スピリチュアルカウンセラーあいさんの行った（口コミ）お店一覧

１２種類のクラフトビールと熟成焼肉の相性抜群『カドウシ熟成とクラフトビール』 | あいの開運フード研究所

大阪鶴橋にある、焼肉店「焼肉やまと」に行ってきました。 . 鶴橋の住宅街の中にある焼肉店で、店主の長年の夢が叶い2022年7月にオープンしたそうです。毎日仕入れをしているので食材の冷凍は一切なし。価格高騰に逆らってお手頃な価格で料理を提供されています。 . ・タン3種盛り1200円 上タン、並タン、たんすじの3種。さっと焼いてレモンでさっぱりと。食べ応えもあり柔らかくて、旨味が口の中に広がります。 . ・ホルモン3種盛り1500円 テッチャン、ハツ、上ミノの3種。味や食感の違いを楽しめます。 . ・上カルビ 1200円 霜降りのサシが入り、コクある旨味の赤身とのバランスが良いです。 . ・上ハラミ 1200円 しっとりとして柔らかく、サシが入っていて脂の旨味が豊富。 . ・新鮮上レバー 880円 さっと炙って食べられる、プリプリとした新鮮なレバー。厚切りで食べ応えがあります。 . ・キムチ盛り合わせ 680円 きゅうり、大根、白菜、蓮根のキムチ。甘みと程よい辛さが美味しい。 . ・チョレギサラダ 480円 新鮮さを感じる野菜で韓国海苔の風味を楽しめます。 . ・わかたまスープ 580円 わかめと玉子がたっぷり入ったスープ。程よい塩味で、優しい味わいです。 . ・冷麺 780円 白菜キムチと茹で卵がトッピングされたシンプルな冷麺。甘みがあるスープで酸味は控えめ。 . 早くも人気店のようで予約で満席。アットホームな雰囲気の店内で、家族連れで利用がしやすいです。一枚一枚ゆっくり焼いて、お肉本来の旨さを味わいながら焼肉を楽しみたい方におすすめです。

大阪天王寺にある、焼肉店「焼肉はんべゑ」に行ってきました。 . 厳選した国産和牛のみを使用し、肉の旨味などを最大限に引き出し焼肉を料理として提供しているお店。約20種類の焼肉メニューは、ヘル、タン、ハラミが8割を占めているとのこと。 . ◆ はんべゑ特選ヘレコース◆9000円 通常は12000円のところ9000円で今だけ提供している、お店の人気No.1コースメニュー。 . ・キムチ盛合せ ・はんべゑムンチュサラダ ・生ハラミ刺し 程よく漬かったキムチ、サラダは野菜にしっかりドレッシングが揉まれ味が染み渡りシャキシャキ感もあります。卵黄と甘めのタレがより肉の濃厚な味わいと旨味をひき出してくれています。 . ・特上タン塩 めちゃくちゃ柔らかく、美味しい！の一言しか出ない一品。口に入れた瞬間の至福感がすごかった。 . ・炊き立て土鍋ごはん ・特上 昆布締めたれタン/タンカルビ 昆布締めは珍しい気がします。タンは歯応えがあり、タンカルビは柔らかくタレとのコラボを楽しめます。 . ・特上ハラミ/漬けサガリ コクと旨味が濃厚なハラミ、肉の旨味が凝縮されたサガリ。噛むほどに旨味が口の中に広がります。 . ・本日のお肉：ヘレ焼肉カット/ヘレぶつぎり ヘレの食べ比べが本日のお肉。同じヘレでも、ぶつぎりは弾力がありしっかり噛んで旨味を味わい、焼肉カットはトロけるような柔らかい歯触り。焼肉カット派です。 . ・本日のホルモン盛り合わせ コリコリ、上ミノ、ハチノス、テッチャン、アカセンの5種類。それぞれ特徴があって食感の違いを楽しめます。コリコリが美味しかったな。 . ・コムタンスープ クセがなくあっさりしています。お肉の合間の休憩になり、口の中がリセットできるので最高までお肉が楽しめました。スープは重要メニューですね。 . ・はんべゑ特選ヘレステーキ 主役の登場です。フォークで裂けるほど柔らかいヘレ。スタッフさんが焼いてくれます。ガーリックバターに付けて、軽く焼いて、ニラタレに付けて食べます。 . ・和風冷麺 出汁が効いた醤油風味の冷麺。さっぱりしてますが、スープの奥深い味わいに、ほっこりします。〆に最高です。 . デザート バニラと柑橘系の2種類のアイスクリーム。 . 高級感ある店内と対応に、期待以上の料理と大満足でした。ミシュランの星獲得を目指しているそうで、こちらも期待大です。

