裏路地さんが投稿した三谷（東京/四ツ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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三谷四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/寿司

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

人間国宝にしたい方

大病をされ、不定期にお店を開けられていましたが、ようやく念願かなって三谷さんに再開できることに。あの笑顔でカウンター越しに「ご無沙汰しております」と言われただけでなんだか胸が熱くなりますね。

＜お店・お席＞
四ツ谷１丁目の交差点からすぐ。場所は以前と変わっていませんが店内少々改装済み。
カウンター６席。

＜お値段＞
もはや値段は聞けません。
が、三谷流ペアリングをしていただき、二人でいったら確実に二桁は超えます。
紀尾井町が可愛らしく思えます。

合わせるお酒も超一級品だけど、鮨にいくまでのツマミの発想も超一級品。
甲殻類とのペアリング、キャビアとのペアリング、目を閉じたらフレンチのような幸せ度。
無理をせず休みながらやっているとのことでしたが、いつまでも三谷さんの笑顔に会いたいと思います。

2018/11/13 更新

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