京都流荒いだれ〉につけてから、本わさびとヒマラヤ産赤塩で食べます。 . どれもサシが入っており、トロけるような舌触りで絶品でした。 . ◆うにと牛タンユッケ◆2480円 バフンウニとイクラがトッピングされています。濃厚なウニと、歯応えある牛タンに卵黄のバランスも良く、美味しいの一言につきます。見た目の印象より、実際はボリュームもありました。 . ◆ 上カルビ：タテバラ◆1580円 近江牛A5ランクの雌牛のカルビです。サシと赤身のバランスが抜群です。柔らかく肉の旨味も感じます。 . ◆特選ハラミ◆1980円 お店おすすめで、肉職人が自信を持って食べて頂きたいとのこと。柔らかさはもちろん、お肉に甘さもあります。 . ◆ミノ◆1080円 コリコリと歯応えが美味しいですね。 . お肉は、味噌ダレ又は京都流荒いだれで食べます。 . ◆近江牛焼きすき◆1780円 卵黄が入った味噌醤油で食べます。 . ◆超特大えび三匹◆1580円 醤油、胡椒、ニンニクねぎの3種食べ比べです。 . ◆一口手巻き◆各380円 近江米シルキークイーンを使っています。甘さがあり、もち米のようなお米です。具材は、チャンジャとタンユッケの2種類です。韓国海苔で巻きます。 . 最後にデザートで、フルーツの盛り合わせが出てきました。焼肉の食後にさっぱりできるので嬉しいですね。 . 女性二人で訪問し、アラカルトで注文しました。ソフトドリンクを1人一杯飲んで16500円程度です。お肉の質や料理のボリュームを考えると、かなりリーズナブルに感じました。是非、また行きたいです。

自然と季節の恵みを堪能できる山里の隠れ家

シュラン星付きシェフの技が織りなす贅沢な時間

2年連続ミシュラン掲載店が京都に進出

京都烏丸にある、肉料理のお店「松坂牛 WHAT'S 京都室町店」に行ってきました。 . 築80年の京町家を改装し歴史を感じる店内。中庭もあり風情ある空間です。 . 松坂牛の里オーシャンファームで肥育した、松坂牛を一頭買いしているとのこと。松坂牛をリーズナブルに楽しめるランチメニューを味わいに。 . ■松坂牛焼肉ランチコース 7000円 平日限定のお得なコース。松坂牛の様々な部位を食べ比べすることができます。 . ■前菜 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ 白菜、大根、きゅうりのキムチは程よい酸味と辛さ。ナムルは野菜の歯触りも残された上品な味わいです。 . ■焼物 ・本日の松坂牛2種 塩焼き ・本日の松坂牛2種 タレ焼き ・松坂牛ホルモンMIX 塩焼きはヒレとブリスケ、タレはひうちと千本。ホソやテッチャンやレバーのホルモンMIX。ヒマラヤ岩塩や白ポン酢などタレも3種用意されている食べ比べ。ひうちを白ポン酢で食べるのが絶品でした。 . ■野菜 ・包み野菜 ・野菜スティック 松坂そぼろ赤味噌、コチュジャン、金山寺味噌が用意されています。野菜の甘味や食感も楽しめます。 . ■ 〆物 ・冷麺or松阪牛とろ丼 さっぱりした冷麺と、フレークになった松坂牛に卵黄を崩して醤油をかけて食べる絶品丼。他では味わえない丼です。 . ■水物 ・本日のデザート 梨、柿、キュウイと季節のフルーツと温かいお茶。食後にひと時までしっかり堪能できました。 . 純和風の個室は2人から利用が可能なようです。半個室席でも、ゆったり広めの席で落ち着いてお食事ができました。非日常を楽しめる至福のランチタイムです。 京都烏丸にある「松坂牛 WHAT'S 京都室町店」に行ってきました。 . 築80年の京町家を改装し歴史を感じる店内。中庭もあり風情ある空間です。 . 松坂牛の里オーシャンファームで肥育した、松坂牛を一頭買いしているとのこと。松坂牛をリーズナブルに味わえるランチメニューがある、とのことで伺いました。 . ◆枡ちらし◆2900円 7種のちらし、2種のおばんざいにお味噌が付いたセットです。長時間低音調理した松坂牛と、お漬物が一口ちらしになっています。 . 松坂牛のちらしは ・鮮とろフレークにうずらがのった牛鮮丼 ・ローストビーフの塩昆布のせ ・ローストビーフのとびっ子とキャビアのせ ・松坂牛のそぼろ . 松坂牛は、しっとりして優しい味わい。牛鮮丼は、お醤油をかけてうずらを崩しながら、フレークと一緒に食べます。口に入れるとフレークが程よく溶けて、食べ頃に。醤油は控えめな方が、牛鮮丼をバランス良く美味しく食べられます。 . 色とりどりのお漬物のちらしも美味しいです。ちらしは、ご飯と酢の加減が良くて、ほんのり甘さある酢飯で、それぞれの食材とバランス良く感じました。 . おばんざいは ・たけのこ ・生酢 . お味噌は、白味噌とのこと。こちらはお店の名物でもあるようです。甘味あるお味噌で、具材にお漬物が入っています。意外に感じましたが、白味噌にお漬物はとても合います。お代わりしたいぐらい美味しかったです。 . 純和風の個室は2人から利用が可能なようです。半個室席でも、ゆったりしているので落ち着いてお食事ができました。非日常を楽しめる至福のランチタイムになりました。