京都烏丸駅から徒歩5分程度にある『近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂』に行ってきました . 近江牛を七輪炭火で焼く、京町家の焼肉店です。提供される全てのお肉は、近江牛の雌牛でカットにもこだわった美味しいお肉がリーズナブルで味わえます。 . ◆特選焼肉五種盛合わせ◆3980円 肉職人が本人おすすめするお肉を、二切れずつ盛り合わせにしています。この日は、カイノミ、タンカルビ、みすじ、サーロイン、ヒウチの5種類。 . 近江牛のテールとスジでとったスープに、お出汁を合わせた〈京都流荒いだれ〉につけてから、本わさびとヒマラヤ産赤塩で食べます。 . どれもサシが入っており、トロけるような舌触りで絶品でした。 . ◆うにと牛タンユッケ◆2480円 バフンウニとイクラがトッピングされています。濃厚なウニと、歯応えある牛タンに卵黄のバランスも良く、美味しいの一言につきます。見た目の印象より、実際はボリュームもありました。 . ◆ 上カルビ：タテバラ◆1580円 近江牛A5ランクの雌牛のカルビです。サシと赤身のバランスが抜群です。柔らかく肉の旨味も感じます。 . ◆特選ハラミ◆1980円 お店おすすめで、肉職人が自信を持って食べて頂きたいとのこと。柔らかさはもちろん、お肉に甘さもあります。 . ◆ミノ◆1080円 コリコリと歯応えが美味しいですね。 . お肉は、味噌ダレ又は京都流荒いだれで食べます。 . ◆近江牛焼きすき◆1780円 卵黄が入った味噌醤油で食べます。 . ◆超特大えび三匹◆1580円 醤油、胡椒、ニンニクねぎの3種食べ比べです。 . ◆一口手巻き◆各380円 近江米シルキークイーンを使っています。甘さがあり、もち米のようなお米です。具材は、チャンジャとタンユッケの2種類です。韓国海苔で巻きます。 . 最後にデザートで、フルーツの盛り合わせが出てきました。焼肉の食後にさっぱりできるので嬉しいですね。 . 女性二人で訪問し、アラカルトで注文しました。ソフトドリンクを1人一杯飲んで16500円程度です。お肉の質や料理のボリュームを考えると、かなりリーズナブルに感じました。是非、また行きたいです。

