裏路地さんが投稿した天寿し京町店（福岡/小倉）の口コミ詳細 [食べログ]

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天寿し京町店小倉、平和通、旦過/寿司

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

小さなカウンターを目指して全国から

初めてお伺いしたのはかなり前。
今回は福岡の方に連れて行っていただきましたが、大将の体調が良くなかったらしく、場合によっては福岡遠征は違う日にしようと思っていたくらいでしたが、運よく２月から大将が完全復活したとのことで、急遽新幹線で。

＜お席＞
カウンター５席。※伺った時は６席用意がありました。

＜お料理＞
お任せ握り。16,000円（10貫／2018年2月現在）

＜お値段＞
お酒の扱いなし。※持込もNG。全部で15貫いただいて22000円だった。
鮨に向き合ってほしいと、アルコールは無しだが、お茶といただく玄界灘のネタや大将の飾り包丁の入ったネタはまるで生きている様。

シャリはもともとが小さい。美しい握り方でカウンター越しに渡してくれる大将の握りは素晴らしすぎる。九州のネタを主に使用し、酒なくとも鮨の味わいがここまで届くとは。
変わりネタを入れてくれる巻物も好きすぎる。

2018/03/06 更新

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