ミシュランシェフが手掛ける餃子専門店

京都風の朝食をコースで楽しめる

旬の海鮮料理と本格炉端焼きを楽しめる

A5ランクの黒毛和牛焼肉を半個室で

町屋で味わう和牛焼肉

京都の風情と共に食事を楽しめる

阪急線烏丸駅より徒歩2分。伝統と現代が融合するモダンなエリア四条烏丸にある、お好み焼き、魚介やお肉など多彩な鉄板料理が味わえるお店。 　　 ▼どんぴしゃなコース 3時間飲み放題付 5500円 鉄板と煮込みなど名物料理やおすすめ食材を詰め込んだ全9品のコース。約30種類以上の定番からオリジナルまでのドリンクの飲み放題が付いてます。 　　 〜前菜〜 ・塩味：生ハム冷奴 ・酸味：紫蘇と梅の巻き寿司 ・旨味：うにと玉ねぎを炊いたパンペルデュ ・苦味：抹茶風味の里芋ポテサラ ・甘味：クラッカーのカッサータのせ 五味を楽しむ前菜は、塩味から順番に味わっていきます。 　　 ・豆腐と生ハムのサラダ 白菜の甘さとシャキシャキ食感、豆腐とドレッシングのクリーミーさを楽しめます。 〜温前菜〜 ・赤煮込み 醤油を使った牛すじ煮込み。トロトロの牛すじが病みつきに。 　　 ・白煮込み 味噌を使ったホルモン煮込み。お酒がすすむ一品。 　　 ・ふわふわお好み焼き 春菊、豆腐、牛すじを使っています。ふわっふわの食感とソースが美味しい。 　　 〜魚料理〜 ・サーモンのステーキ 海をイメージした一品とのこと。ステーキの下にはパスタやトレビスがあるので一緒に味わいます。 　　 〜肉料理〜 ・国産和牛と国産豚のステーキ盛り合わせ わさび＆塩、粒マスタードが添えられています。和牛と豚肉の食べ比べを楽しめました。 〜〆〜 ・〆料理は一品を選択式 ①鶏だし蕎麦 ②牛すじガーリックライス ガーリックライスを選択。無料で大盛にしてくれます。牛すじが入り卵黄を混ぜていただきます。ガーリックが程よく効いていて、お腹も満たされ大満足。 〜デザート〜 ・甘藷×蜂×塩のアイス さつまいもアイスに蜂蜜とマルドン塩がかかっていて、甘さと塩味を楽しめます。 　　 最初から最後まで美味しかったです。ドリンクも飲み放題で9品楽しめてお得過ぎました。普段使いから接待まで幅広い用途で利用できます。