厳選黒毛和牛×職人技×深夜焼肉の隠れ家

深夜3時まで営業！A5和牛とホルモンを炭火で堪能できる人気焼肉店

梅田店限定の至高の匠コース

JR北新地駅より徒歩1分。極上のお肉を無煙ロースターで味わえる高コスパの焼肉店。最高ランクのお肉や希少部位を北新地とは思えないリーズナブルな価格で味わえます。 　　 ・元祖！ニンニクマシマシバタータン 2000円 ニンニクがのったタンを片面サッと焼き、バターに潜らせて味わいます。後味が気にならないニンニクなので、たっぷりタンに巻いて食べられます。注文は2人前から。　 　　 ・幻のハラミ 3000円/幻のサガリ 2800円 適度な脂と肉の旨味が存分に楽しめて柔らかいハラミ。赤身肉のようなジューシーさがあるホルモンのサガリは、脂のコクと甘さがあり噛むほど旨味が増します。 　　 ・極黒タン 3400円 脂のりが良くきめ細やかで、口の中でトロけるような味わい。コクと旨味があります。 ・ブラック&ホワイト 1200円 黒センマイと白センマイが一皿に。コリコリした食感と脂が少なくあっさりとした魅力ある味わい。添えられた酢味噌でいただきます。 　　 ・新鮮炙りレバー 1400円 臭みがなく濃厚な味わいのクリーミーなレバー。ムースのような味わいと、弾力ある歯応えが魅力。 　　 ・焼きすきしゃぶ 3000円 サッと焼き上げて、龍のたまごタレで。最高ランクの雌牛の美味しさを堪能できます。 　　 ・焼きしゃぶ 2800円 サッと焼き上げて、鬼おろしを巻いてポン酢で。美しい霜降りの甘さとコクが引き立ちます。 　　 ・ホルモン盛り合わせ 400g3800円 おすすめホルモンをお任せで盛り合わせにしてもらいました。とろてっちゃん、コリコリリング、ウルテ。噛むごとに旨味が増す絶品ホルモン。 　　 ・わたるスペシャル肉寿司 770円 キャビアの塩味、芽ネギの食感と香りを楽しめ、金粉が散りばめられた高級感ある1貫。 　　 ・キムチ盛り合わせ6種盛り 1200円 白菜、きゅうり、大根、山芋など定番キムチは自家製で漬けているそうで、ヤンニョムを使ったキムチもあると聞き、合計で12種類に追加しました。 　　 ・すだち冷麺ハーフ 980円 すだちをたっぷりと浮かべ、味も見た目も爽やか。韓国式の冷麺ですが、蕎麦粉が苦手な人でも食せる素材を使っています。 　　 今回はアラカルトですが、コースは6600円からと良心的な価格に驚きます。唯一無二と言える絶品の焼肉を楽しめました。北新地でNo.1の美味しさの最強コスパ店でした。

各線三宮駅より徒歩4分。東門街入ってすぐにある、純血丹波血統の牛肉全部位が味わえる知る人ぞ知る大人気の焼肉店。 　　 1人の生産者とお肉ととことん向き合い、お肉の味を引き立てる調味料までこだわっています。また、焼肉を身体に優しく味わえるようにと、辿り着いた本当に美味しい焼肉を楽しめます。 　　 ▼大将お任せコース 11000円 ・北の里自然牛ウチモモ漬け 肉の味が濃い旨味が強い赤身肉で、歯応えも楽しめます。すりおろした浅漬けと共に味わいます。 　　 ・三田吉本牧場生産の純血但波牛イチボロースト 神戸牛の雌を藁燻製して、肉肉しさを楽しめるように厚くカット。大葉、ニンニク、卵黄と共に特製タレで味わいます。 　　 ・ミックスナムル 混ぜて味わうナムル。程よい瑞々しさと塩味があり、海苔や白胡麻の風味も楽しめます。 　　 ・キムチ盛り合わせ 白菜、きゅうり、切り干し、生キムチ、カクテキの5種類。素材に合わせて味や漬け具合を変えています。最高に美味しいキムチでした。 　　 ・塩打ち脱水タン 但波牛のタンを塩でしっかり脱水して、2日程度寝かせています。柔らかく旨味が凝縮され絶品。 　　 ・韓流ネギサラダ 青ネギ、きゅうりに胡麻油の風味豊かなサラダ。ネギの辛さ、塩味、胡麻油の絶妙なバランスが美味。 　　 ・焼き野菜 ズッキーニ、アスパラ、椎茸。唐辛子、塩、醤油があり好みの味で楽しみます。瑞々しい野菜は、焼き上げることで旨味と甘さが増してます。 　　 ・塩つくね 転がしながらじっくり焼き上げるつくねは、外はカリッとし中はふっくら。濃厚な旨味を楽しめました。 　　 ・ロメインレタスサラダ ハーブのようなレタスで、葉と茎の食感の違いを楽しめます。とうもろしを使ったクリーミーなドレッシングと相性抜群。ボリュームもあります。 　　 ・溝口商店の神戸牛サーロイン きめ細かい肉質でとろけるような舌触りの柔らかさ。上品で濃厚な旨味があり、厚切りが故により肉質の良さを堪能できました。玉ねぎの酢漬けと特製タレでさっぱり味わえます。 　　 ・ハート、ぷりぷりホルモン、ミノ 焼き上がりは、白わさびで味わいます。風味が豊かで辛味で、素材の上品なコクを引き出してくれる白わさびに感動します。 　　 ・千日和牛のカルビ 純血但波牛を生後1000日掛けて育てた雌牛は、ジューシーで凝縮した旨味が口の中に広がります。程よい霜降りと赤身の絶妙なバランス。 　　 ・〆のカレー まさかカレーまでこんなに美味しいとは。ビーフシチューのような風味を感じる、辛さの奥にある甘さやコク、深い旨味がある最高の味わいを体感できるカレーです。また食べたい。 　　 ・デザート ジャスミン茶のジェラート、苺の蜂蜜がけ。華やかな香りと濃厚な味わいのジェラート。天然の蜂蜜を初体験。花を感じるふくよかな味わいで、まろやかな舌触りがあります。香り、舌触り、味わいが最高で蜜の美味しさは苺の甘酸っぱさにも合います。 　　 頭が下がるようなこだわりが詰まった焼肉のコース料理。牛肉への真剣な想いや愛情が伝わります。純血但波血統吉本牛、神戸牛の本当の美味しさを存分に体感できる焼肉店。アラカルトも可能ですが、大将にお任せしてコースで味わうのがおすすめです。

地下鉄梅田駅より徒歩8分。阪急中通り商店街にある、食肉卸直営のコスパが自慢の焼肉店。厳選した新鮮で上質な和牛が味わえます。 　　 松坂牛、神戸牛、宮崎牛、佐賀牛、サロマ牛をメインに取り扱い、味はもちろん目でも楽しめる肉料理を提供しています。 　　 ▼Moo盛り 3180円 まるしん、ひうち、いんさいど、かめのこで赤身2種、霜降り2種の合計4種類の盛り合わせ。1人前は240gで食べ応え満点。 　　 ▼特上塩タン 2080円 きめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがあります。塩味もよき最高の美味しさでした。 　　 ▼和牛サーロイン焼きすき 1680円 サッと焼いて甘いタレと卵黄でいただきます。肉質の良さをしっかり感じ濃厚な旨味と甘さあるお肉を楽しめました。 　　 ▼タンの部位食べ比べ 2300円 厚切りタン、タン塩、タンカルビの食べ比べ。焼き上がりはネギ塩で味わえます。どれも柔らかくて美味しいですが、厚切りタンの歯触りと口の中に溢れ出すジューシーな肉汁が絶品です。 　　 ▼うにくら 1貫400円 炙ったお肉と、うに、いくらと一緒にスプーンでたべる贅沢な一品。口福感が半端ない極上の一口でした。 　　 ▼ホルモンミックス 1080円 レバー、てっちゃん、アカセンが味わえる一皿。タレと塩が選べたので塩を選択。食感と旨味が楽しめました。 　　 ▼特上レバー 1180円 弾力ある歯応えと濃厚な味わい。すっきりした旨味があって後味も爽やかです。いくらでも食べられそう。 　　 ▼キムチ盛り合わせ 750円 白菜、きゅうり、大根のキムチ。辛さはほどほどで、甘さをしっかり感じます。食べやすいサイズと美味しさで箸が止まらなかったです。 　　 ▼すだち冷麺 850円 すだちをたっぷり浮かべた冷麺で、見た目も味も爽やか。歯触りが良い麺と旨味があるけどあっさりしたスープです。 　　 ▼卵スープ 400円 卵の優しい口当たりのスープ。あっさりとした風味でコクがある味わいです。あっという間に飲み干してしまいました。 　　 どのお肉もどの料理も本当にとても美味しいです。肉質が良さと新鮮さを感じる高品質な焼肉がお手頃に味わえました。今回は若干食べすぎた感があるのですが、1人5000円予算で十分お腹も心も満たされます。絶対にリピートしたいお店でした。