京都・烏丸にあるとんかつ専門店「キムカツ 京都烏丸店」に行ってきました。 　　 豚ロースの中でも美味しい部分を超薄切りにして重ねたミルフィーユ状にした豚カツを食べられるお店。お櫃に入った新潟県産のコシヒカリの美味しいご飯も自慢とのこと。 　　 ■SNS限定裏メニュー「特製ロールカツ三種盛り膳」1500円（税込） ピザ風、京都九条ネギを使ったねぎ塩味、旨辛ガーリックの三種。炊き立てご飯、お味噌汁、香の物、キャベツがセット。 　　 ピザ風はとんかつソースとも相性抜群。ねぎ塩味は、ネギの風味をしっかり感じられます。ソースなしでも美味しいですが、ソースをつけるとよりネギの風味が引き立ち美味しいです。 　　 旨味ガーリックは、程よいガーリック風味。食欲がそそる味で何個でも食べられる美味しさ。 　　 SNS限定裏メニューは、2023年1月末まで味わえるのでアカウントをフォローして楽しみたい限定メニュー。フレーバーは、別の物になることもあるとか？ 　　 ■ミルフィーユカツのキムカツ膳 1848円（税込） お店一番人気のおすすめメニュー。ミルフィーユのキムカツを7種のフレーバーから1種選べます。炊き立てご飯、お味噌汁、香の物、キャベツがセット。 　　 とろりとろけるチーズを選択。濃厚なチーズがカツの間からとろーり飛び出します。サクサクした衣とジューシーな豚ロースの味わいは最高です。 　　 阪急電車の烏丸駅を上ってすぐのCOCON烏丸の地下二階に入ってます。高級感ある入り口で、照明も落ち着いていてゆったり食事が出来ました。 　　 京都の友人とランチに行ったのですが、女子同士で贅沢ランチを楽しめてよかったです。美味しいランチを食べられて、より楽しい1日を過ごせました。カップルのデートご飯にも良さそうです。

京都三条にある昭和レトロな喫茶店『Smart Coffee（スマートコーヒー）』 | あいの開運フード研究所

阪急線烏丸駅、地下鉄四条駅より徒歩9分。伝統的な中華料理と京都の季節感を融合させた、和食やフレンチの技法を取り入れた独自のメニューが魅力。京町屋の落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの食材を用いた料理を堪能できます。 　　 ▼おまかせコース 25000円 ・白甘鯛の中華風カルパッチョ ・椎茸の海老詰め ・窯焼き叉焼 ・ホタテとアスパラの春巻き ・穴子の中華風しゃぶしゃぶ ・イチボとピーナッツの炒め物 ・渡り蟹と厚揚げのトマト餡スンドゥブ風 ・胡麻の和えそば ・明太子炒飯 ・松茸と穴子のワンタンスープ ・とうもろこしのアイスとキャラメルソース 　　 スペシャリテの窯焼き叉焼をはじめ、土鍋やスープなどを組み込んだ月替わりのコース。 〆は、ご飯ものや麺類から3品を選べますが今回は3品共味わいました。 　　 窯焼き叉焼は、外側が香ばしく焼かれた食感と、内部の柔らかくジューシーな肉質が楽しめます。甘辛いタレがしっかりと染み渡り、濃厚な味わいが一口ごとに広がります。絶妙な焼き加減が肉本来の旨味を引き立てています。廣澤氏自慢の一品を堪能できました。 　　 廣澤氏の独創的なメニューと質の高い料理は食通を唸らせているとのこと。京都ならではの繊細な味わいと、中華料理の力強い風味をバランスよく組み合わせているのが魅力。店内の落ち着いた雰囲気も、食事を一層引き立てていて、特別な日や接待にもおすすめです。