地下鉄西中島南方より徒歩1分にある、目の前で1枚1枚厳選肉をカットしてくれるライブ感溢れる焼肉店。通常の1.5倍と他店より1枚のボリュームも自慢。 　　 ▼塩タン 1760円 脂がのり口の中に入れるとトロける味わい。肉の旨味も堪能できる秘訣は、丁寧な隠し包丁と言えるでしょう。絶品の塩タンは注文必須です。 　　 ▼上カルビ 1760円 こちらはタレで注文しました。脂の甘さと香りが絶妙で、赤身部分も濃厚な味わい。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。 　　 ▼ミノ 1100円 ブレンド塩で味わいます。臭みがなくコリコリした食感があり、厚さと弾力が魅力的。 　　 ▼マル芯 1980円 タレ焼きでいただきます。とても柔らかく程よい脂の赤身を楽しめます。癖がなく上品な味わい。 　　 ▼テツ 1100円 タレ焼きで楽しみます。旨味たっぷりの脂とプリプリとした食感が病みつきに。噛むほどに旨味が口の中に広がります。 　　 ▼ユッケ 1320円 新鮮で優しい味わいがあり、口に入れるとトロける舌触りと濃厚さが最高です。 　　 ▼もやしナムル 330円 ごま油の風味とシャキシャキしたもやしが魅力。香り豊かで食欲をそそります。 　　 ▼特大椎茸 1人前440円 めちゃくちゃ大きい椎茸で、旨味がジュワッと湧き出てきます。焼くことで濃厚な味わいも楽しめます。 　　 ▼和牛肉寿司 1人前440円 トロけるような舌触りの和牛肉を軽く炙り握り寿司にしています。甘さある脂はシャリと相性抜群。 　　 ▼焼肉用タレご飯 440円 鳥取県産の星空舞を使っているとのこと。粒立ちが良く一粒がしっかりしています。マヨネーズ、キムチ、青ネギ、海苔がご飯の上にのり焼き上がった肉をタレにたっぷりつけていただきます。 　　 ▼冷麺 660円 程よいボリュームで〆にピッタリ。柔らかく喉越しも良い麺と、牛のコクがあるさっぱりしたスープにすだちの風味が生きています。 　　 ▼玉子スープ 330円 塩味が程よい優しい味わい。コクがありあっさりしているスープです。 　　 お口直しのデザートに、バニラアイスと温かいお茶をサービスで提供してくれます。バニラビーンズが効いた、しっかり甘いアイスは焼肉後の口の中にさっぱりさせてくれます。 　　 美味しいの一言に尽きる絶品焼肉を堪能できました。個室もありますが、カウンターでカットする肉を眺めながら焼肉を味わうのがこちらの醍醐味と言えそうです。

大阪市住吉区にある焼肉店「肉ホルモン処 萬」に行ってきました。 　　 南海高野線の沢ノ町駅からすぐにある、ホルモンはもちろん山形牛の雌牛を焼肉で楽しめるお店。こだわり抜いたお肉が自慢とのこと。 　　 ▼ハラミユッケ 1518円 バランスの良い脂身と新鮮さを感じる食感。卵黄と甘さあるタレが舌に絡み合います。 　　 ▼特選タン 2530円 肉汁がジュワッと溢れるタンは、歯応えや柔らかさは秀逸です。 　　 ▼特選塩ハラミ 2530円 肉の強い旨味とコクがあるハラミは、程よい脂で極上の柔らかさです。 　　 ▼山形牛盛り合わせ 4400円 ロースト、カルビ、ももの盛り合わせ。キメが細かくとても綺麗な霜降りで口溶けの良さが最高です。 ▼ホルモン盛り合わせ5種 1980円 レバー、上ミノ、テッチャン、アカセン、コリコリの盛り合わせ。甘みある脂やぷるぷるした柔らかさなど、ふっくらさや弾力が楽しめます。旨味の濃さがあり唸る美味しさです。 　　 ▼たまごスープ 440円 ふわふわのかき卵が入ったいて、鮮やかな卵黄の色やコクがある味わいです。 　　 ▼ビビンバ 880円 シャキシャキした食感を楽しめるナムルや白菜キムチと、白ごはんの甘みと柔らかさのバランスが抜群です。 　　 どのお肉も最高に美味しく感動します。美味しさを感じられるように、切り方にもこだわりがあるそうです。わざわざ電車に乗って行く価値あり。

牧草牛×赤身肉の新体験個室完備のグラスフェッド専門焼肉

堺市堺区にある熟成厚切り肉が味わえる「焼肉 しょう」に行ってきました。 . 堺で唯一、厚切り肉を熟成焼肉を提供しているお店と聞きグルメな友人と訪問しました。 特に焼肉で人気と言われる部位、ハラミとタンは可能な限り厚切りにしているとのこと。 . 口に入れるととろけ出す脂、噛めば噛むほど旨味が増すのは厚切りでしか味わえないそうです。 . ・キムチ盛り合わせ680円 白菜、きゅうり、大根のキムチ。 . ・熟成厚切り上塩タン2400円 溶かした熟成バターにくぐらせて食べます。 そのままでもタンの旨味と歯応えが美味しいですが、熟成バターにつけるとお肉の旨味が増します。 . ・上ハラミ1400円 柔らかい食感と、脂の程よい甘さがあります。肉の味が濃く旨味をたっぷり感じます。 . ・赤身トンビ2000円 旨味がありお肉の濃さを感じます。さっと焼いて食べるとより美味しいです。香ばしく、深みある旨味に感動します。 . ・シャトーブリアン3500円 口に入れるとトロけてなくなる柔からさ。とても綺麗な霜降りですが、脂は控えめで食べやすいです。あっさり、わさびで食べるのが美味しいです。 . ・冷麺980円 コシがありますが、ツルッとした喉越しが良いです。具材はシンプル。程よい酸味の冷麺です。 . ・石焼ビビンバ980円 もやしのナムルがたくさん入ったビビンバ。ご飯のおこげもたくさん出来てます。具材とご飯のバランス、風味も良いです。コチュジャンは程よいので、辛いのが苦手な私にはとても食べやすかったです。 . 一品にボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。美味しさとお値段を考えると、コスパが良いと感じます。 . 換気も良いみたいで、帰宅中に洋服から焼肉の香りが感じないのは嬉しかったです。

京都烏丸にある、肉料理のお店「松坂牛 WHAT'S 京都室町店」に行ってきました。 . 築80年の京町家を改装し歴史を感じる店内。中庭もあり風情ある空間です。 . 松坂牛の里オーシャンファームで肥育した、松坂牛を一頭買いしているとのこと。松坂牛をリーズナブルに楽しめるランチメニューを味わいに。 . ■松坂牛焼肉ランチコース 7000円 平日限定のお得なコース。松坂牛の様々な部位を食べ比べすることができます。 . ■前菜 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ 白菜、大根、きゅうりのキムチは程よい酸味と辛さ。ナムルは野菜の歯触りも残された上品な味わいです。 . ■焼物 ・本日の松坂牛2種 塩焼き ・本日の松坂牛2種 タレ焼き ・松坂牛ホルモンMIX 塩焼きはヒレとブリスケ、タレはひうちと千本。ホソやテッチャンやレバーのホルモンMIX。ヒマラヤ岩塩や白ポン酢などタレも3種用意されている食べ比べ。ひうちを白ポン酢で食べるのが絶品でした。 . ■野菜 ・包み野菜 ・野菜スティック 松坂そぼろ赤味噌、コチュジャン、金山寺味噌が用意されています。野菜の甘味や食感も楽しめます。 . ■ 〆物 ・冷麺or松阪牛とろ丼 さっぱりした冷麺と、フレークになった松坂牛に卵黄を崩して醤油をかけて食べる絶品丼。他では味わえない丼です。 . ■水物 ・本日のデザート 梨、柿、キュウイと季節のフルーツと温かいお茶。食後にひと時までしっかり堪能できました。 . 純和風の個室は2人から利用が可能なようです。半個室席でも、ゆったり広めの席で落ち着いてお食事ができました。非日常を楽しめる至福のランチタイムです。 京都烏丸にある「松坂牛 WHAT'S 京都室町店」に行ってきました。 . 築80年の京町家を改装し歴史を感じる店内。中庭もあり風情ある空間です。 . 松坂牛の里オーシャンファームで肥育した、松坂牛を一頭買いしているとのこと。松坂牛をリーズナブルに味わえるランチメニューがある、とのことで伺いました。 . ◆枡ちらし◆2900円 7種のちらし、2種のおばんざいにお味噌が付いたセットです。長時間低音調理した松坂牛と、お漬物が一口ちらしになっています。 . 松坂牛のちらしは ・鮮とろフレークにうずらがのった牛鮮丼 ・ローストビーフの塩昆布のせ ・ローストビーフのとびっ子とキャビアのせ ・松坂牛のそぼろ . 松坂牛は、しっとりして優しい味わい。牛鮮丼は、お醤油をかけてうずらを崩しながら、フレークと一緒に食べます。口に入れるとフレークが程よく溶けて、食べ頃に。醤油は控えめな方が、牛鮮丼をバランス良く美味しく食べられます。 . 色とりどりのお漬物のちらしも美味しいです。ちらしは、ご飯と酢の加減が良くて、ほんのり甘さある酢飯で、それぞれの食材とバランス良く感じました。 . おばんざいは ・たけのこ ・生酢 . お味噌は、白味噌とのこと。こちらはお店の名物でもあるようです。甘味あるお味噌で、具材にお漬物が入っています。意外に感じましたが、白味噌にお漬物はとても合います。お代わりしたいぐらい美味しかったです。 . 純和風の個室は2人から利用が可能なようです。半個室席でも、ゆったりしているので落ち着いてお食事ができました。非日常を楽しめる至福のランチタイムになりました。

大阪福島にある、ホルモン焼肉韓国料理「もみだれ辛ホルモン 獅子楼」に二度目の訪問。 . 梨泰院クラスをモチーフにした、梨泰院ルームが人気。国産のヒレが半額で食べられるのですがホルモンがご自慢のお店です。 . ・ツラミユッケ 国産牛のユッケ。濃厚な卵黄とタレが最高です。ペロリと完食。 . ・牛赤身炙りユッケ 鹿児島県産の野崎牛です。卵黄ときゅうり漬けと混ぜ合わせて食べるとGOOD。 . ・薄切りネギ塩タン ・ガツンとにんにくタン さっと焼き上げて、ネギやにんにくを巻いて。片面焼が丁度良く、タンの歯応えとジューシーさを楽しめもす。 . ・ヒレタワー 名物のフォークでさけるヒレは、十勝産の雌とのことと。レアで焼き上げで、わさびと専用醤油で。 . ・チャプチェ 韓国春雨の炒めで、甘辛味付けになってます。春雨の食感も楽しめます。 . ・新鮮ホルモン ヤン、アブシン、メガネの3種類をタレで。初耳の部位ばかりでしたが、脂加減や食感も良いです。ハチノスとセンマイを繋ぐ部位のヤンが美味しかった。 ・ ・ツナ缶チーズ 鉄板にチーズを敷き詰め、韓国の食品メーカー東遠のツナ缶を乗せてチーズがトロトロになるのを待ちます。ツナとチーズを混ぜて食べるのもいいですが、ホルモンをチーズに付けて食べらるのがおすすめとのこと。 . ・骨付きジャンボカルビ 豪快に焼いて食べやすい切り分けて。特製ダレでしっかり漬け込み、プルコッチとニンニクを仕上げに。柔らかくジューシーで肉肉しい。 . ・ジャパニーズ冷麺ミニ ミシュランを受賞したラーメン店ENISHIの麺を使ったゆず風味の冷麺。喉越しの良い麺とスープの相性抜群です。 . ・ブルーシールアイス 沖縄の人気アイスを食後に。ブルーウェーブにしました。 . 焼き加減が肝心な、タンやヒレ、ジャンボカルビはスタッフさんが焼いてくれたのでベストな状態で美味しく食べられました。 . 他のお店では食べられない部位やメニューばかりなのが魅力。価格もお手頃なので友達と色々シェアして食べることができます。タンとヒレは注文必須！ 大阪の新福島にある焼肉店『もみだれ辛ホルモン 獅子楼』に行ってきました。 . ホルモンがメインの焼肉店ですが、国産ヘレがリーズナブルに味わうこともできます。一般的な価格の半額程度で、国産牛の良質なヘレ肉を楽しめるそうです。 . タレにもこだわり、つけだれを使わず、研究を重ね10年掛けて完成した、もみだれでホルモンやお肉を味わうことができます。 . もみだれは、旨辛な赤もみだれ、フルーツの旨味とコクがある白もみだれ、ニンニクが効いた塩だれの3種類です。 . 初来店なので、お店のお任せのコースメニューでお願いしました。 . ◆お通し◆ 豆もやしのナムル。 . ◆自家製キムチ7種盛り◆ 白菜、大根、きゅうり、アイコトマト、豆もやし、オクラ、山芋。程よい辛さで甘みもあるキムチです。 . ◆ツラミユッケ◆ 国産牛を使用した、贅沢なユッケです。濃厚なタレと黄身のバランスも良く、ツラミの旨味が口の中に広がります。 . ツラミユッケには、ご飯に巻いて食べるローリング飯がおすすめとのこと。ご飯は、令和元年度に金賞を受賞したお米を使っているようです。 . ◆上塩タン◆ タン元に近い部分を薄くスライスしてあるとのこと。さっと炙って食べるのがおすすめ。口に入れるとトロけるような柔らかさです。 . ◆ねぎ塩にんにくタン◆ 薄切りのタンに、味付けしてある刻んだネギとニンニクを軽く炙って食べます。片面だけ焼いて、巻いて食べるのがおすすめとのこと。ネギとニンニクのバランスが良くて美味しいです。 . ◆獅子楼のヘレ◆ フォークで裂けるほど柔らかいお店名物のヘレ肉。無菌豚のレアヒレと十勝産メス牛ヒレを提供してくれました。 . スタッフの方が、程よく焼き上げてくれて、わさび又はわさび醤油でお肉を味わいます。口に入れるとトロけるほど柔らかく、お肉本来の旨味を楽しむことができました。 . ◆ハラミステーキ◆ ヘレに負けず劣らずの柔らかさです。こちらもスタッフの方が、食べ頃に焼き上げて食べやすく切り分けてくれます。 . ◆辛ホルモンミックス◆ ホルモンの種類は日替わりのようです。韓国辛プルコギ味、お店自慢の赤もみだれです。脂の乗った部位に合うとのこと。辛さが強めですが、サンチュで巻いて食べると辛さも和らぎさっぱりして美味しかったです。 . ◆ゆずの香るジャパニーズ冷麺◆ ミシュランを受賞したラーメン店ENISHIがプロデュースした冷麺です。一般的な冷麺の麺ではなく新食感です。ゆずの風味が爽やかです。 . ◆ブルーシールアイス◆ 沖縄で人気のアイス。ブルーウェーブを選びました。食後のデザートにピッタリ。 . フォトジェニックな梨泰院ルームがあります。インスタ映えを楽しめるのもいいですね。梨泰院ルームは、ネオン管だけではなく、椅子やテーブルも韓国仕様で、大阪福島で韓国を感じられるのも嬉しいです。

ヘレ・シャトーブリアンを土鍋炊きご飯と一緒に . 全国各地から産地や銘柄にこだわらず、厳選したブランド和牛のシャトーブリアン . 5つ星マイスターが独自にブレンドしたお米を、土鍋で炊き上げます . 目の前で焼いたお肉を特製タレに絡めて、ご飯にのせて食べるのは贅沢で最高に美味しいですね . まずは、注文後に炊き上げてくれる土鍋ご飯を 2合800円〜で炊き上がりには20分必要なので早めに注文したいですね . この日は、仙台牛メスのヘレ最高級A5ランク✨ 上塩タン、カルビ、ハラミ、サガリを . 待っている間に、ナムル＆キムチの盛り合わせ❣️ 特におすすめはオイキムチで、みずみずしさもありつつしつかり濃厚なきゅうりで野菜の美味しさ残る漬かり加減 . 次は、人気の一品メニュー和牛トロユッケ✨ 肉厚ユッケに濃厚卵を絡めて 新鮮なユッケはさっきしつつお肉本来の深い味も感じられます✨ . 黒毛和牛のレバー炙りは、レバーの臭みもなくゴマ塩タレで . お肉と土鍋ご飯が登場 . ヘレと上塩タンは、厚さもあり柔らかくて口の中でとろけてくれます わさび＆お塩でアッサリとしっかりお肉の味を感じて . カルビ、ハラミ、サガリは味付けなので、特製タレなしでもお肉とタレの旨味はしっかり感じられます❣️ . 土鍋炊きのご飯は、パラパラした食感で、一粒一粒がしっかりわかる焼き肉にはピッタリ！お肉ONはもちろん相性抜群 甘さある白米はご飯単体でも感動する美味しさです！

全国の和牛を“最も美味しい形”で味わう完全個室の焼肉店

A5ランク和牛×匠の技×贅沢コース2025年8月オープン！北新地で味わう極上焼肉

ひとりの贅沢焼肉の極み